蚌埠特产有哪些 安徽蚌埠有哪些特产?
1、固镇石雕茶壶
固镇石雕茶壶采用产于灵壁县的磐石(又名八音石)及滩溪特产的彩石等雕刻而成。其形体古朴淳厚,大小结构与紫砂壶无异,造型别致,做工考究,壁薄如币,叩之声加磐,视之洁如镜,堪称“壶中极品”。
2、五河大闸蟹学名“中华绒螯蟹”,又名“清水大闸蟹”,产于安庆、芜湖、巢湖及当涂等地,其中巢湖产量最大。大闸蟹青壳白肚,个大体肥,肉质细嫩,黄多油重,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种物质,营养丰富,为国内外市场的名贵水产品。
3、怀远石榴
怀远石榴以其艳丽的色彩,端正的果形,晶莹剔透的籽粒,佳美的风味,赢得了中外人士的好评。怀远石榴远销东南亚、英国、罗马尼亚等国,引种到前苏联、保加利亚等国。
4、蚌埠玉雕
蚌埠玉雕:系以各种玉石为原料的雕琢工艺品。主要产品有炉、瓶、人物、花卉、鸟兽等五大类、数百个品种,龙顶五环炉、玉雕球、天然瓶、仕女等最为名贵。造型奇特,雕工精细,质地细致,色泽鲜艳,温润光洁,玲珑剔透。
5、杜广兴板鸭
杜广兴板鸭是安徽省五河县城效乡西坝村养鸭专业户杜广兴把自养肥嫩鸭加工成板鸭。选健康无病,肌肉丰满,脂肪均匀适度,胸骨不显露,宰杀前20小时将鸭停食,仅喂清水。
6、蚌埠花生
安徽蚌埠固镇花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
安徽省蚌埠市有什么特产可以带着回去送人的?
蚌埠的土特产很多,有名的有:珍珠、蚂虾街的大蚂虾、怀远的石榴和五岔鸡、沱湖毛蟹、光荣街玉器市场的仿古玉、当然还有最最有名的烧饼夹里脊.
安徽蚌埠特产
蚌埠特产如下:
怀远石榴,五河沱湖螃蟹,沱湖螃蟹,白莲坡贡米,蚌埠石榴,大蚂虾,苗台大青豆,蚌埠玉雕,蚌埠花生,杜广兴板鸭等。
蚌埠是淮文化发源地之一。不仅环境优美,蚌埠的饮食文化在传承中不断地兼收并蓄,创造出更加绚丽多彩的饮食文化。
蚌埠特产有哪些呢?
蚌埠特产:
一:杜广兴板鸭
杜广兴板鸭是安徽蚌埠的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用当地自养肥嫩鸭加工,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的板鸭香醇可口,十分美味。
二:湖沟烧饼
湖沟烧饼是安徽蚌埠的传统名吃,有着悠久的历史,湖沟镇上的烧饼世家黄姓乃祖传手艺,相延多代,湖沟烧饼以小麦面粉、芝麻为原料,用多道工序制作而成。烤出的烧饼,对着阳光看,通透闪亮。外皮整体呈蟹黄色,芝麻黄亮如金。吃起来,不油不腻,稍嚼即烂,外脆里嫩,口感甚美。
三:白莲坡贡米
白莲坡贡米是安徽蚌埠的特产,中国国家地理标志产品,其形体饱满、晶莹如玉、清香甘润,是营养成分较高的滋补精米。其独特之处在于,米质洁白,晶莹剔透,米饭清香爽口,更为神奇的是用贡米煮粥,粥凉了之后能连续在表面挑起来三层“皮”,而一般的粥只能挑起一层。
四、怀远石榴
蚌埠怀远县,唐代已有种植石榴的历史。怀远石榴,子清透如水晶,果实大如碗,皮黄而透红,肉肥核小。怀远石榴含糖量高,吃起来甘甜可口,汁水充盈,其中玉石籽、玛瑙籽核软可食。
五、沱湖螃蟹
此蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”,体格健壮,膏脂丰腴。蟹壳薄脆,钙质含量高,富含各类营养成分。清蒸沱湖蟹,香甜四溢。还未揭盖,就能闻到清甜的香气。饱满的蟹黄、蟹肉,不腥不腻,美味独特。
安徽蚌埠得十大特产是什么,蚌埠有什么土特产呢?
安徽蚌埠得十大特产,蚌埠的土特产:湖沟烧饼是蚌埠市湖沟镇的特色美食,根据当地优质面粉为主要原料,再加上本地传统手工艺加工而成。湖沟饼香酥可口,外酥里嫩,虽然只是巴掌大,但吃着却唇齿留香。怀远野生甲鱼,从20时代九十年代逐渐怀远野生甲鱼的养殖模式就一直在改善。从最开始的池塘养殖发展成温室大棚和外塘饲养,勤奋的怀远人也在逐渐探索工作经验,将甲鱼养得更加肥更壮。
老任桥牛羊肉,老任桥牛肉是蚌埠市著名的特色美食。它有悠久的历史,美味可口,这和它与众不同的原料和高质量的加工工艺是息息相关的。老任桥牛羊肉不仅仅有纯牛肉,里面含有牛脑、羊舌、猪肝、牛心等牛身上的诸多可以吃的东西,通过各种繁杂制作手艺,造就了这一道美味可口香飘、美观大方、著名的“老任桥牛羊肉”。
蚌埠市是第一个吃大虾的大都市,早就在六七十年代,蚌埠市就开始吃大蚂蚁虾了,之后,有很多人吃它,它逐步形成全国各族人民青睐的食材。固镇花生仁:固镇有着中国花生之乡的美称,早就名满天下。固镇花生仁色泽饱满,果子圆润,外果皮雪白,质量上乘,含油率高。大家特别喜欢这类花生仁。沱湖蟹。做为蚌埠市特色海产品之一,这类巨蟹外壳是白的,腹腔是白色,前爪是银色的,鳍是棕色的。
石榴是蚌埠市的特产水果,也是我国五大名贵的油果之一,都是名贵的石榴之一,赞美之词只不过是榴中的美食而已,石榴树粗大,颜色洪亮,里边的石榴一颗颗全透明,犹如天然珍珠,甘甜可口。固镇向来就会有“中国花生之乡”的美称,其早就名扬四海。固镇花生仁色泽鲜明,果实圆润,皮白优质,含油率高,备受老百姓的喜欢。