海南传统文化

民俗风情　　海南岛独具特色的民族风情。 　　民族风俗 　　海南省的居民，分属于汉、黎、苗、回、藏、彝、壮、满、侗、瑶、白、泰、佤、畲、水、京、土、蒙古、布依、朝鲜、土家、哈尼、僳僳、高山、锡伯、门巴、纳西、仫佬、哈萨克、鄂伦春等30多个民族。世居的有黎、苗、回、汉等族。千百年来，古朴独特的民族风情使本岛社会风貌显得更加丰富多彩。其中最具有特色的便是黎族与苗族的生活习俗。 据历史记载，黎族是海南的土著民族。 早在远古时代，黎族同胞就在这块土地上刀耕火种，民族风情质朴、敦厚，长久以来就以独特的民族文化和绚丽的织锦工艺著称于世。黎族同胞主要聚居在五指山区地势较平的山麓或临河的盆地，村寨大小不等，错落有致。低矮的茅草房掩映在严严实实的椰子树与槟椰树间，树的空隙间用竹篱笆围成小块菜地，各色蔬菜娇嫩欲滴。清澈的小溪淙淙流过房前，让人有“走进山间别墅”的感觉。槟椰是黎胞走亲访友的贵重礼物，以数目多少表示情意厚薄。 　　海南苗族咬手定情 　　“伸手给哥咬个印，越咬越见妹情深，青山不老存痕迹，见那牙痕如见人。” 这是流传在海南省苗族的一首歌谣。咬手是海南苗族男女青年表达爱情的一种独特方式。每逢节假日，特别是三月初三，在槟榔树下，芒果林中，小河溪边，山坡草地上，青年男女唱起美妙而动听的歌曲，抒发自己的理想、情趣和心愿，寻求自己的意中人。咬手定情后，他们便各自拿出最心爱的手信，如戒指、耳环、竹笠、腰篓之类的礼品，互相赠送，作为定情物，以示终生相伴。 　　特色活动 　　海南民俗节庆活动： 　　海南省的居民包括汉、黎、苗、回、彝、侗、瑶等30多个民族。世居的有黎、苗、回、汉等族。千百年来，古朴独特的民族风情使本岛社会风貌显得丰富多彩。其中最具有特色的便是黎族的生活习俗。 　　黎族是海南的土著民族，他们世代聚居在海南岛中部五指山区及西南部，现有人口130余万。黎族的语言属于汉藏语系壮侗语族的黎语支，文化特征与我国南方的壮族和布依族有着密切的渊源。黎族又分杞、孝、润、赛和美孚五个支族。 　　黎族村落多位于山谷坡地或山间盆地之中，村寨周围长有茂密的树木或刺竹。黎族传统住宅以茅舍为屋，称为“船形茅草屋”，传说黎族的祖先是乘船渡海而来的，所以住船形屋被作为传统保留了下来。黎族是一个能歌善舞的民族，每逢喜庆佳节，黎族男女要相互对歌或载歌载舞通宵达旦。每年农历“三月三”是黎族的传统节日，黎族人民都要举行隆重的庆祝活动。 　　黎族人很早就掌握了纺织技术。元代女纺织家黄道婆就是从黎族人那里学到了先进的棉纺技术。黎族人织的黎锦一般以黑、棕为基本色调，青、红、白、蓝、黄等色相间，花纹图案有人物、动物、植物、山水和吉祥物等等。黎族的传统服饰为男子缠红色或黑色头巾，上衣开襟，布巾缚腰；妇女的服饰各支系不同，但筒裙是她们共同的服饰。 　　海南岛有丰富的民间文化，衍生了许多独特的民间节庆活动。 　　每逢农历正月十五的晚上，在海南琼山市将举行一年一度风情独具的海南岛换花节。每年农历二月初九至十九，琼山市新坡镇和全省不少地方，举行一次为期四天的冼夫人文化节（原称军坡节）。这是纪念冼夫人而举行的民间奉祀活动。每年农历三月初三是黎族青年男女追求爱情和幸福的传统佳节。海南黎族、苗族都有欢度“三月三”的习俗。每年3月下旬或4月上旬（农历“三月三”期间）均举行海南国际椰子节，它是融旅游、文化、民俗、体育、经贸于一体的大型旅游文化节庆活动。 每年中秋为儋州民间歌节。歌节的主要活动内容是儋州山歌、调声对歌比赛和“赏月”等项目。每年十一月下旬举办的“海南岛欢乐节”。 　　另外海南的节日还有：万宁文灯节、南山长寿文化节、海南热带雨林节、三亚国际啤酒节、三亚国际广告电视艺术节、天涯海角国际婚庆节、保亭七仙温泉嬉水节等。 　　海南岛重要赛事有:环海南岛国际公路自行车赛、环海南岛国际大帆船赛、世界小姐、世界先生等。 　　土特产品 　　椰子食品:椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子酱等。 　　民族工艺品：牛角雕、藤器、海南红豆、木画、木雕、根雕系列产品　 　　金饰品和珠宝：条纹珠、金刚珠、佛珠、星月珠、琼珠、海水珍珠、天然水晶　 　　热带果脯及鲜果：咖啡、胡椒、牛肉干、鹿制品、海产干品、特色茶、芭蕉、菠萝、菠萝蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、红毛丹、黄皮、荔枝、青椰、糖棕、红椰、榴莲、龙眼、芒果、人参果、木瓜、香蕉、马来葡萄、杨桃、腰果、山竹、鸡蛋果、柠檬、酸豆、蛋黄果、猴面包、西番莲、神秘果、橄榄、槟榔 　　传统名菜 　　

“四大名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌而得名。据传，文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村，此村盛长榕树，树籽富含营养，家鸡啄食，体质极佳。文昌鸡的特点是个体不大，重约1.5千克左右，毛色鲜艳，翅短脚矮，身圆股平，皮薄滑爽，肉质肥美。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带备受推崇，名气颇盛。 　　“四大名菜”之一的加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。其养鸭方法特别讲究：先是给小鸭喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，小鸭羽毛初上时，再以小圈圈养，缩小其活动范围，并用米饭、米碜掺和捏成小团块填喂，20天后便长成肉鸭。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。加积鸭的烹制方法有多种，但以“白斩”（又称“白切”）最能体现原质原味，因此最为有名。 　　“四大名菜”之一的“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、 肉肥膏满著称，与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味 之鲜，又兼原色形之美。 　　“四大名菜”之一的海南东山羊地方风味莱。用特产万宁东山岭的东山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。 　　另外“曲口海鲜”产于东寨港，“石山羊”产地海口市琼山区羊山地区，“临高乳猪”产地临高，“海南粉”产地海口市灵山镇，“抱罗粉”产地文昌抱罗镇，“后安粉”产地万宁后安镇，“清补凉”等都是海南特色美食。

海南的传统习俗有哪些?

海南岛有丰富的民间文化，衍生了许多独特的民间节庆活动。

换花节：每逢农历正月十五的晚上，在海南琼山市将举行一年一度风情独具的。是琼山府城一年一度的独具风味的大盛会，换花节原是琼山特有的民间节日，历史悠久，但是以前换的是香，而不是花，意在香火不绝，如今传统的换香变成了换花，其活动的形式、规模、范围、区域也逐年扩大，形成了凝聚着友谊、美好、幸福、欢快为一体的新的娱乐。

军坡节：每年农历二月初九至十九，琼山市新坡镇和全省不少地方，举行一次为期四天的。这是纪念冼夫人而举行的民间奉祀活动。每年农历三月初三是黎族青年男女追求爱情和幸福的传统佳节。

三月三：海南黎族、苗族都有欢度的习俗。每年3月下旬或4月上旬（农历“三月三”期间）均举行海南国际椰子节，它是融旅游、文化、民俗、体育、经贸于一体的大型旅游文化节庆活动。

儋州民间歌节：每年中秋为儋洲民间歌节。歌节的主要活动内容是儋州山歌、调声对歌比赛和“赏月”等项目。

海南欢乐节：每年十一月下旬举办的“海南欢乐节”。

古万洲婚姻习俗：古万洲所在地就是今天的万宁。古万洲的婚姻习俗很有讲究，从订到结婚要以历几个比

较复杂的过程：
　　第一步是定礼。必须送槟榔，凡是女子受聘某家就叫做吃某氏槟榔；
　　每二步是纳币。这里包括送银元礼物到女方，同时，将男女生辰八字写在红纸上，请算命生先推算，男女双方是否相克如不相克，则可订婚，
　　第三步是择吉清期。也就是选择吉祥之日成婚。在择吉之时，还需向女方送聘礼，可以送金、银首饰、手镯、钱物，也可送猎、酒、米等。结婚日期一般由男方提出。如果女方家中无丧事或重大变故，一般不能拒绝；
　　第四步是成婚。
　　结婚的这天，新郎必须亲自来接新娘，新娘坐八抬大花娇，并请乐队吹吹打打举行大宴，亲朋好友前来祝贺，并送钱为礼物，新娘到了新郎家后，先拜堂， 拜堂行三跪九叩首大礼，然后在上吃合登酒，酒喝三杯就行，到夜晚入洞房。第二天夫妇双双到大堂上拜见新郎父母，第三天回门，即新夫妇回访娘家，拜见岳父岳母
海南的风俗习惯每个民族都不一样，
黎族的“跳竹竿”

　　是黎族最富有浓郁乡土气息的民间舞蹈之一，也叫“打竹舞”。每逢过年过节，黎族同胞便身着艳丽的民族服装，欢聚在广场上，跳起“打竹舞”来，跳竹竿时，8跟长竹竿平行排放成四行，竹竿一开一合，随着音乐鼓点的节奏，不断地变换着图案。由4-8名男女青年随着或快或慢的节奏，在交叉的竹竿中，灵巧、机智、自由地跳跃，当竹竿分开时，双腿或单脚巧妙地落地，不等竹竿合拢又急速跃起，并不时地变换舞步做出各种优美的舞蹈动作，参加舞蹈的青年男女，一边跳舞一边由小声到大声地喊着：“哎--喂、哎--喂”，大大增添了热烈气氛。

　　黎族婚俗黎族青年的婚恋别具特色，按照黎族习俗，村子里的姑娘长到十六岁，就要搬出父母的住房，单独住在离父母不远的闺房内。闺房多为茅草房，内放一张大床。住进闺房的姑娘便开始了自由恋爱。年轻的小伙子可以随意到闺词语民姑娘聊天、玩耍，姑娘喜欢上的小伙子就留宿房中，不喜欢就让他离开。被姑娘逐喜欢上的小伙子经闺女房的自由恋爱之后，由父母正式上门提亲。提亲时要带上一些姑娘爱穿的衣服和槟榔。槟榔是求婚最重要的礼物，带少了姑娘家会不满意。等到正式举行婚礼时，十分热闹，有伴娘与伴郎山歌，有新婚夫妇在欢乐声中饮幸福酒，还有“逗娘”活动，全村人杀猎宰羊在一起庆贺

海南有哪些非物质文化遗产

海南省的世界级物质文化遗产没有，国家级非物质文化遗产一共有九项。

1.崖州民歌：主要特色与价值是以口头传唱和手抄文本流传，题材广泛，内容极其丰富。

2.儋州调声：主要特色与价值是男女集体对唱，把唱歌与舞蹈融为一体，是民间文化优秀遗产。

3.黎族打柴舞：起源于古崖州黎族丧葬活动，是黎族民间最具代表性的舞种。

4.临高人偶戏：人偶同台，别具一格，历史悠久，影响深广。临高人偶剧是一种古老的民间艺术。

5.昌江黎族泥条盘筑法制陶技艺：技术原始，对研究史前制陶史有重要启发作用。

6.黎族传统纺染织绣技艺：黎族织锦工艺存续三千年以上，是文化活化石。

7.黎族树皮布制作技艺：人类衣物从无纺布到有纺布发展的有力证据。

8.黎族钻木取火技艺：黎族的钻木取火是古代各类人工取火术之一，具有鲜明的地域特色。

9.黎族三月三节是黎族：生产、生活、娱乐等整体民俗风貌的集中体现，是世人了解黎族文化和历史的窗口。

海南的习俗

1、换花节

每逢农历正月十五的晚上，在海南海口市琼山区府城将举行一年一度风情独具的府城元宵换花节。

2、冼夫人文化节

每年农历二月初九至十九，海口市龙华区新坡镇和全省不少地方，举行一次为期四天的冼夫人文化节（原称军坡节）。这是纪念冼夫人而举行的民间奉祀活动。

3、三月三

每年农历三月初三是黎族青年男女追求爱情和幸福的传统佳节。海南黎族、苗族都有欢度“三月三”的习俗。每年3月下旬或4月上旬（农历“三月三”期间）均举行海南国际椰子节，它是融旅游、文化、民俗、体育、经贸于一体的大型旅游文化节庆活动。

4、南山长寿文化节

“南山长寿文化节”是三亚市的一个十分重要的节庆活动，每两年在农历九月初九“重阳节”期间举办，活动为期一周。

活动以“生态健康、国泰民安、长寿延生”为主题，生动地展示海南省长寿岛形象，推动老年旅游事业的发展，一贯地倡导“老有所乐、老有所为、老有所学、老有所养”的社会主张，继续弘扬中华民族“敬老、尊老、孝母”的优良传统，为提高老人生活品质，增进老人身心健康而努力。

5、海南岛欢乐节

海南岛欢乐节由海南省政府和国家旅游局主办的全省性旅游节庆，每年11月举行。作为新策划的旅游节庆活动，该节的特点是“旅游搭台，唱旅游戏”。欢乐节在全省旅游市县举行，各地不同特色的活动，让游客可以有多样的选择。欢乐节强调欢乐性和参与性。

6、万宁文灯节

在万宁市，放文灯是盛行已久的民间娱乐习俗，在兴隆景区，凡逢节日、庆典或大型活动，都有放孔明灯的习俗，来乞求保佑。在首届中国青年欢乐节暨第五届海南岛欢乐节这个特别的节日里，万宁兴隆旅游区变成了天上灯市，在兴隆康乐文化广场上，人们齐聚一起共放文灯，放飞心愿。

万宁文灯节是欢乐节的重头戏之一。本届文灯节活动突出“青春欢乐喜洋洋，万宁文灯呈吉祥”的主题，把浓郁的海南文灯文化、黎苗族文化、万州美食文化、温泉文化与在兴隆地区21个国家归国华侨的异域文化、风情相互交融。

参考资料来源：百度百科-海南

参考资料来源：百度百科-万宁文灯节

参考资料来源：百度百科-国际旅游岛欢乐节