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三明的特产-三明的特产有哪些

三明有哪些可以带走的特产



三明的特产有芝麻咸饼、郑湖水柿、尤溪金柑、建宁黄花梨、永安吉山老酒、闽笋干、明溪肉脯干、尚书酒、大田高山茶、尤溪绿茶。
三明特产一:尚书酒
泰宁俗称酒酿,相传,尚书酒为南宋状元邹应龙在担任尚书一职时,从宫廷带回秘方,结合地方酿酒工艺制作而成。其酒色泽淡黄,醇和可口。当地有:营养金汤秘方酿之说。
三明特产二:明溪肉脯干
明溪肉脯干是客家风味食品,历史悠久,载誉五百余年,
居“闽西八大干”之首,驰名海内外。产品具有不干不燥、松香绵甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的酱油中,加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料,经1周左右,再挂历在通风处晾干,然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香、味俱佳,既有韧性又易嚼松,入口香甜,其味无穷。
三明特产三:大田高山茶
大田高山茶产于福建大田县,福建大田县有着“中国高山茶之乡”的称号。大田高山茶品质特征为:乌龙茶外形紧结重实;色泽乌绿油润;香气清高悠长,花香显;滋味浓厚甘爽;叶底肥厚软亮;具有显著的高山茶韵和持久耐泡的品质特征。红茶外形条索紧结;香气高锐;滋味甘甜鲜爽;汤色金黄明亮;叶底嫩艳匀红;具有高山红茶特有的品质。



福建三明有什么土特产


三明物产丰富,竹、木、菇、闽笋、建莲、金桔、猕猴桃、花柰、天然宝石以及汀州八干的明溪肉脯干、宁化辣椒干、田鼠干在国内外久负盛名。
明溪县:明溪肉脯干有三老、秋荣、荣兴、老罗记、华鹰、正茂等品牌,各种口味、包装都有。正茂香肠。
清流县:清流蔬珍笋干、笋丝、酸菜干、苦菜干、黄花菜、黑笋干、巴西菇、花菇告示;嵩溪豆腐皮、清津牌纯天然葛粉丝、九龙湖鱼干,九利茶籽油。
宁化县:客家传统美酒客源酒娘、天然纯净老鼠干、宁化山茶油、笋干、花菇、茶树菇、红菇、豆腐皮。
梅列区:草菇、老抽、香酥、白米醋、老抽王、黄豆油等三星公司的龟龙牌系列食品。健盛公司的天然水煮笋、猪肚菇、小白菇、珍稀菇、茶树菇。
将乐县:洋窠熟笋干、苦瓜茶。
沙县:郑湖板鸭和浩田板鸭以及夏茂特产辣倒神牌辣酱;沙县富口老情人豆干、麻辣豆干、猪肉干、素牛肉、卤花生。
三元区:农旺出品的笋脯分五香、麻辣两种口味;原野食品笋片、脆笋、鲜菇;水煮笋、清水笋。
永安市:永安玉笋、清水盐笋、清水苦笋、香辣苦笋、安贞粉干、含笑馅饼。
泰宁县:大金湖盛产各类天然淡水鱼,如金湖白鱼、鱼条、鱼片、翘嘴鱼、枪鱼、桂鱼、鲤鱼、黄安等十几个品牌。
建宁县:省著名商标文鑫:西门莲子、皇家贡品建莲莲子(礼品)、红枣桂圆莲子糊、建宁白莲、建宁莲子、孟宗笋干品牌产品:金丝笋、闽丝笋、水煮笋、凤尾笋、水煮笋干(礼品)。
大田县:阿佳野菜、鱼腥草茶、绞股蓝茶、苦菜茶、金针菜、绞股蓝珠茶、脱水苦菜、玫瑰茄、苦菜干;上京仙人掌面干、高山茶、九层粿。
尤溪县:金桔、珍珠笋干、茶树菇。
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三明特产都有什么



三明特产有明溪肉脯干、建莲、宁化米仁、尤溪金柑、明溪金线莲、宁化薏米、龙池砚、郑湖水柿、金湖乌凤鸡、安砂淮山、桂阳萝卜、安贞旌鼓、建宁黄花梨、尤溪油卷、乌楮粳米糍。
明溪肉脯干
明溪肉脯干是客家风味食品,历史悠久,载誉五百余年,是精选鲜猪后腿瘦肉,以传统工艺,上乘调味品,通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。本品风味独特、营养丰富,产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。是旅游、宴席佐餐的美味佳肴,亦是馈赠亲友的高级礼品。
建宁莲子
建宁莲子产于福建北部山区的建宁、建阳、浦城、崇安等县。建宁的莲塘一般都选择土层厚、土质肥、水质好,以及避内向阳的地块。建莲加工技术讲究,必须是当天采收,当天加工。从去莲蓬、破莲壳、剥莲膜,到挖莲心,要求在一分钟内完成。莲子粒大圆润,色如凝脂,耐煨易熟,汤汁清甜,香醇爽口,营养丰富。
宁化米仁
米仁,又称薏苡、薏米等,是我国古老的栽培作物,种植历史悠久,宁化米仁具有煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽等特点。年总产量高,断面白色,粉性,气微淡,味微甜。具有“糯、甘、稠”等典型特征。
尤溪金柑
尤溪金柑形美色鲜,汁多肉嫩,甜酸可口,尤以八字桥“三洪”所产最好。金柑果实呈圆形,冬季成熟,是柑桔水果类中之珍品。果肉含有多种维生素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等,营养价值在柑桔水果类中遥遥领先。



福建三明有什么特产



三明市的特产有明溪肉脯干、尤溪金柑、清流豆腐皮、宁化米仁、大田高山茶、郑湖水柿、桂阳萝卜、尤溪油卷、泰宁状元糕、夏茂芋包、尤溪板鸭、宁化生鱼片、大金湖岩茶。
明溪肉脯干
明溪肉脯干是一种非常有人气的特产,历史悠久,居“闽西八大干”之首,在全国都很有名。明溪肉脯干选用猪后腿瘦肉为主料,采用传统工艺和上乘调味品,经过削片、腌渍、炭火等工序制作而成,风味独特,营养健康,有不干不燥、松香锦甜的特点。
大田高山茶
大田高山茶是产自大田县的茶叶名产,大田县的种植茶叶历史悠久,地理环境好,大田高山茶品质特征为乌龙茶外形紧结重实,色泽乌绿油润,香气清高悠长,花香显。滋味浓厚甘爽,叶底肥厚软亮,持久耐泡。红茶外形条索紧结,香气高锐;滋味甘甜鲜爽,汤色金黄明亮,叶底嫩艳匀红,具有高山红茶特有的品质。
尤溪金柑
尤溪金柑的果实呈圆形,一般冬季成熟,是柑桔类中的优质品种。尤溪金柑的特点是形美色鲜、汁多肉嫩、甜酸可口,果肉中含有丰富的维生素、碳水化合物和蛋白质,不仅可以鲜食用,还可以制作成果汁、果酱、罐头、蜜饯。



三明特产


  三明特产有明溪肉脯干、宁化米仁、尤溪金柑、清流豆腐皮、大田高山茶、郑湖水柿、桂阳萝卜、尤溪油卷、泰宁状元糕、夏茂芋包、尤溪板鸭、宁化生鱼片、大金湖岩茶。

  明溪肉脯干

  明溪肉脯干是一种非常有人气的特产,历史悠久,居“闽西八大干”之首,在全国都很有名。明溪肉脯干选用猪后腿瘦肉为主料,采用传统工艺和上乘调味品,经过削片、腌渍、炭火等工序制作而成,风味独特,营养健康,有不干不燥、松香锦甜的特点。

  宁化米仁

  米仁就是薏米,宁化米仁是三名地区的知名特产,它色白饱满、圆润光滑、腹沟深宽,断面白色,煮完之后香滑细腻、气馨甘爽,具有糯、甘、稠的特点。宁化县有着非常好的生态环境,出产的薏米品质好,煮食汁浓无渣、食味甘甜爽滑。

  尤溪金柑

  尤溪金柑的果实呈圆形,一般冬季成熟,是柑桔类中的优质品种。尤溪金柑的特点是形美色鲜、汁多肉嫩、甜酸可口,果肉中含有丰富的维生素、碳水化合物和蛋白质,不仅可以鲜食用,还可以制作成果汁、果酱、罐头、蜜饯。

  清流豆腐皮

  清流豆腐皮是一种传统食物,历史悠久,具有香、醇、甜、韧的特点,一煮就熟、久煮不糊、食用方便,这是一种高蛋白低脂肪的天然食品。清流豆腐皮产自清流县,吃豆腐皮具有清肺养胃、止咳敛汗的作用,可以和很多的食物搭配食用。