福建有哪些特产？

福建是我国的一个主要省。它位于中国东南海岸。

1，安溪 铁观音

安溪是中国 乌龙茶 房地产区域，茶的 历史 很长，唐代茶叶生产。和福建安溪铁观音，是当地茶农来自南平镇，西平镇，安溪县，1725-735。这是一个乌龙茶，是中国十大茶叶之一。它是乌龙茶的代表性产品。

2，武夷岩茶

武夷岩茶是一家传统的中国着名茶，一种乌龙茶，具有 岩骨花香 的优质特色。武夷山主要生产，茶树在岩石中生长。是中国最好的中国乌龙茶。有绿茶的香味，红茶的二醇是半发酵的茶。最着名的武夷岩茶是大红袍茶。

3，建莲

建宁的莲子，被称为建莲，主要分布在济宁县的建宁，建阳等地方。建莲是一种水生植物， 金铙山红花莲与白花莲杂交而来 。 历史 建莲被称为“莲花极品”。

4，福州橄榄

福州富含橄榄，橄榄，但也称为绿色，因为橄榄从结果成熟，水果总是绿色。福州人也称橄榄为“福薯条”，这既是“幸福国家”的专业，“幸福”吉祥的意义。

5， 福鼎 白茶

福鼎白茶属于福建白茶，拥有地理独特的唯一特点，工艺自然和独特的效果。由于茶树的不同标准，原料（新鲜叶子），主要品种分为： 白毫银针 、白牡丹、贡眉、寿眉。

6，永春醋

永春老醋，国家四大著名的老醋之一。它采用优质糯米， 红粬 ，芝麻等作为原料，经过独特的配方，和多年的酿造文化，有丰满的岁月，它具有色褐色，酸中带甜，清爽，品质好等特点。

7， 古田银耳

古田银耳是福建省古田县特产 ，是福建地理地标产品的专业。古田县地理环境和气候较优越，当地冬季温暖的夏季凉爽，冬季温暖，雨量充足，空气潮湿，光线充足，成为银耳的良好环境。古耳的生产很酷，亮度是透明的，含蛋白质，脂肪等，营养价值非常高。

8，连江鲍鱼

连江县位于福建东部海岸，是一个中亚热带气候。气候适中，区域海岸线曲折。弧度大，成型天然湾，港口和澳大利亚，台湾大湾海峡北部和南部冷热交换海域，有机质和无机富含盐非常适合贝类育种和藻类培养。 连江是中国鲍鱼养殖的第一大县， 这被授予“中国鲍鱼乡”称号。

以上是福建特产的介绍。福建特种类型仍然非常丰富，茶，银耳、真菌，鲍鱼等，当地人都是知道的，但外地人可能不是很清楚，你还知道哪些特产呢？

福建文化特色

福建文化特色有海峡西岸、寿山石、闽菜、妈祖文化、厦门鼓浪屿等。
1、海峡西岸：福建地理十分重要，地处东南沿海，背山面海，面对台湾，毗邻港澳，有着得天独厚的自然优势。
2、寿山石：福建寿山石雕艺术享有很高的声誉，色彩斑斓的寿山石文化为福建的旅游和经济带来巨大的经济效益。
3、闽菜：以特殊的风味文化驰名中外，受到海内外游客喜爱，是福建一大特色美食。
4、妈祖文化：和平女神妈祖的故乡。
5、厦门鼓浪屿：厦门鼓浪屿是全国闻名的“钢琴之乡”，自然景观，山海连成一片，令人流连忘返，鼓浪屿度假村景色优美，西洋建筑使厦门鼓浪屿风光闻名中外，是人们旅游的好去处。

福建民俗文化特色有哪些

福建民俗文化特色有福州软木画、永春纸质画、泰宁梅林戏、五祖拳、莆田九鲤灯舞等。福州软木画：是福州的三宝之一，以栓树皮为材料，快刀作画，碉楼粘结成亭台楼阁、树木花草、小桥流水等。永春纸质画：是永春县历史悠久的传统工艺美术品，曾一度与杭州丝织画、苏州刺绣、四川竹帘画齐名，被誉为中国四大家织之一。

福建民俗文化特色有福州软木画、永春纸质画、泰宁梅林戏、五祖拳、莆田九鲤灯舞等。

1、福州软木画：是福州的三宝之一，以栓树皮为材料，快刀作画，碉楼粘结成亭台楼阁、树木花草、小桥流水等。

2、永春纸质画：是永春县历史悠久的传统工艺美术品，曾一度与杭州丝织画、苏州刺绣、四川竹帘画齐名，被誉为中国四大家织之一。

3、泰宁梅林戏：是福建省地方的戏曲剧种之一，流行于泰宁、江乐、顺昌、邵武、光泽等地，是一种具有地方特色的剧种。

4、五祖拳：泉州南少林武术拳以五祖拳最具有代表性，是福建省七大拳种中历史最悠久，传播地域最广泛的拳种。

5、莆田九鲤灯舞：黄石镇沟边村的莆田九鲤灯舞是莆田市民间舞蹈中一枝独特的奇葩，舞蹈语言丰富，所使用的道具和舞蹈表演形式，全国少有。

福建十大特色美食

1、佛跳墙

佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。据传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。

2、沙茶面

沙茶面是我国福建省厦门市的一道传统美食，口感咸鲜微辣，慢慢品味还能嚼着淡淡的甜味。其妙处在于沙茶酱的制作，沙茶酱主料有虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细制成，是沙茶面的灵魂。

3、土笋冻

起源于福建泉州。名字叫土笋但是其实跟土笋没多大关系，相反的主要原料是一种蠕虫。不过在制作完成后，看起来晶莹透明，尝起来鲜嫩脆滑、不油腻，是一种色香味俱全的传统小吃。

4、蚵仔煎

蚵仔煎 ，（闽南语读做é-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜，起源于福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。鲜嫩的海蛎与鸡蛋融合在一起，尝起来口感香脆，内馅香滑。

5、沙县扁肉

沙县扁肉是福建省沙县的一种名小吃，形状类似馄饨。其皮薄馅多，晶莹通透，清香扑鼻，非常好吃。沙县扁肉1997年就获得了“中华名小吃”称号，是福建最有人气的小吃之一。

6、福州肉燕

福州肉燕是福建省福州市的一道传统小吃，属于闽菜系。肉燕又称太平燕，福州人过年及喜宴上必吃“太平燕”，有“太平”、“平安”之寓意，有“无燕不成宴，无燕不成年”之说法。肉燕皮由肉茸和番薯粉制成薄如白纸，比扁肉皮还薄，其色似玉，咸香可口，韧而有劲，非常好吃。

7、白斩河田鸡

这道菜做法不算复杂但要经过多道工序。首先将鸡肉去除内脏处理干净，然后放入锅中，注满水，文火慢煮一至两小时至皮黄肉嫩然后取出放凉，最后进行斩切装盘。

长汀河田鸡作为世界五大名鸡之一，其肉质鲜嫩。所以虽然做法简单，但是味道不凡。

8、烧肉粽

烧肉粽的传承历史悠久，当地肉粽店遍布大街小巷，真的是肉粽香香飘十里，让人闻到就不自觉的大咽口水。

9、武夷熏鹅

将鹅洗净放入辣椒及生姜、桂叶、八角、肉桂、花椒等药材煮30-40分钟。接着用辣椒、蒜泥、盐等调制辣椒粉，等鹅肉煮熟后涂上辣椒粉，放上大米桂叶进行熏制。熏鹅是武夷地区的特色名菜，是宴请亲朋好友的必备菜品。

10、拌面扁肉

外面搭配有花生酱，看起来油，但是一点儿也不腻。撒上葱花，八角等配料就会香喷喷很吸引人。扁肉的馅儿很薄，吃拌面扁肉的时候可以放适量的醋，这样才有灵魂。

福建有什么特产？

福建有以下特产：

1、安溪铁观音

安溪铁观音是福建特产之一，其外形卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，滋味醇厚甘鲜。

2、武夷岩茶

武夷岩茶也是福建特产，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，它是中国十大名茶之一。

3、永春老醋

永春老醋是福建特有的产品，其醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。

4、永春芦柑

永春芦柑是福建名优特产之一，其果形硕大端正、色泽橙黄、果肉汁多、富含多种维生素，被称为“东方佳果”。

5、古田银耳

古田银耳，福建省古田县特产，中国国家地理标志产品。古田银耳淡黄无暇、亮泽通透，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等，营养价值很高。2004年6月，原国家质监总局批准对古田银耳实施原产地域产品保护。