深圳的特产有哪些
深圳的特产有南山荔枝、南山甜桃、绝味鸭脖、龙岗芒果、坪山金龟桔、南山牡蛎、脆皮吊炸龙岗鸡、南澳鲍鱼、光明乳鸽、石岩沙梨、喜上喜腊肠、光明甜玉米、光明牛初乳、光明龙眼、酱油鸡。
南山荔枝
南山荔枝历史悠久,主要有黑叶、妃子笑、糯米糍、桂味、淮枝等中晚熟品种,南山荔枝果大肉厚汁多、核小、味美甘醇,营养丰富。特别是糯米糍,桂味因其风味最正宗而名声显赫,荔枝味甘酸涩、性温,主治贫血,皮虚久泻,病后津液不足,胃寒痛 。
南山甜桃
南山甜桃是南山区非常有名的水果,已有近百年的栽培历史,70年代初,种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美观,深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。南山甜桃与南山荔枝、后海鲜蚝并称为“南山三宝”。
龙岗芒果
龙岗芒果芒果有着漂亮的外观、多变的颜色,及醇厚撩人的香气芒果果肉多汁,味道香甜,土芒果种子大、纤维多,外来种不带纤维。主要有爱文、金煌、玉文、海顿、圣心、台农一、二号、凯特、土芒果等品种。芒果依品种各有其不同风味。
深圳特产
深圳特产:南山荔枝、光明乳鸽、沙井生蚝、公明烧鹅、大鹏云雾茶、南澳鲍鱼、西丽芒果、龙岗三黄鸡、松岗腊鸡、深圳云片糕。
1、南山荔枝
南山荔枝因产自深圳市南山区而得名的中国国家地理标志产品,是以糯米糍、妃子笑等为主要品种的著名岭南佳果,也因软化细嫩、多汁味甜的肉质口感、高营养价值而有着“中华之珍品”的美誉。
2、光明乳鸽
红烧光明乳鸽是一道以乳鸽、脆皮水、虾片为主要原料制成的广东省深圳市传统名菜,也是以外酥里嫩和鲜香可口的口感而成为被深圳市民广为认可的特色美食,并称为深圳三大特产之一。
3、沙井生蚝
沙井生蚝是一种养殖在深圳沙井、福永、西乡、南山等地附近海域的传统海产品,是有着200多年养殖历史的深圳传统海鲜特产之一,出产的生蚝因具有乳白的色泽、鲜嫩肥美的肉质而成为鹏城八珍、鹏域六珍、深圳著名特产手信之一。
4、公明烧鹅
公明烧鹅是一道因产自深圳光明区公明街道而得名的粤菜系传统美食,也是因色香味俱全的特点而于1939年成为深圳的闻名海内外的传统特色美食,出路的烧鹅具有金黄鲜亮、脆嫩可口的特点。
5、大鹏云雾茶
大鹏云雾茶是因产自深圳市大鹏新区而得名的深圳本土甜科植物,也是深圳著名的本土特产,是一种没有任何污染,色香味俱全的上等好茶,因其中富含的茶碱、查丹宁、维生素等营养物质而具有较高的保健价值。
6、南澳鲍鱼
南澳鲍鱼是因产自南澳海湾的海崖险要处而得名的深圳知名特产海鲜,南澳镇海因茨而获得了“食海鲜,到南澳”的美誉,成为全国拥有较大规模的陆地养鲍基地,并与官湖鲍鱼成为深圳市场上具有较高名气的品牌。
7、西丽芒果
西丽芒果是一种原产于深圳南山区西丽的特色水果,因此处充足的日照、丰沛的降水、温和的气候和肥沃的土壤都非常适合芒果各生长期的需要,西丽的人民因拥有丰富的种植经验和技术,使得这里盛产的每个芒果都个大果甜。
8、龙岗三黄鸡
龙岗三黄鸡是因产自深圳龙岗区而得名的深圳颇负盛名的特产,是有着嘴、毛和脚均呈黄色,并有胡须的特点的宝安县著名家禽类特产之一,并凭借厚实细嫩、丰厚嫩滑、容易进味的肉质而闻名于海内外。
9、松岗腊鸡
松岗腊鸡是一道因产自深圳市松岗区而得名的腊鸭,是主要选用梧州、土媚、本地等品种鸭进行制作的深圳著名特产美食,并因皮白肉厚、细嫩香口、营养丰富而闻名海内外的深圳特产美食。
10、深圳云片糕
深圳云片糕又被称为宝安云片糕,是一种产自深圳宝安地区而得名的深圳著名糕点特产,这个具有独特口感的糕点产品在制作过程中需要进行6个技艺流程和25道工序,制作云片糕的技艺还被评为广东省级非物质文化遗产。
深圳有什么特产和特色小吃?
一、深圳的特产有:南山荔枝 、南山甜桃、龙岗芒果、坪山金龟桔、南山牡蛎、西乡基围虾。
1、南山荔枝
荔枝原产于中国南方,早在唐宋时期,荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高,味甜肉脆,历来被誉为“中华之珍品”,是驰名中外的著名岭南佳果。
2、南山甜桃
南山甜桃是南山区特有的地方名优水果,已有近百年的栽培历史,70年代初,种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美观,深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。
3、西乡基围虾
基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。
4、南山牡蛎
南山牡蛎是深圳农产品的两大名牌。然而,南山牡蛎其实产于南山区前、后海,因而人们又称之为“南头蚝”。“
南头蚝” 学名为近江牡蟋,其之所以称为蚝中极品,完全得益于该处独特的天然环境前、后海湾紧靠珠江出海口,咸淡水相互交汇,浮游生物丰富,加上初冬时节日暖夜凉的气温条件,使其脂满膏肥,入口特别鲜嫩爽滑。
5、坪山金龟桔
龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此,桔大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。
二、深圳的特色美食有:椰子炖鸡汤、盐田海鲜、龙岗鸡、青苹鸡、西丽芒果、荔枝米糕、潮州牛肉丸、虎纹蛙、窑鸡、牛仔鸡
1、椰子炖鸡汤
椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜,属于粤菜系,制作原料主要有椰子、鸡、料酒等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。
2、牛仔鸡
牛仔鸡是一道传统小吃,属于粤菜系惠州菜。吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来,食客带上手套,拿起一块,就尽情地嚼才行。牛仔鸡的味道与惠州名菜--盐焗鸡有些相似,但汁水更多更浓,香喷喷的很可口。
3、龙岗鸡
龙岗鸡,是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产,也曾是宝安县最著名的家禽类特产之一,因产于龙岗区而得名。“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味,所以一直是深圳地区的精品特产。
4、窑鸡
窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜,流行于深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带。做法类似于盐焗鸡,是有名的“农家乐”菜之一。
5、笼仔饭
深圳笼仔饭是广东省地方传统名小吃之一。其最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香。
参考资料来源:百度百科-南山荔枝
参考资料来源:百度百科-南山甜桃
参考资料来源:百度百科-西乡基围虾
参考资料来源:百度百科-南山牡蛎
参考资料来源:百度百科-金龟桔
参考资料来源:百度百科-椰子鸡汤
参考资料来源:百度百科-牛仔鸡
参考资料来源:百度百科-龙岗鸡
参考资料来源:百度百科-窑鸡
参考资料来源:百度百科-笼仔饭
深圳有什么特产 深圳特产有哪些
1、沙井鲜蚝
蚝是宝安最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。因沙井的蚝田处于咸淡水交汇之地,蚝吸食海水里的浮生物特别多,所以这里的蚝长得比其它地方肥大,味道也更鲜美。沙井蚝富含蛋白质和维生素A1、B1、B2、D等,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍,沙井蚝及其制品蚝 干(鼓)和蚝油大量畅销于香港、南洋及欧美等地,一直供不应求。
2、南山荔枝
南山荔枝,广东省深圳市南山区特产,中国国家地理标志产品。
荔枝原产于中国南方,早在唐宋时期,荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高,味甜肉脆,历来被誉为“中华之珍品”,是驰名中外的著名岭南佳果。
3、西乡基围虾
基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。西乡因其得天独厚的地理位置而成为深圳最主要的基围虾产地。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。
4、石岩沙梨
石岩沙梨是深圳主要的特色水果之一,主要分布在北半部的山区,尤以有水果之乡美称的石岩为最。石岩的水果品种主要有沙梨、黄梅和方柿等,其中沙梨最为著名。石岩沙梨与北方梨相比有几大特点:一是大。果大如瓶,最大者一般有一斤半;二是汁水好。梨肉雪白,肉质脆爽,食后无渣,水份极多;三是特别甜。味道可口,甘甜无比。
深圳特产有哪些容易带
深圳特产有:云片糕、红烧光明乳鸽、南山甜桃、大鹏云雾茶、石岩沙梨等等。容易带的特产有1、广式糕点,如老婆饼、老公饼、鸡仔饼等;2、广式腊味,喜上喜腊肠系列;3、海鲜海味,如沙井蚝罐头、深圳沙井金蚝酱、深圳香辣鱼仔酱。
云片糕
云片糕是深圳地区传统小食,因其色白、薄片、呈长条形,被民间称为“纸牌糕”,其制作技艺的历史悠久,据《宝安县志》称,清光绪二十七年,福田人黄果等制成中外闻名的深圳云片糕正式投产。坊间曾有诗赞曰“此糕送与蟠桃会,神仙取糕不取桃”。深圳云片糕制作技艺是广东省级非物质文化遗产。
红烧光明乳鸽
红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜,属于粤菜,该菜品以鸽肉作为主要食材,被称为天下第一鸽;该菜品也是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的特色美食。
南山甜桃
南山甜桃是深圳市南山区特有的地方名优水果,已有近百年的栽培历史,70年代初,种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美观,深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。