你们知道惠州特产是什么吗？

题主的问题应该是“你们知道惠州特产有哪些吗？”

小妹姑且按照这个问题来进行回答吧。

谈起惠州，大家伙必定会想起大亚湾、罗浮山、西子湖、龙门温泉、南岭荔枝，文化名人有苏东坡、叶挺、廖仲恺......的确，惠州坐拥优质的地理资源和人文资源。论起 美食 ，惠州有太多的美味可以阐述了，客家咸鸡、狗肉煲、米饼、梅菜扣肉、客家娘酒、酿豆腐......

但小妹不准备把这个回答当做“惠州有哪些 美食 ”来回答。选择还是聚焦“特产”来进行阐述。为了回答这个问题，小妹特地走访了几家惠城区特产店，看看在惠城，您可以买到什么特产。

（博罗甘草榄、姜汁软糖、香芋千层饼、陈皮姜茶）

各种品牌的龙门米饼、杂粮饼、姜汁软糖、榴莲饼、枣夹核桃仁、凉果、银耳、红糖软饼、红枣姜汤、姜汁柚皮、陈皮、

姜汁柚皮、陈皮、各式凉果点心

椰蓉杏香饼、客家梅菜酥饼、鸭蛋黄肉松饼、金柚饼

各式非常有食欲的地瓜干

还有一些品牌并不是惠州的，向这样的河源五指毛桃特产也有在进行售卖。

惠州买特产怎么少得了梅菜系列呢？不同于上文提到的梅菜酥饼，梅菜芯是制作梅菜扣肉的必备原材，开胃佳品，很多饭店都会前来采购。当然，品牌也很多。

客家黄酒

矮陂本地农家大米

荔枝系列饮品

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上个月5月19日，惠州中国 旅游 日在惠阳区秋长谷里举行。小妹也特意去看了一圈。这里的产品就比较开阔了。

竹制品

客家手工粽、糍粑、艾饼

客家豆腐花

现场还是非常火热

农副产品也都是本地生长的。

不知看到这里，各位对惠州特产是否有一个大概的认识，当然这只是小妹的行走记录与思考，还有很多惠州特产等待各位去发现了。

虽然我没有在惠州长期生活过，但曾经在隔壁深圳带过几年，期间去过几次惠州出差或者 旅游 ，稍微有点印象。

惠州是广东省 历史 名城，处在客家文化、广府文化和潮汕文化的交汇地带，各种文化相互交融、兼收并蓄。在隋唐时已是“粤东重镇”，一直是东江流域政治、经济、军事、文化中心和商品集散地。这里资源丰富，特产繁多：惠州梅菜、东江糯米酒,杨村橙柑桔、惠阳三黄鸡、罗浮山百草油、小桂尤鱼、三门鲍鱼、澳头 “南海珍珠”、龙门西溪笋等土地产驰名港澳与东南亚。以下便列举一二：

惠州梅菜

惠州梅菜是惠州的传统特产，这可是汉族传统名菜、客家名菜的主要原料。我平时虽然不喜欢吃肥肉，但是梅菜扣肉是例外。梅菜是梅州惠州的特色传统名菜，由苏东坡传授的东坡扣肉而名扬四海。梅菜在惠州又称为“惠州贡菜”。

龙门年桔

年桔正当春节新年期间成熟，故名“年桔”。惠州龙门县栽培年桔有近千年的 历史 ，据统计全县百年以上的老桔树有200多株。这里“八山一水一分田”，山清水秀，气候温和，无工业污染，是生产无公害农产品的理想地方，为龙门年桔生长提供了非常优越的条件。年桔有“大吉大利、吉祥如意”的喻意，是全国各地都深受喜爱的年货果品。

镇隆荔枝

惠阳镇隆镇素有“荔枝之乡”的美誉，出产的桂味、糯米糍等荔枝珍品清甜芳香，在珠三角地区享有极高的知名度，也是惠州的一张名片。

福田菜心

福田菜心产于惠州市博罗县福田镇。因其独特的爽口、无渣、清甜而闻名。每年入冬以后，福田菜心就会成为珠三角、港澳等地的一道名菜，深受食客欢迎，也因此名扬天下。

柏塘山茶

罗浮山茶起于晋，兴于唐，盛于宋，而柏塘镇是罗浮山山茶的主产区，被公认为罗浮山茶的代表，地理标志保护产品。

惠州的特产是什么

惠州的特产是什么

　　惠州有什么特产呢，惠州地处亚热带，依山傍水，物产丰饶，蔬果鲜美，其中有不少是惠州所独有的土特产品。南昆山观音菜、龙门竹笋、龙门竹牙签、龙门米粉、博罗酥糖、博罗凉果、荔枝、龙眼、芒果、柑桔等。

　　惠州的特产是什么

　　惠州地处亚热带，依山傍水，物产丰饶，蔬果鲜美，其中有不少是惠州所独有的土特产品。惠州梅菜、罗浮山酥醪莱、罗浮山百草油、罗浮山甜茶、东江糯米酒、南昆山观音菜、龙门竹笋、龙门竹牙签、龙门米粉、博罗酥糖、博罗凉果、荔枝、龙眼、芒果、柑桔等。

　　 惠州特产

　　 罗浮山甜茶：

　　是居住在罗浮山的制茶人采集罗浮山野生的独有茶种，以独特的传统工艺精制而成的特产，味道甘甜可口，具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞的作用。

　　 博罗凉果：

　　博罗凉果有陈皮梅、甘草梅、话梅姜、应子、蛇胆陈皮等一百多种，在港澳和东南亚享有很高的声誉。

　　 惠州梅菜：

　　惠州独有的传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，被民间传为正气菜。梅菜可以独成一菜，又可以作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

　　 博罗酥糖：

　　选用当地产的黑白芝麻，以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料，酥松可口、甜而不腻，是只有博罗才有生产的地道特产。

　　 罗浮山酥醪菜：

　　又名仙人菜，是地处罗浮山北峰的酥醪村特产的`干菜，味美而纤维质少，是煲汤的上乘配料，且有清热、润肺的作用。

　　 罗浮山百草油：

　　汇集百余种产于罗浮山的草药，药性平和，气味芬芳，药效显著，内服外用均可，在东南亚一带是居家必备的常用药。

　　 东江糯米酒：

　　所选糯米纯正，配方独特，形成了不含任何人工色素的红色，不含任何人工调味料的甜蜜，芬芳浓郁，含有丰富的葡萄糖，是宴客送礼的佳品。

　　 南昆山观音菜：

　　外型似兰花叶，碧绿而无污染，入口先感有韭菜味，再嚼依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道，具有清湿排瘀的功效。

　　 龙门竹笋：

　　龙门盛产苗竹。每到竹笋收获的季节，竹农便到竹林挖取可加工的笋，经挑选后再加工。龙门笋干色泽金黄，香甜爽滑，其味特佳，可用作各种肉类的配料。

　　 龙门竹牙签：

　　龙门竹牙签选料上乘，品种齐全，到了龙门，总要带一些龙门牙签，既可家用，又可送友，其实用价值远超出了牙签本身的内涵。

　　 龙门米粉：

　　龙门米粉选用优质的黄粘米作原料，粉丝透明，幼滑、爽口，不易断，作主食老少皆宜，作早餐更是干吃或配上上汤均可，是不可多得的特产。

　　 惠州荔枝：

　　惠州荔枝果形别致，颜色鲜红悦目，果肉状如凝脂，清甜浓香，每年农历三月，惠州荔枝便有荔枝陆续上市，五、六月是荔枝的盛产期。

　　 龙眼：

　　每年八月份左右，有大量的鲜龙眼上市，供人们尝鲜，用龙眼加工制成的龙眼肉是滋补佳品。惠州产的龙眼品种繁多，主产区在惠阳、惠东、博罗和惠城区。

　　 芒果：

　　惠州产的芒果品种繁多，主产区在惠东、惠阳、博罗、惠城区。

　　 柑桔：

　　惠州产的柑、桔品种齐全，全市各县区均有种植，是惠州的主产水果之一。其副产品主要有桔饼、鲜橙汁等。

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惠州特产

惠州特产有喜庆食品发糕，敛糕，瓦煲，梅菜扣肉，盐_鸡，客家娘酒，博罗酥糖，惠州梅菜，高潭明姜，龙门米饼，马安马仔，横沥汤粉，五指毛桃鸡等。
发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。
其味清香，营养丰富，尤其适合老年人，儿童食用。其中龙游发糕为非遗产项目，制作工艺独特。另外如岳阳，惠州等地的发糕，都各具特点。配料考究，成品色泽洁白如玉，孔细似针，闻之鲜香扑鼻，食之甜而不腻，糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成。

惠州有什么特产？

　惠州特产如下\x0d\x0a\x0d\x0a　　惠州梅菜\x0d\x0a　　惠州梅菜惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴，因此，越来越受岭南、港澳、东南亚一带的人青睐。人们购买梅菜，除自己吃外，还经常作为礼品送给亲朋好友。\x0d\x0a\x0d\x0a　　罗浮山酥醪莱\x0d\x0a　　罗浮山酥醪菜产于博罗境内的罗浮山酥醪村，又名仙人菜。由于酥醪村土质肥沃、气候独特、水源无污染，加上酥醪村人制作手法独特，所以酥醪菜具有味美、纤维质少、用量少等特点，是煲汤的上等材料，且具有清热、润肺的作用。\x0d\x0a\x0d\x0a　　罗浮山百草油\x0d\x0a　　罗浮山百草油是由位于罗浮山脚的药厂采集百余种产于罗浮山的草药，采用古法提炼配制成的一种药油。其成份比例合理，药性平和，气味芬芳，药效显著，内服外用均可。\x0d\x0a\x0d\x0a　　罗浮山甜茶\x0d\x0a　　罗浮山甜茶味道甘甜可口，具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞、降胆固醇等作用，是居住在罗浮山的制茶人采集天然生长在罗浮山的独有茶种，用独特的传统工艺精制而成的特产。\x0d\x0a\x0d\x0a　　东江糯米酒\x0d\x0a　　东江糯米酒所选用的糯米纯正，配方独特，形成了不含任何人工色素的红色，不含任何人工调味料的甜蜜，芬芳浓郁，含有丰富的葡萄糖，是宴客送礼的佳品。\x0d\x0a\x0d\x0a　　南昆山观音菜\x0d\x0a　　南昆山观音菜外型似兰花叶，碧绿而无污染，入口先感有韭菜味，再嚼依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道，具有清湿排瘀的功效。由于品偿观音菜时，要求吃者慢嚼细咽，因此，对面部美容有一定的好处。\x0d\x0a\x0d\x0a　　龙门竹笋\x0d\x0a　　龙门是惠州的东北部山区，盛产苗竹。每到竹笋收获的季节，竹农便到竹林挖取可加工的笋，经挑选后再加工。龙门笋干色泽金黄，香甜爽滑，其味特佳，可用作各种肉类的配料。\x0d\x0a\x0d\x0a　　龙门竹牙签\x0d\x0a　　龙门竹牙签选料上乘，品种齐全，价格合理，方便携带，因而，人们到了龙门，总要带一些龙门牙签，既可家用，又可送友，其实用价值远超出了牙签本身的内涵。\x0d\x0a\x0d\x0a　　龙门米粉\x0d\x0a　　龙门米粉选用优质的黄粘米作原料，用优质的山泉水和合加工精制而成，粉丝透明，幼滑、爽口，不易断，用沸水泡片刻，加入调味品即可食用。作主食老少皆宜，作早餐更是干吃或配上上汤均可，因此，深受人们的欢迎，是不可多得的特产。\x0d\x0a\x0d\x0a　　博罗酥糖\x0d\x0a　　博罗酥糖酥松可口、甜而不腻，是博罗县糖果饼干厂选用当地产的黑白芝麻，以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料，用传统的加工工艺精制而成。是只有博罗才有生产的地道特产，有罗浮山牌为正宗。\x0d\x0a\x0d\x0a　　博罗凉果\x0d\x0a　　惠州四时佳果品种繁多，主要品种有：陈皮梅、甘草梅、话梅姜、应子、蛇胆陈皮等百种。这些凉果，93年曾获马来西亚食品博览会金虎奖，95年又获中国优质食品奖，远销全国各地、港澳及东南亚，极受游客的青睐。\x0d\x0a\x0d\x0a　　荔枝\x0d\x0a　　惠州荔枝果形别致，颜色鲜红悦目，果肉状如凝脂，清甜浓香，风味独特的荔枝到处皆是。主要品种有：淮枝、糯米糍、桂味、黑叶、妃子笑等等。每年农历三月，惠州荔枝便有荔枝陆续上市，五、六月是荔枝的盛产期。主产在惠阳、惠东、博罗和惠城区。\x0d\x0a\x0d\x0a　　荔枝营养丰富，具有益智、开胃、补元气之功效，因此，每到荔枝产出期，不少游人墨客文人雅士云集惠州，成为惠州的一大盛事。\x0d\x0a\x0d\x0a　　龙眼\x0d\x0a　　龙眼，又称桂圆，味道清甜，营养丰富，含有多种维生素。每年八月份左右，有大量的鲜龙眼上市，供人们尝鲜，除鲜食外，还可加工成罐头，炼制成圆肉。用龙眼加工制成的龙眼肉（圆肉）是病后体虚、贫血、神经衰弱和产后血亏等症的滋补佳品。\x0d\x0a\x0d\x0a　　惠州产的龙眼品种繁多，主产区在惠阳、惠东、博罗和惠城区。\x0d\x0a\x0d\x0a　　芒果\x0d\x0a　　芒果果实扁平，表皮为绿色，熟透时，表皮金黄，果肉香甜多汁，含有丰富的维生素。鲜吃有生津止渴、消暑舒神之功效。不少有心人还将其制成芒果干、芒果叶等以备不时之需。\x0d\x0a\x0d\x0a　　惠州产的芒果品种繁多，主产区在惠东、惠阳、博罗、惠城区。\x0d\x0a\x0d\x0a　　柑桔\x0d\x0a　　惠州产的柑、桔品种齐全，全市各县区均有种植，是惠州的主产水果之一。其副产品主要有桔饼、鲜橙汁等。

惠州特产有哪些？

惠州特产很多，有以下特产。

惠州三宝：

惠州梅菜：可做梅菜扣肉、梅菜肉饼（俗称梅菜剁猪肉）。

酿豆腐：衍生出酿三宝（酿油豆腐、酿茄子、酿苦瓜），近年还创有酿辣椒、酿冬菇等等。

东江盐焗鸡：因为临近海边、又有当地出名的三黄鸡的缘故，所以创此菜。

其余特产。

山水豆腐花、福田菜心、龙门三黄鸡、三栋沙梨、杨村椪柑、博罗酥糖、罗浮山酥醪菜、罗浮山百草油、湖镇太空菜、龙门米粉、汝湖甜玉米、龙门米饼、南昆山观音菜、酥醪腊肉、龙门竹笋……

著名小吃：

横沥汤粉、东江鱼丸、马安马仔、阿嬷叫、沙糕粄、松糕、惠州油条、逆糍、大笼粄、敛糕、淡水酥丸、炒田螺、东江虾、东江蚬、冬季狗肉煲。

盛产水果：

荔枝、龙眼、土石榴、柑橘、橙子、柚子、芒果、龙门年橘。