特产大全

漳州特产-漳州特产小吃

漳州特产


漳州特产有四果汤、豆花粉丝、石码五香、东山鲍鱼、东山芦笋、云霄枇杷、平和坂仔香蕉、浮宫杨梅、平和琯溪蜜柚、漳州芦柑、白芽奇兰茶、白水贡糖、漳浦六鳌红心地瓜等。

1、四果汤

四果汤是漳州一道美味可口的名点,其味甜爽口、清凉解毒,每当到了夏季,当地的街边就会开始售卖四果汤,给炎炎的夏日带来一丝凉爽与惬意。

2、豆花粉丝

豆花粉丝是漳州一道色香味俱全的传统小吃,其所用的“豆花”其实是点了少量盐卤的豆浆,等其出现了絮状的凝固物后将其盛出,其质地绵软细腻,十分的爽口,再配上特制的卤味和粉丝,于是就有了这道美味的“豆花粉丝”。

3、石码五香

石码五香是漳州的传统名吃,它是以猪肉、淀粉、洋葱、精盐、五香粉等原料制作而成,当地每当到了婚寿喜庆,家家户户都会准备打卤面,再配上石码五香来招待亲朋好友,深受当地人民的喜爱。

4、东山鲍鱼

东山鲍鱼是漳州有名的特产之一,鲍鱼属于蛋壳类软体动物,它的营养价值极高,素来就有“海产八珍之冠”的美誉。

5、东山芦笋

东山芦笋是世界十大名菜,在欧洲素来有“蔬菜大王”的美称。漳州的东山岛沙壤地多,很适宜芦笋的生长。

6、云霄枇杷

云霄枇杷在漳州有十分悠久的历史,其有着药食两用的功效,需求量十分的大。在近些年来,云霄还引进了杂交优选的新品种“早钟6号”枇杷,这枇杷树结出的果实个大质优,还具有早熟的特点。

7、平和坂仔香蕉

漳州的平和县坂仔镇自然条件十分的优渥,这里乔木四季常青、花果月月应市,尤其是每年纵横十里的茫茫“蕉海”,既让人震惊又让人感叹。

8、浮宫杨梅

浮宫杨梅是漳州浮宫有名的特产,它因色泽红润发紫、果大汁多、味美鲜甜驰名中外。

9、平和琯溪蜜柚

平和琯溪蜜柚是漳州著名的传统名果,其在当地已有500多年的栽种历史,在清朝时期更是皇室的贡品。这种蜜柚颜色橙黄、果大味美、皮薄汁多、甜酸爽口,不仅是当地人爱吃的水果,在周边各省都十分的畅销。

10、漳州芦柑

芦柑是漳州有名的特产,因为芦柑的果形扁圆、果顶微凹,还有着6条到8条的放射性沟纹,形似“八卦”而得名。漳州芦柑因品质极佳一直被作为我国传统的出口名果,在国际上也一直有着“东方佳果”的美称。


漳州的特产有哪些?


漳州的特产有:

1、白芽奇兰茶,平和县特产,它是乌龙茶发展进化中涌现的新品种,是平和县科技人员与茶农历经十多年努力从地方奇兰茶群体中单株选育成功的珍稀良种。白芽奇兰茶外形紧实匀称,叶底红绿相映,深绿油润,香气清高爽悦,品种香突出,似兰香幽长,滋味清爽细腻,汤色橙黄明亮,叶底软亮,具有独特的山骨风韵。

2、平和溪蜜柚,系福建省平和县著名的地方传统名果,至今已有500多年的栽培历史,清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。它以独特的风采,在1989年被农业部定为全国优质农产品,参加全国“七五”星火计划成果博览会荣获金杯奖,1994年第三次全国柚类评比荣获“金杯奖”第一名。

3、漳州芦柑,漳州特产,因果实形态和品质差异,分“硬芦”和“有柑”两品系。硬芦品质最佳,其果实高扁圆形,果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦,果汁多,味甜美,香甜爽口、色香味俱佳,为芦柑中优良品系,为闽南柑桔的主栽品种。

4、东山鲍鱼是漳州有名的特产之一,鲍鱼属于蛋壳类软体动物,它的营养价值极高,素来就有“海产八珍之冠”的美誉,其蛋白质含量高、营养丰富、肉质细腻、口感鲜美,不管是清蒸还是烧烤都十分的美味。

5、豆花粉丝是漳州一道色香味俱全的传统小吃,其所用的“豆花”其实是点了少量盐卤的豆浆,等其出现了絮状的凝固物后将其盛出,其质地绵软细腻,十分的爽口,再配上特制的卤味和粉丝,于是就有了这道美味的“豆花粉丝”。


漳州特产有哪些土特产可以带走


漳州土特产可以带走的如下:

1、祁连茶白芽。

白芽祁连因其芽尖有明显的白毛而得名,叶张似“竹叶奇兰”,成品茶具有独特的“兰花”香气特征。他是乌龙茶演化过程中出现的一个新品种,是平和县科技人员和茶叶农历十余年培育的成功珍稀良种。

2、平河关溪蜜柚。

平河溪蜜柚是当地著名的传统水果福建省平和县,至今已有500多年的栽培历史,溪蜜柚果实色泽好美味,皮薄肉嫩多汁,酸甜可口,无籽,耐贮藏,品质优良,他被称为“天然水果罐头”。

3、红薯。

六角米红薯以糯香甜和甜远高于普通红薯而闻名,又称“红蜜薯”。为什么这么好吃?因为这种红薯是在沙滩上长大,在台湾海峡柳澳半岛靠近海岸线。种植环境为环海,沿海砂土中硒元素较高,土壤吸收海水中的盐分。

另外,红薯日照时间长、昼夜温差大,使红薯甘甜而营养丰富。

4、东山芦笋。

福建东山岛是中国首先种植白芦笋的区域之一,白芦笋的优良品质得益于其独特的地理环境,这里的碧海蓝天是一个典型的南国滨海岛,在海沙种植的白芦笋更精致,味道更好。