安徽特产有哪些土特产？

安徽土特产有：砀山酥梨、毛豆腐、小磨麻油、老城豆腐脑、红薯粉圆子、送灶粑粑、徽州烧饼、怀远石榴、绩溪臭鳜鱼、滁菊、金寨板栗等等。

板鸭、烧饼、麻饼、石榴、烘糕、酥梨、瓜片等。安徽物产丰富，特产众多，安徽板鸭先熏后卤，卤制的香料多达十余种，制好的板鸭十分鲜香。还有烧饼、麻饼等面食，其中梅干菜馅儿的烧饼最受喜爱。安徽石榴也是特色之一，皮薄肉多，汁水丰富。瓜片是历史名茶，也是安徽特产之一。

1、砀山酥梨

产于安徽省砀山，是古老的地方优良品种。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。

砀山酥梨含有糖分、矿物质、有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品。除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。

2、毛豆腐

毛豆腐是安徽一道有名的传统名菜，它是用人工的方法发酵，等豆腐的表面长出一层白色的绒毛后再放入坛中，配上调制好的酱料，想吃的时候随时可以吃。这种发酵的制作方法将豆腐里面的植物蛋白转化成了人体所需的多种氨基酸，这样既美味而又富含丰富的营养。

3、小磨麻油

全椒小磨麻油以马厂所产最为出名。马厂生产小磨麻油历史悠久，制作工艺独特，色泽金黄光亮，香味馥郁沁人，用以作调味品，既增食欲又富营养，有“一滴香”之美称。其中“王河”牌精制芝麻油最受市场青睐。该油是以纯天然的优质芝麻为原料加工制取的信用植物油，味香色佳，具有益胃润肠、保护血管、减轻咳嗽之功效，是居家生活、馈赠亲友的上佳选择。

4、老城豆腐脑

豆腐脑是一种近似“脑汁”的豆制品，是大多数中国人都喜欢吃的平民美食。商贩备有两只桶，一只盛豆腐脑，一只盛汤。卧在桶中的豆腐脑肤白娇嫩，柔软光滑，颤颤悠悠。汤的做法类似于当地的辣汤，是骨头汤。一口大锅，煮着棒骨、腔骨等骨头，汤里放着香料等，汤色浅棕。顾客来时，将豆腐脑与汤现场调制。

豆腐脑咸淡适口，细嫩鲜美。把所有的作料加进去，一阵清香，一阵滑腻的感觉，从嘴唇、舌尖、喉咙，一直流淌到心里。

5、红薯粉圆子

红薯粉圆子是一道独具特色的美食，其色黑香甜，柔韧筋道，吃起来味道极香。在我们农村都是用肉与红薯粉圆子一起红烧，这样吃起来饱含肉香，一点也不油腻，让人越吃越想吃，主要就是红薯粉圆子将油吸附在了表面。

6、送灶粑粑

送灶粑粑是安徽这一带的汉族特色传统小吃，每年到了农历的12月23日的送灶节，当天晚上安徽的居民就会用米粉做成饼，然后以豆干、肉、咸菜等调成馅料包进饼里面搓圆，再用植物油煎炸熟之后全家一起举家欢庆，一起来迎接小年的到来。

安徽特产排名前十名

安徽特产排名前十名的有：

1、安徽黄山烧饼

在安徽黄山，几乎每个街头小巷都可以找到它，它外皮酥脆，入口酥软，肉馅咸香，甜而不腻，味道还是很不错的，保准你吃过就忘不了它的味道。

2、安徽无为板鸭

中国比较出名的有北京烤鸭，南京板鸭，殊不知在安徽，还有无为板鸭，安徽无为板鸭是以巢湖麻鸭为原材料，再配上八角，花椒，丁香，小茴香等等配料，先熏后卤，制作而成，味道非常香，在十里之外都可以闻到，喜欢吃的人还是有很多的。

3、怀远石榴

怀远石榴的历史还是比较悠久的，品质也不错，果实晶莹剔透，看上去十分有食欲，据说老外也很希望，不过从小到大，小黎也吃了不少石榴，不知道其中有没有它。

4、太平猴魁

中国历史名茶之一，外形两叶抱芽，扁平挺直，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名，喜欢茶叶的朋友可以选择尝试一下哦。

5、怀宁贡糕

它是安徽省怀宁县的特产，色泽洁白如雪，口感细腻软糯，入口即化，可以说是小黎小时候最喜欢的食物之一了，不过现在这种怀宁贡糕一般都会出现在喜事场合下，在平时基本见不到了。

6、墨子酥

安徽安庆市一种比较闻名的传统糕点，色泽乌黑，香甜浓郁。

7、采石矶茶干

它是由十几种天然材料精制而成，色泽酱红，有韧性，对折不断，味道回味持久，不管是当零食吃还是做菜都相当棒。

8、长丰草莓

草莓哪个地方都有，不过长丰草莓可以说是安徽省特色水果了，果面有光泽，种子红、黄色都有，果实比较软而且是粉红色的，味道尝起来还是很不错的。

安徽的特产

安徽的四大特产是吴城干茶，黄山烧饼，砀山酥梨，毛豆腐。
1.婺城干茶，以其配料精美，制作精细，色、香、味俱佳而著称。由于当地水质较好，武城的干茶具有纯度优、绵厚、香甜可口、香气纯正、滋味鲜美、品质嫩滑的特点。
2.黄山烧饼，几十年的老字号，正宗的黄山烧饼，坚持纯手工技艺的美食初衷而已。
3.砀山酥梨是中国三大名梨之首。富含多种维生素，营养价值和保健价值高，鲜食香脆可口，果汁和水果丰富。可以做成罐头，入口即化，回味无穷。
4.毛豆腐是惠州著名的传统菜肴。它是人工发酵而成，豆腐表面生长一层白色绒毛。煮熟后，味道鲜美。