作为安徽人，你知道安徽前10大特产有哪些吗？有多少人都吃过？

再过几天就是小雪了，这几天安徽的天气还是有点凉的，所以住在安徽的朋友要多注意保暖哦

安徽，虽然不是一个专门的 旅游 城市，但是这里也有特有的风格与特色，游玩的地方也是很多的，而且风景也不错，如这里的黄山就很有名，不仅如此，这里也有很多当地特产，那么身为地地道道的安徽人，你们知道安徽最有名的十大特产有哪些吗？下面小黎就带大家了解一下

1、安徽黄山烧饼

在安徽黄山，几乎每个街头小巷都可以找到它，它外皮酥脆，入口酥软，肉馅咸香，甜而不腻，味道还是很不错的，保准你吃过就忘不了它的味道。

2、安徽无为板鸭

中国比较出名的有北京烤鸭，南京板鸭，殊不知在安徽，还有无为板鸭，安徽无为板鸭是以巢湖麻鸭为原材料，再配上八角，花椒，丁香，小茴香等等配料，先熏后卤，制作而成，味道非常香，在十里之外都可以闻到，喜欢吃的人还是有很多的。

3、怀远石榴

怀远石榴的 历史 还是比较悠久的，品质也不错，果实晶莹剔透，看上去十分有食欲，据说老外也很希望，不过从小到大，小黎也吃了不少石榴，不知道其中有没有它。

4、太平猴魁

中国 历史 名茶之一，外形两叶抱芽，扁平挺直，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名，喜欢茶叶的朋友可以选择尝试一下哦

5、怀宁贡糕

它是安徽省怀宁县的特产，色泽洁白如雪，口感细腻软糯，入口即化，可以说是小黎小时候最喜欢的食物之一了，不过现在这种怀宁贡糕一般都会出现在喜事场合下，在平时基本见不到了。

6、墨子酥

安徽安庆市一种比较闻名的传统糕点，色泽乌黑，香甜浓郁，有吃过的朋友吗？

7、采石矶茶干

它是由十几种天然材料精制而成，色泽酱红，有韧性，对折不断，味道回味持久，不管是当零食吃还是做菜都相当棒。

8、长丰草莓

草莓哪个地方都有，不过长丰草莓可以说是安徽省特色水果了，果面有光泽，种子红、黄色都有，果实比较软而且是粉红色的，味道尝起来还是很不错的。

9、铜陵酥糖

安徽著名传统小吃，它采用了优质面粉，精细白糖，纯黑芝麻，再配以适量的桂花，青梅，金桔饼等制成，味道非常不错，不管是小孩，还是大人老人都喜欢吃。

10、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽黄山一带，同时它也十分出名，都火到国外了，很多人在安徽 旅游 的时候，都喜欢买一点送给自己的亲朋好友

以上就是安徽比较出名的十大特产了，那么你们吃过哪些呢？其中有出自你们家乡的特产吗？

安徽的特色有哪些?

安徽的特色有：

1、长丰草莓

长丰草莓是安徽省特色水果，也是安徽省特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部，属于合肥市三县之一，是国家无公害草莓生产示范基地。

2、茶干

已有200多年的历史了，产品曾远销日本、新加坡、香港等国家和地区。色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。是一种老少皆宜的营养保健食品，同时也是旅游、饮酒、喝茶的最佳食品。

3、黄山烧饼

徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名．其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。

4、淮南牛肉汤

不仅在安徽有名，在江苏、山东、河南也都很受欢迎，淮南牛肉汤选用新鲜牛肉加以熬制，汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷，其具有营养美味，滋补养身的食疗功效，令人百吃不厌。

5、毛豆腐

安徽省黄山市一带的汉族传统名菜。以豆腐为主要食材，是通过人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛，再配以烹调辅料加工而成的菜肴。

安徽特色美食排行榜前十名

安徽特色美食排行榜：

1、吴山贡鹅

吴山贡鹅又叫行密贡鹅，是安徽省的一道传统名菜，因其产自合肥吴山镇而得名，至今已经有了1000多年的历史，吴山贡鹅的制作方式非常独特，制作出来的鹅肉质鲜美，味道香醇，非常美味。

2、长丰草莓

长丰草莓是安徽省合肥市长丰县特产，这里是国家无公害草莓生产示范基地，生产的草莓健康、无污染、味道香甜，比一般都草莓颜色更鲜艳、果实更大、水润多汁。受到了国内外众多消费者的喜爱。

3、合肥烘糕

合肥烘糕是合肥的传统糕点，是合肥糕点族中的“四大名旦”之一，有着八百多年的悠久历史。味道香甜、酥脆可口的特点，还有润肺消喘的功效。历来被人们用作待客和馈赠的礼品。

4、巢湖银鱼

巢湖银鱼是安徽省合肥市巢湖市特产，巢湖湖区气候温和，降水丰富，日照充足，非常适合银鱼的生长。所以巢湖银鱼体形细长，洁白如银，而且没有鱼刺，味道也十分鲜美，营养丰富。

5、三河米酒

三河米酒是合肥市肥西县三河古镇的特产，肥西县酿造米酒的历史十分悠久，酿造的三河米酒酒质清澈透明，香味浓郁，口感醇厚，而且营养也十分丰富。

6、庐州烤鸭

庐州烤鸭是合肥传统名吃，作为合肥特产排行榜前十名之一，庐州烤鸭选料严谨，加工考究，吃起来吃起来皮酥肉嫩，肥而不腻，深受人们喜爱，还曾是宫廷的御膳美食。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。

7、白云春毫

白云春毫是安徽省合肥市庐江县特产，这种茶造型非常独特，外形细嫩显毫，色泽绿润，形似雀舌。具有嫩香持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底匀称一致，嫩绿明亮的特点。

8、合肥发绣

合肥发绣是合肥特色手工艺品，它是用头发代替丝线绣制的绣品。发绣白底黑线，很适合绘制摹线人物，山水和建筑物等等，它是以质朴素净为主要基调，绣品的针法十分紧密，风格十分的独特。

9、合肥麻饼

合肥麻饼是合肥的传统名点，它起源于北宋时期，是以面粉、麻油为主要原料，然后结合古代的制作方法精制而成。合肥麻饼一般是棕黄色，边缘泛着淡淡的浅黄，品尝起来鲜美可口，很是独特。

10、泥鳅挂面

合肥人非常爱吃泥鳅，泥鳅面也是徽菜的代表之一，作为合肥知名度最高的十大特产之一，也是许多家庭年夜饭的一道点心。泥鳅的腥味很大，所以通常在红汤中烹制，再参加当地顺滑劲道的挂面，口感鲜美、辣爽开胃。

安徽省最有名的特产

1、无为板鸭（安徽无为县传统清真名食）

无为板鸭也称为无为熏鸭，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。无为板鸭选料精细，首选上等麻鸭，制作考究，工艺复杂，先熏后卤，天然烟熏芳香。

2、霍山石斛（国家一级保护植物保健品）

霍山石斛是中国国家一级保护植物。霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县。它喜阴凉、湿润、通风多雾的小气候。霍山石斛，又称米斛，是石斛中的极品，是中国国家濒临灭绝的珍稀药材。

3、铜陵酥糖（安徽省著名的传统小吃）

铜陵酥糖又称顺安酥糖，因产于安徽铜陵县的顺安镇而得名，始制于唐代末年。采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻，配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。特点是松柔甜润、成条不散。是铜陵地区的传统风味名点之一。

4、胡玉美蚕豆酱（安徽安庆名产）

胡玉美蚕豆酱在国内外享有很高声誉。追溯其源，还是在二十世纪之初，胡玉美酱园鉴于苏皖人畏于川酱之辣，在仿制川酱的基础上加以改进，摸索出具有自己特色的完整的制酱方法，酿出辣味不重、味道鲜美、更适合长江中下游地区人们口味的蚕豆酱。

5、黄山烧饼（安徽黄山特色传统小吃）

黄山烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待入口，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香。黄山烧饼很容易存放，由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。