福建漳州漳浦有哪些土特产
漳浦特产丰富,主要是六鳌的紫菜,古雷的鲍鱼,霞美的杨梅和牡蛎,湖西的榕树,赤湖的土鸡,杜浔的酥糖,前亭的黄牛肉,石榴的填鸭,旧镇的荔枝,当然还有县城的肉圆,哈哈
漳浦县美食
漳浦填鸭、鼎边趖、杜浔酥糖、肉圆面、猪肝面线、砂锅粥、五香卷、霞美蚝仔煎等。1、漳浦填鸭:是漳浦县的传统小吃,肉质清甜可口,肥而不腻。此菜切开后,肉层红白相间,夹一块放入口中,松软香甜,口有余甘。2、鼎边趖:是一道美味可口的闽南小吃,产自福建漳浦县,色香味全,芳香无比。
漳浦县美食有漳浦填鸭、鼎边趖、杜浔酥糖、肉圆面、猪肝面线、砂锅粥、五香卷、霞美蚝仔煎等。
1、漳浦填鸭:是漳浦县的传统小吃,肉质清甜可口,肥而不腻。此菜切开后,肉层红白相间,夹一块放入口中,松软香甜,口有余甘。
2、鼎边趖:是一道美味可口的闽南小吃,产自福建漳浦县,色香味全,芳香无比。
3、杜浔酥糖:又名漳浦酥糖,是漳州市的一种地方传统甜点,因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。以其独特的酥、香、脆而闻名。营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳。
4、肉圆面:在漳浦的街头巷尾都可以闻到肉圆面的清香。搅动冒着热气的肉圆面,看肉圆胖胖得不停滚动,芹菜葱油攀爬在面条上面,好不热闹,非常有食欲。
5、猪肝面线:特色美食,浓浓的大骨汤,营养又养胃,又细又长的面线,面香十足,猪肝香甜柔软,蘸上店家自制的沙茶酱,味道独特。
6、砂锅粥:砂锅在漳浦的街头随处可见,海蛎、虾、蟹、鱼头、鳝鱼、排骨、皮蛋等砂锅粥应有尽有,再配上油条、咸菜、花生米,冷冷的冬日来一碗砂锅粥,鲜美可口。
7、五香卷:是福建漳浦的著名小吃,主要是用豆皮加上调配好的馅料,包在一起制作而成的美食。放油锅里进行油炸,炸至金黄色熟透的时候即可食用,外焦里嫩、香酥适口。
8、霞美蚝仔煎:霞美“蚝仔煎”制作考究,新鲜蚝洗净后,加上鲜鸭蛋及适量的大蒜、芹菜,拌上地瓜粉,掺入少量的鱼露、盐、味精等配料,经搅拌调匀,放入平底锅里,用猪油加热煎,铲成圆饼形状,待底层油滑皮酥,再翻过来煎至同样程度,将“蚝仔煎”上盘食用,是家家宴席待客之佳肴。
六鳌红蜜薯产地在哪里?
福建漳浦县六鳌半岛。六鳌蜜薯产于福建省漳浦县六鳌半岛,这里的日照时间长,土地是富硒的沙地田海。其甜度远高于普通红薯,且富含更多种微量元素和纤维素。
六鳌蜜薯另称大叶红,红蜜薯。它是福建漳浦县六鳌半岛的特产之一,以甜、香、糯闻名于世,东南沿海气候极为温润,最适合六鳌蜜薯两季生长,春天播种的六鳌蜜薯,到了夏季7月左右可以采摘,而秋季种栽的六鳌蜜薯,则在次年4月份左右可以采摘,一年之中只有5月份和6月份不能采摘。
地瓜简介
六鳌红心地瓜是众多地瓜品种当中最甜的一种品种,所以是人们最爱吃的地瓜佼佼者。为此,人们给她又取名为红蜜薯。
自2015年5月份开始,禾谷鸟率先把漳州漳浦六鳌特产——纯天然、无公害的六鳌红蜜薯,通过“电子商务”的网络销售平台,销售到了全国各地,同时也让越来越多人知道了六鳌独具特色香甜糯的红薯——红蜜薯。
六鳌红心地瓜是产自福建漳浦县六鳌半岛,以香、甜、糯、可口诱人著称。六鳌海边沙地种植的红薯与普通红薯的区别之处是:海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯。
以上内容参考:百度百科-六鳌红心地瓜