漳州古城(古街)有什么美食攻略?
嗨,我是花花!说到漳州古城有什么 美食 ,花花一定要来发言一下,毕竟一到漳州都是奔着古城一带去找 美食 的,都是很适合夏天吃的哦!
古城入口旁的小洪四果汤
夏天这么热,一定要来一份四果汤!
每次到漳州古城,都是拐进这家店吃上一碗的,解腻消暑。四果汤料非常多,莲子、绿豆、薏米、银耳、红豆、西瓜、地瓜等等,根据自己喜欢选择哦!店里还有其他种类可以考虑,我自己是只中意四果汤!
地址:就在古城入口旁
中山公园后门的-公园和尚豆干面
每次都想起来都怀念吖,人均10元就可以吃的很饱!
点上一份面,淋上酸酸甜甜再一丢丢辣的酱汁,配上五香之类的,味道杠杠的!再配上一碗丸子汤,超级棒啦!料是可以自己选择的,有五香、春卷、豆干等等,都很好吃哦!
地址:就在中山公园后门左侧街上,一排店面都是好吃的哦!
香港路的胖姐莲子圆
一定要尝试的一家古早味老店,店面很普通。主营莲子圆、秘制土豆等;
莲子圆呈半透明状,有红豆、QQ果等等,加了红糖熬煮的,一定要趁热吃,是非常暖胃了的。
地址:香港路
漳州古城其实还有很多 美食 的,比如 雅玲豆花粉丝、晓文三角饼、建国蚵煎 等等,都可以去尝试一番哦!
欢迎关注:wuli自在行走的花 ,分享超多福建 旅游 实用攻略,和我一起玩透福建吧!
1 老游麻滋
麻滋(1 u002F个):
非常好吃的麻滋,甜而不腻,现买现做,里面包的是类似花生酥的东西,比较酥脆的口感可以中和掉外层的糯米糍的腻味,外层是花生糊,很香
QQ串 (10 u002F盒)
又是一种看起来很腻但其实不腻的东东,味道是清甜系的,需要粘糖粉
2 阿芬卤面
如果打车到中闽百汇的话,一下车就可以吃到,当地最特色就是卤味啦,所以啥都要加到卤味,算作一大特色,要试一试
3 小洪四果汤
四果汤:四果汤是漳州出名的甜品,比较出名的是中山公园旁的小店,然而我们去的时候天气还比较冷所以那家店没有开,所以我们就重新找了一家店,也算尝了一点当地的特色,味道不过不失,没有太大的惊喜
4阿雅豆花
豆花粉丝
墙裂推荐,非常喜欢的口感,卤汁也特别好吃,店主人也很好,卤料可以多加几样比如粉肉大肠小肠笋干等,粉肉是招牌,个人比较喜欢大肠
红豆豆花
没什么特别的
5天添锅边糊
食如其名,锅边糊的一层像面皮的东西,觉得有点像潮汕的粿汁但皮更薄一点,口味较为清淡,也是可以添加卤味等配料但不用加太多,卤味没前两家丰富。是当地有名小吃。
6莲子圆糖水
是最先品尝的糖水,清甜系推荐,与四果汤不同,四果汤只能做冰的但莲子圆糖水可以加热。莲子圆其实就是一些透明的小丸子,再添加一些花生碎等配料,夏天来一份冰凉的应该会很下火。位置在古城步行街里
7三角粿
位置在古城小吃街刚进去的地方 三角粿和花生汤很便宜
三角粿:是2.5或者2块5个 但老板脾气比较乖张 多要一个勺子都不肯 应该是利润很薄的
花生汤:跟厦门的差不多 花生被煮的糯糯甜甜的 配三角粿刚好
另外店内其他小吃好像也挺好吃的 不过我们吃不下了没再试 有鸡肉串以及其他甜汤
8手抓面
漳州一特色小吃,正宗的是直接用手拿,我们贪方便就直接在小吃街里面随便挑一家吃了,但是这家的店主做了变动,所以变成了不用手抓的手抓面但里面的料还是没变的,肉主要是果肉,冷的面加果肉沾着酸甜酱吃,就着碗肉丸汤,也不会失望。可以试试
9厦百草
甜品店 招牌是芋圆芋头冰 看起来很大份很诱人 但是冬天里的 养生 派只叫了碗热的吃 但芋头确实很好吃
10原公园边小炒
蚝煎:很推荐的一家,在小吃街走到最后,拐个小弯就可以看到的一家大排档,蚝煎的味道跟它的卖相一样都是我想要的,但跟潮汕那边蚝煎是不一样的。潮汕的比较鲜咸,而漳州的比较脆松粘的是酸甜酱,跟手抓饼是同种风味的。
11老康祖传面煎粿
又是一家便宜到让你觉得不赚钱的老店,一块很大块,我们三种口味都试了,都挺好吃的,只是我们太饱连这几块钱的东西都吃不下了,可以先买着路上吃。
12古城果汁u002F孔庙果汁
到了古城区你可以看到到处都是卖果汁的,感觉区别不会很大,但一定要试的就是那边的片仔癀汁了
片仔癀甘蔗汁:完全不用加糖,很大自然的味道也很解腻,吃了那么多东西喝杯水果汁真的很舒服,另外还有清凉解毒的功效
苹果甘蔗汁:可以试一试
13我们的鲷鱼
鲷鱼烧(6 u002F个):颜值高价格便宜的网红店出品,推荐抹茶紫米红豆这些味道,不推荐水果味(都是果酱),趁热吃好吃,但不用点太多,会腻。
也有可以加冰淇淋的,夏天可以试试哦 蚵仔煎
漳州古城的小吃口味都比较差,好口味的没有在那里
北京路很多,去看看
四果汤,锅边糊,猫仔粥
漳州的老游麻滋很出名啊!
作为刚来漳州上大学的大一新生,最关心的当然是哪里有 美食 了!最先去的就是漳州古城,因为听说那里有超多美味的漳州名小吃。
三角粿是漳州的一道传统名小吃,这家店挺出名的,总有老顾客不断回购,新顾客慕名而来,老板叫作林建国。三角粿表皮金黄酥脆,里层白而细嫩,蘸上特制酱料,配上萝卜酸,令人回味无穷。店里还有润饼、肉串、甜汤等等食品可供选择,好评度都不错。
依然是一家受到颇多好评的店,虽然店面不大,但总是排着长长的队伍。鸡蛋汉堡的料很足,有鸡蛋、芋头丝、胡萝卜丝、玉米粒、榨菜,一口咬下去超满足,馅都爆出来了。重点是一个只要3.5元,太便宜了吧,还可以另外加香肠。
只要七块钱,你就可以享受一碗拥有十几种料的四果汤,可以选择蜂蜜水或炼乳牛奶味。而且你还可以自己DIY属于自己口味的四果汤,自助区还放置着许多油炸的小吃供顾客选择,还有各种口味的钵仔糕。
漳州古城的小吃大多集中在北京路那一块,可能有的小店不好寻找,希望你能多一点耐心,它们的味道绝对不会让你失望。最重要的是一定要准备一个256G的大胃,真的会吃到走不动道哦。
一个月去n次进货,没有一样好吃。
现在的古城游客越来越多,做的品质也没有那么好,其实更多吃的不一定都在古城了。老城区的巷子里面也有很多啊,有些不为人知的 美食 。
四果汤,锅边糊,猫仔粥
去漳州旅游,请问市区有哪些小吃推荐?
作为一位地道的漳州人,经常有外地的朋友问我,去你们那有什么好吃的啊,每次都要不胜其烦的回答他们,还招呼他们说如果来的话带你们吃个遍,下面我索性就整理了一份漳州市区的小吃攻略,推荐16家当地出名很有代表性的小吃店。来漳州 旅游 的朋友们可以看看参考下,绝对不忽悠!
1.小郑面煎粿,地址:漳州市芗城区青年路194号。
面煎粿有甜和咸的两种味道的,甜的是用地瓜粉为皮,用面粉和糖作馅,在里面加入花生、芝麻等材料。咸的做法一样,只是配料放的是胡椒粉、油葱等。
2.建国蚵仔煎,地址:漳州市芗城区大地电影院斜对面。
蚵仔煎现在太出名了,也用不用特别介绍了,这家好吃,来了就对了!
3.松树干拌面,地址:漳州市芗城区北京路298号。
这个跟沙县的那种拌面不一样,里面是加猪蹄包或其他卤料,搭配特制的酱料去拌。
4.晓文三角饼,地址:漳州市芗城区新华西路266-2号。
三角饼有甜、咸两种口味,这家的三角饼个人感觉酥脆程度最棒!
5.阿蛤洋老洲卤面,地址:漳州市芗城区大通北路和平里22幢5号店面。
来漳州不吃卤面,等于白来了,强力推荐!
6.诗墩麻糍,地址:漳州市芗城区新华西路266-2号。
这家店一般在下午就卖完了,所以想品尝的朋友要趁早哟。
7.菜头粿,地址:漳州市芗城区新华西路266-2号。
这个跟泉州安海地区的菜粿类似,只是我们的做法略有点不同。
8.达聪小巷五香面,地址:漳州市芗城区新华南路打锡巷36号。
9.苍园四果汤,地址:漳州市芗城区苍园路79号(近漳州三中)。
口渴逛累了,来一碗爽口的四果汤解解暑吧。在闽南这边算是甜点,在蜜糖水里放各种料,有西瓜、石花膏和仙草蜜等。
10.东悦豆花粉丝,地址:漳州市芗城区丹霞路150-9号。
豆花和粉丝的搭配听起来有点奇特吧,但是很好吃哟!
11.瑞金锅边糊,地址:漳州市芗城区胜利西路136-1附近。
和福州的锅边糊做法不相同,漳州的锅边糊比较Q。
12.圆圈生烫,地址:漳州市芗城区新华北路(近东华广场)
生烫就是将一些鸡鸭猪的内脏和青菜用滚水烫过,加上面或者米粉。也可以选择不加面或者米粉。
13.东岳老牌烧仙草,地址:漳州市芗城区腾飞路(东岳新村北门站往八中方向走20米)。
14.阿肥发扁食,地址:漳州市芗城区中山公园西门大地电影院对面(近芳华横路)。
在福建已经是连锁店了,这家是总店哦。
15.亚阳(五中)沙茶面,地址:漳州市芗城区水仙大街新元城市花园1栋11号。
漳州沙茶面的汤底比较浓稠,与厦门的沙茶面不同。这边的还会在里面加卤料。
16.商厝楼甜汤,地址:漳州市芗城区新华西南十九幢十二号店面。
这个就和我们平常吃的甜汤差不多的,喜欢吃这个可以去试试。(闽南网 曾少林)
推荐一些漳州市区古城、中山公园一带的小吃吧
本小疯君呕心沥血之作啊(胖了好几斤)
和尚豆干面地址: 芳华北路4号(中山公园后门)
推荐理由: 大名鼎鼎的和尚豆干面,这家店每天下午两点开始营业,据了解,一天中生意最好的是下午三四点左右,虽然我去到店里的时候是5点,但门口依然是大排长龙。这家店在漳州的口碑很好,价格也特别公道合理。这样的江湖 美食 ,简单美好。我很爱
胖姐古早味连子圆
地址: 漳州市香港路
推荐理由: 这家店蛮多人都知道的。汤料是红糖熬制而成,连子小圆是自制的,连子圆一个一个萌萌哒。甜而不腻是形容连子圆的最佳说法。晶莹剔透,入口顺滑。感觉很多女生都很喜欢,也常在排队。
阿国面煎粿
地址: 福建省漳州市芗城区芳华南路
推荐理由:阿国面煎粿,漳州人都知道这家名店。他们去年也走出漳州拿了各种奖回来。面煎粿的金字招牌响当当,面煎粿代表着一种“古早情怀”。到古城游玩的人都会咸的、甜的各尝一个~(我喜欢咸的~)
建国海蛎煎
地址: 中山公园后门大地电影院往钟法路方向,走100米左侧
推荐理由: 海蛎煎在漳州你一般可以吃到两种。有“软”的和“酥脆”的,漳州人更爱酥脆的。我们也叫酥脆的为漳州传统海蛎煎。建国蚵仔煎是漳州蚵仔煎少有的老字号,老板兼厨师严建国18岁出师,从事蚵仔煎烹制30余年。店里客流量很大,蚵仔煎每日限量供应.,30多年来一直保持高人气。
府埕老牌肉粽
地址:芳华南路(十字路口)
推荐理由:这是漳州的古早味肉粽,那么多年,味道从未改变过。每天都要卖出去N个。这家肉粽经常出现在好多 旅游 达人的游记里。这粒情怀满满的粽子,承载着古街一段重要的 美食 记忆,是的,好多漳州人就是吃他们的粽子长大。
公园老牌菜头粿
地址: 芳华南路(十字路口)
推荐理由: 菜头粿一定要沾酱才好吃!一定要热才好吃!是的,一定是这样的。菜头粿是漳州人很爱的 美食 ,小时候就在想,为什么菜头粿沾酱后会变得口感那么好,那么诱人啊。
老游麻糍
地址: 古城 美食 一条街右侧
推荐理由: 漳州大街小巷都很容易找到麻糍。在古城入口旁的一条新的小吃街有老游麻糍。麻糍好饱满,皮有Q劲~软软弹弹!馅料也很丰富,酥酥脆脆,漳州人也是从小吃到大。很喜欢看包麻糍的过程呢~~花生芝麻碎中的麻糍颜值超高!
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来漳州 旅游 ,推荐你先去 漳州古城 ,
因为那里有超多美味的漳州名小吃。
三角粿是漳州的一道传统名小吃,这家店挺出名的,总有老顾客不断回购,新顾客慕名而来,老板叫作林建国。三角粿表皮金黄酥脆,里层白而细嫩,蘸上特制酱料,配上萝卜酸,令人回味无穷。店里还有 润饼 、肉串、甜汤等等食品可供选择,好评度都不错。
依然是一家受到颇多好评的店,虽然店面不大,但总是排着长长的队伍。 鸡蛋汉堡 的料很足,有鸡蛋、芋头丝、胡萝卜丝、玉米粒、榨菜,一口咬下去超满足,馅都爆出来了。重点是一个只要3.5元,太便宜了吧,还可以另外加香肠。
只要七块钱,你就可以享受一碗拥有十几种料的 四果汤 ,可以选择蜂蜜水或炼乳牛奶味。而且你还可以自己DIY属于自己口味的四果汤,自助区还放置着许多油炸的小吃供顾客选择,还有各种口味的 钵仔糕 。
漳州古城的小吃大多集中在北京路那一块,可能有的小店不好寻找,希望你能多一点耐心,它们的味道绝对不会让你失望。最重要的是一定要准备一个256G的大胃,真的会吃到走不动道哦。
漳州的特色美食是什么
漳州物产丰富,相比其他地方,生活环境似乎相对宽松。因此,具有漳州特色的传统小吃种类繁多,具有“香、鲜、淡”的独特风味。大街小巷的小吃让人流连忘返。
首先,最难忘的是“鸡宝宝”!鸡胚是小鸡在孵化过程中尚未形成时的胚胎形式。鸡是已经孵出来,但未能孵化的蛋。不像其他地区俗称毛蛋、旺蛋,鸡是活的,毛蛋是死胎。鸡蛋里的胚胎已经发育。剥开蛋壳,可以看到鸡的雏形,软软的绒毛,甚至鸡骨头。
“打开蛋,一只完整的小鸡映入眼帘,一次也不会忘记。”
在漳州的各类知名小吃中,漳州面的名气不容小觑。每逢佳节倍思亲,漳州人请客的流行食品是面条。做面条的时候,需要香菇、黄花菜、猪肉、扁鱼、蚯蚓、虾米、鱿鱼、笋丝。拌好调料,倒入腌制好的汤锅里,再拌上鸡蛋和土豆粉。吃的时候,在面上放一些韭菜、豆芽、卤汁,再加入辣椒、炒蒜丁、炒扁鱼丝、香菜等佐料(先在碗底放一些韭菜或豆芽,再在面上放一些香菜,再拌上卤汁)。味道很不一样。
漳州特色小吃有哪些
给大家推荐几种必吃的漳州小吃。
1、卤面
说到卤面就不得不提漳州和莆田,两地的卤面都非常著名。
漳州卤面和莆田的卤面属于不同的类型,味道上也各有千秋。
最大的区别就是漳州卤面的面条是加了碱的粗面,吃起来十分的清爽弹牙,带着一点涩味。
漳州的卤面的精华就是盖在面上面的卤料,加上五香卷、大肠、卤豆腐、卤蛋这些配料,再加点香菜和辣椒油,吃上一碗真是让人大饱口福。
2、五香卷
五香卷是小编最爱的闽南美食,而最正宗最好吃的五香卷就在漳州。
小编最爱的厦门阿杰五香,就是正宗的漳州石码五香。
用猪瘦肉、淀粉、洋葱剁碎再加入各种调味料,用独特的豆皮裹住放在油里炸得酥酥脆脆。
咬一口,满口都是喷香软糯的肉馅,绝对是其他地方尝不到的美味。
3、蚵仔煎
漳州的蚵仔煎和闽南其他地区的口感不一样。
因为漳州的蚵仔煎是用米浆煎成的,而其他地方采用的是地瓜粉。
所以漳州的蚵仔煎比较酥脆,而厦门泉州的吃起来比较软湿。
味道各有优势,喜欢海蛎煎的,两种都可以试试看。
4、四果汤
说到闽南,就不得不说到夏季的消暑冰饮,四果汤。
去厦门的朋友一定不会忘记四果汤冰冰凉凉、甜甜蜜蜜的滋味,而厦门的四果汤,就是从漳州传入的。
每到夏季,漳州的大街小巷都会有很多卖四果汤的小贩,推着小车,玻璃柜里是种类繁多的各种配料。
在炎热的夏季,吃一碗正宗的四果汤,真的清凉又降火。
5、生烫
生烫,顾名思义,就是把生的东西烫熟。
生烫味美清淡,仅要短短几分钟就可以做出一份,既可以当早餐又可以当宵夜,深受漳州市民的喜爱。
做法其实相当简单,就是把准备好的各种食材放进滚烫的高汤里面煮熟,再加入一点简单的配料就完成了。
不过做法简单的料理才最考验火候和功夫,如果烫过头了,口味可是要大打折扣了。
漳州有什么好吃的小吃 漳州美食推荐
漳州是一个充满了异域风情的特色城市,这里的文化和厦门有很多相似的地方,但是也有不少独特的元素,吸引了大量的游客的观光和体验,下面给大家分享详细的攻略指南。
漳州裕元酒店在漳州市龙文区蓝田经济开发区小港北路,离漳州动车站13公里,周边景区有云洞岩(4公里)、离漳州古城大约20分钟车程,酒店有很大的停车场,对于我们自驾来说太友好了,停车很方便。
走进酒店大堂时,整个大堂宽敞明亮,休息区错落有致,还没看到房间就有一种很放心的感觉。
客房真的让人眼前一亮,格调是我喜欢简约感,最喜欢的是墙上点睛之笔的壁画。
银灰色的窗帘尽显酒店的高品质,临窗而坐,拉开窗帘美景跃然眼前,不见喧嚣,有的只是闹中取静的度假感。
房间的配置也一应俱全,窗边还有可供办公的舒适区域,浴室有大面镜子,能满足我们女孩子的需求。
漳州美食推荐清单
这些美食主要集中在古城区及周边,距离都还挺近的。因为我们两天时间并没有很规律的吃三餐,而是走走停停,看到喜欢的就吃,整理出来的这份清单没按先后也没有排名,都很推荐!!!
而且漳州的美食物美价廉,几乎也都是本地人会吃会推荐的美食。
阿芳卤面
人均:23
营业时间:6:30-24:00
地址在延安北路中闽百汇附近,漳州古城附近
每次去漳州一定要打卡的,必加醋肉、小肠、鸭血,醋肉可以直接加也可以单独一份。
原公园后门四果汤
人均:6
地址在青年路187号(中山公园后门)
古城附近很多四果汤,这家是我吃过后最喜欢的,夏天就是要有四果汤才有夏天的感觉,可以搭配QQ串吃。
公园和尚豆干面
人均:13
地址在芳华北路4号(古城中山公园旁)
营业时间:14:00-19:00
豆干面不是豆干和面,是一种漳州独有的面饼,料可以自己加,种类很多,有五香、春卷、豆干等等,每个都很好吃,搭配甜甜的酱料。
建国蚵仔煎
人均:17
地址在新华西路鑫荣花苑二期28栋
营业时间:11:00-23:00
海蛎真的很Q弹,酸萝卜更是解腻,搭配海蛎汤(也可以点海蛎面线)味道鲜甜而不腥,搭配更佳
厦百草
人均:15
地址在新华西路北6栋4号店面
营业时间:10:00-22:00
这是一家排队虽然漫长,吃到冰那一刻却觉得超值的店,红豆芋圆牛奶冰、泰式奶茶绵绵冰、泰式刨冰。
老国三角粿
人均:5
地址在新华西路与延安南路交叉口南100米
营业时间:10:00-21:00
三角粿是漳州特色糕粿,外焦里嫩,搭配辣椒酱(酸甜的)口感最佳,每次来我们都会吃点,然后再打包一份边走边吃。
随处可见的鲜榨果汁(不加水)
人均:6
比较推荐的是孔庙果汁
达聪小巷五香面
人均:15
地址在新华南路文昌门对面小区后巷内(近小吃街停车场)
营业时间:08:00-18:00
面饼拌酱超级好吃的,搭配丸子汤更美味,可以单点大肠、糕粿、五香等一起吃,五香必点。
古早味 胖姐连子圆
人均:11
地址在老街香港路160号(台湾路、府埕)
营业时间:09:30-19:00
芋圆莲子圆和红糖甜汤都很不错,除了莲子圆和阿达子都很Q弹。在这边吃完还想再吃的话,可以考虑点份四果汤,我觉得胖姐家的四果汤也很好吃。
吃完了这么多漳州美食,我们想着带点手信回去,想来想去没啥比较好带的,大部分打包口味就会变,我们就想到这家手工麻糍。
老游手工麻糍
人均:11
地址在新华东路世纪广场9幢A3店
营业时间:09:00-23:00
麻糍皮薄馅足,性比价极高很适合当手信。