安徽的六安市有哪些特产？

现分类如下：x0dx0a茶叶：六安瓜片，霍山黄芽，舒城小兰花，金寨翠眉，华山银毫；x0dx0a药材：漫水河百合，大别山葛粉，野生茶油，霍山石斛，天麻；x0dx0a饮品：迎驾酒，霍山剐水；x0dx0a食物：寿州大救驾，_西白鹅，蒿子粑粑，板栗，霍邱银鱼，八公山豆腐。x0dx0a总之非常多啦。

六安特产

六安特产有:六安瓜片、霍山石斛、迎驾贡酒、霍山黄芽、霍邱柳编。
1.六安瓜片
(lù)安瓜片，简称瓜片、琵琶茶，是中国传统历史上的名茶，中国十大名茶之一。产于安徽省六安市大别山，唐代称为“庐州六安茶”；明代称为“六安瓜片”，为上品，茶中极品；清廷贡茶。
2.霍山石斛
霍山石斛，俗称金钗石斛，为兰科石斛属草本植物，为中国特有植物，国家一级保护植物。它们大多生长在云雾缭绕的悬崖和岩石的缝隙中，生长在高耸的古树上，生长在山林的树干上，生长在山谷的岩石上。
3.欢迎贡酒。
安徽六安霍山县特产颍上酒，是中国国家地理的标志性产品。迎驾贡酒的酿造用水全部来自大别山源头，使得迎驾贡酒窖香淡雅，酱香浓郁，甘甜爽口。
4.霍山黄芽
安徽省霍山县特产火黄鸭是国家地理标志产品。火黄芽按其品质可分为特一级、特二级、一级、二级。外观平直微展，色泽黄绿，香味持久，汤色黄绿明亮，滋味浓郁，鲜醇，叶色微黄明亮。
5.霍邱柳编
霍柳编是安徽省霍邱县的一种传统柳编工艺品，历史悠久。起源于周朝，起源于明代，复兴于清代。柳编的品种从传统工艺的几十种家用电器发展到细编、细编、穿花编、拼色编、染色编、混编(柳竹混纺、柳麻混纺、柳木混纺、柳草混纺)等几十种编织技艺。

特产离不开吃喝玩乐，安徽的六安市有哪些特产？

特产离不开吃喝玩乐，说到安徽，一般想到的就是最有名的具有代表性的特产安徽猴魁。但在安徽六安市也有很多具有地方特色的山区特产，今天带大家来了解一下。

霍邱菱角

霍邱菱角是安徽省六安市霍邱县的特产，这个野生菱角又被叫作水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，人们一般用来煮稀饭或者是炖肉吃，不仅味道鲜美，还很有营养价值。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴解酒毒的功效。

六安吊锅菜

六安吊锅菜是安徽六安的一道特色美食，其中以天堂寨吊锅最为出名，这个菜最大的特点就是一锅纳百味，就是把各种已经半熟的菜品全部放入一个吊锅里面，边加热边食用。吃的时候，还能闻到锅中食材炖煮发出来的香味，但这个美食比较重口味，偏重油重辣，还可能偏咸。

六安板鸭

六安市一直都有麻鸭之乡的美名，这道菜制作比较精细，选料严格，制卤也很讲究。鸭子先腌后卤的手法，入味至极。成型的酱鸭色泽油亮，香气扑鼻。鸭皮酥嫩，鸭肉软糯，一口下去，咸中透着鲜美，回味微甜。最绝的应该是与千张一起蒸制的时候，不仅能最大程度保留板鸭的香味，而且在蒸制过程中溢出的油脂，充分浸润千张，让千张软糯油香，这是其他任何腊味都无法达到的口感体验。

石斛

石斛是六安市具有代表性的特产。俗话说民以食为天，药补不如食补，石斛却可以药食两用，将石斛加入日常饮食中，边吃边补，在不知不觉中达到强身健体的功效。也因为人们健康的生活理念的树立和生活水平的提高，石斛菜才会慢慢地走上大众化的餐桌，成为六安市金寨县的特色产品。

其实安徽六安市还有很多的特产和美食，作为吃货的你心动了吗？

六安特色美食有哪些?

六安特色美食有：

1、铜锣寨小河鱼

六安铜锣寨山高岭大，小河溪流众多，盛产无污染的小河鱼。小河鱼长15厘米左右，先去内脏，洗净，再炕干，后曝晒数日即可。铜锣寨名菜“青椒小河鱼”，色香味形俱佳，鲜爽可口，回味悠长。

2、爆炒毛鱼

“毛鱼”六安人又称“猫鱼”，产自于无污染的老淠河。河西渔民们把小鱼打上来以后觉得弃之可惜，于是就把它们清洗干净后放上盐爆腌、暴晒及成。民惠路上的大厨们把它放上青椒爆炒，美味无与伦比。

3、烤烧饼

六安人没有一个不知道六安的烤烧饼，薄、脆、香、酥是六安烤烧饼的一大特色。早晨起来，花上一块钱买上两个烧饼，顺便买一份豆浆就是一顿很不错的早餐了，甜的、咸的都有。六安的烤烧饼摊遍布六安大街小巷。

4、金寨县金寨红豆腐

金寨县山区传统食品，尤以燕子河一带的为佳。食用时，切成片状，蒸煮、炒菜均可。其色如枣，鲜嫩油润，风味独特。

5、金寨县六安酱鸭

六安酱鸭是六安当地特色美食，特点是色泽橙黄，油光发亮，香气浓郁，咸中带鲜，鸭屁股上还插有一个大红辣椒，恰似一具色香俱全的艺术品。

六安有什么特色小吃

1、猪头面

正宗的猪头面以往都在老公安路那里，胖子猪头面馆和孝勤猪头面馆平分秋色。粗面下熟，拌以红烧的猪头肉和雪里红，淋上高汤和重油，一碗正宗的猪头面就新鲜出炉了。猪头面以味重、色重、油重著称，是重口味食客的不二选择。

2、烧饼

六安城里味道好的烧饼首推五牌里。五牌里的烧饼，和以老面，多加葱叶与芝麻，自炉中烙出，以面厚、味香、底焦、色黄著称，是一般街摊上薄皮烧饼无法相比的。

3、六安酱鸭

六安素有“麻鸭之乡”盛名，六安酱鸭是传统的食品之一。选料是以1～2年生，重1.5～2千克的麻鸭为原料，经宰杀洗净，腌制，卤制等工序而出成品。鸭子色泽橙黄，油光发亮，香气浓郁，咸中带鲜，鸭屁股上还插有一个大红辣椒，是一款具色香俱全的艺术品。

4、羊杂面

五牌里有一家拉面馆名声是最响的，除了普通的牛肉面、牛肚面等等，该面馆的羊杂面一直大受人们欢迎：汤清、面滑、香浓、味辣。羊杂面不是只放羊肝，而是多以羊肺、羊肚为主，吃起来口感脆爽，风味更佳。

5、万佛湖砂锅鱼头

安徽省六安市舒城县的特色美食。鱼头精选万佛湖野生鳙鱼，用万佛湖水久煨而成，原汁原味，鲜而不腥，肥而不腻，口感鲜美，是不可多得的美味佳肴。

6、臭干子

云路街里的周家臭干子当年是仓房拐周姓老爷子摆街摊创下来的名号，如今的臭干子当属云路街老仓房拐街口的母女二人所办无名街摊第一。做出来的臭干子、臭面筋用红炉小火慢慢烧制，外脆而黄、内嫩而白，佐以辣酱，满口生香，回味无穷。