特产大全

包头的特色-包头的特色美食

包头有什么特产


  1、三蓝地毯:传说地毯是永不随色的,而且妙就妙在年代愈久,它的颜色就会越艳丽,于是这种由深蓝、浅蓝、旅蓝三种颜色编织而成的“三蓝”地毯也就成为了包头最为有名的旅游纪念品之一。2、马奶酒,被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。3、奶酪,俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。

  4、内蒙古松茸:内蒙古松茸也叫做松口菇,松茸菌呈淡黄褐色,其上有栗褐色纤细鳞片,中央部位稍凸,菌柄粗壮,菌肉洁白如雪,厚实细腻。

  5、风干牛肉:风干牛肉也称“风干牛肉干”。内蒙古大草原是天然的草原牧场。水草丰美,牛羊肥壮,生活在这里的蒙古民族牧民有着世代凉晒牛肉干的生活习惯。

  6、包头油篓:包头油篓古代油房、制酒房的必备品,有着不漏油且存油不变味,重量轻便于运输的特点。它是用红柳编织而成,里面用旧帐白麻纸裱糊,制造过程看似简单,却非常考验技术。

  7、海岱蒜是内蒙古自治区包头市东河区沙尔沁镇海岱村地方特产,为农产品地理标志产品,也是包头著名的农产品特产。东河区沙尔沁海岱村因有百年种植紫皮大蒜历史而远近闻名,由于其特殊的地理位置,特殊的小气候,特有的地脉土质,种植的紫皮蒜具有了明显的地方特色。

  8、金骆驼酒产自于内蒙古的包头市,始于1951年,是包头市著名的特产酒。金骆驼酒以优质高粱、大麦、豌豆等为原料,用九峰山天然泉水酿就而成,采用传统古法酿酒工艺,陈储妙酿释放历久弥香,具有清香型白酒的典型特点,又有醇厚风格。

  9、达茂马铃薯是内蒙古自治区包头市达茂联合旗地方代表特产,为国家地理标志保护产品,也是包头著名的农产品特产。达茂旗位于阴山之北,雨热同季、降水少而集中,日照长、光照足,土壤又多为栗钙土和沙壤土,是马铃薯喜好生长的土地,所产的达茂马铃薯具有个头大小适中,整齐度高,薯型好、干物质含量高的优势特征。

  10、黑瓜子仁含方法营养成分,是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的上等辅料。通辽地区产的小片“顶心白”,子仁肥胖饱满;巴盟产的大片黑边红心瓜子,仁大、含油份高。

  11、固阳筱面:包头市固阳显特莜麦面,学名燕麦面,是固阳三件宝之一,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,不施化肥,不打农药,纯绿色,无污染,风味独特,营养丰富,是一种上好的营养保健食品。

  12、金刀烤羊背:这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食,按照蒙古族师傅的话来说,一头羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道庞然大菜。

  13、固阳燕麦,又叫固阳莜麦,是内蒙古自治区包头市固阳县最具代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品,与山药蛋(固阳马铃薯)、大皮袄并称为“固阳三件宝” ,是包头著名的农产品特产。

介绍包头的特点,包头的特点


1.地形特点包头地处渤海经济区和黄河上游资源富集区交汇处,北部和蒙古国东戈壁省接壤,南临黄河,东西接土默川平原和河套平原,阴山山脉横贯中部。

2.包头境内有阴山山脉的大青山、乌拉山(以昆都仑河为界),山峰平均海拔2000米,最高峰海拔2324米。

3.全市由中部山岳地带、山北高原草地和山南平原三部分组成,呈中间高,南北低,西高东低的地势。

4.黄河流经包头市境内214千米,公路、铁路两桥并行飞架黄河南北。

5.气候特点包头属半干旱中温带大陆性季风气候。

6.这里景色宜人,气温适度。

7.据《包头市2011年国民经济和社会发展统计公报》,全年平均气温为2℃,年平均风速2米/秒,年降水总量48毫米,年日照时数2882小时。

8.全年空气质量二级以上良好天数达到324天,比上年增加3天。

9.生物资源特点北部丘陵地区大都种植干旱作物,主要有莜麦、荞麦、马铃薯、胡麻、菜籽等。

10.北部草原盛产绵羊、山羊、牛、马、骆驼等牲畜。

11.南部平原区土质肥沃,有引黄(河)灌溉系统和地下水浇灌设施,旱涝保收,盛产小麦、糜黍、甜菜、向日葵、玉米、高粱及蔬菜、瓜果。

12.中部山岳,据初步考察,野生植物共有88科,302属,601种。

13.列入国家重要保护的稀有物种有黄耆,蒙古扁桃。

14.常用的重要药材有甘草、黄芪、麻黄、赤芍、防风、柴胡、桔梗、远志、知母、党参、枸杞等200多种。

15.在山岳中的次生林带和草原地区,是野生禽兽栖息、繁衍之地。

16.有兽类21种,其中青羊、雪豹是国家二级保护珍稀动物。

17.狍子、毛皮兽、赤狐、獾、豹、野猫、蒙古兔等是内蒙古自治区级的保护动物。

18.鸟类繁多,有留鸟25种,夏候鸟18种,旅鸟80种,冬候鸟7种。

19.其中属国家保护的珍稀鸟类有:雀鹰、大鹫、金雕、红隼、松雀鹰等13种。

包头特产有哪些


包头的特产有包头三蓝地毯、内蒙古松茸、马奶酒、风干牛肉、包头油篓等。三蓝地毯是用本地生产的土蓝鼓染成的毛线织成。内蒙古松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素等。马奶酒是蒙古八珍之一。风干牛肉也称风干牛肉干。包头油篓不漏油

包头的风俗有哪些?


包头的风俗有:

1. 那达慕大会


每年大致在农历七、八月份,又称蒙古游戏节,是蒙古族的传统节日,这一水草丰茂、牛羊肥壮的季节举行。那达慕是蒙古语,意思是“娱乐”或“游戏”。除了文体娱乐活动外,那达慕又是农牧物资交易会。还有具有民族特色的饮食,如牛羊肉及其熏干制品、奶酪、奶干、奶油、奶疙瘩、奶豆腐、酸奶等。

2. 欢喜春节


蒙古族人民叫做“大年”。在节前,人们要做件好看的蒙古袍,备下羊肉和各种奶制品,加上几坛上好的美酒。除夕时,合家席地坐在蒙古包中央,开始饮酒进餐,按常规要多吃多喝一些。除夕人们还纷纷地向长辈人敬“辞岁酒”,围坐吃饺子,耍“嘎拉卡”(下棋),还要听艺人说书,通宵不眠,沉醉在欢乐之中。

3. 马奶节

农历八月下旬,蒙古族传统节日,以喝马奶酒为主要内容,故名。通常农历八月下旬在举行,日期不固定,为期一天。为欢庆丰收,彼此祝福,除准备足够的马奶酒外,还以“手扒肉”款待宾客,并举行赛马活动、请民间歌手演唱祝词、向老蒙医献礼等。

4. 燃灯节


每年农历十月二十五日,待夜幕降临,家家点燃酥油灯以示欢庆。当天的娱乐活动有赛马、赛骆驼、摔跤、射箭射击、拔河、民间歌手弹唱、民间舞蹈。

5.南海子河灯节


老包头的南海子河灯节是在每年的农历七月初二举行,关于河灯节的来历众说不一:一说是祭河神,因为这个时节正是包头雨季,黄河水上涨之时,南海子边上的养船户及居民为河运畅通,避免水患,每年都在要这个时间制作各式河灯放入黄河,以敬河神保佑,人丁无患。


包头特色美食有哪些


包头特色美食有背头烧麦、炒酸粥、黄河开河鱼、炖羊棒骨、沙葱包子、莜面鱼鱼等等。呼市的焙子,包头的烧麦,在内蒙古是相当出名。背头烧麦在包头非常有名气,以皮薄馅美著称。酸粥原本是山西的地方美食,但是包头人多半是山西人移民来的,所以在包头地区也非常流行山西美食。黄河流域居住的人们,对黄河鲤鱼应该都不陌生,尤其在黄河开河期来到包头,一定要吃这里的黄河鲤鱼,肉质Q弹,味道鲜美,无聊是清炖还是红烧,滋味都绝好。