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青海海南特产-青海海南特产有哪些

梨子是海南本地的吗


梨子不是海南本地的。梨是青海省海南藏族自治州贵德县的特产。贵德由于土肥水美,气候宜人自古就被称为瓜果之乡。长把梨属白梨系统也有人把它归入新疆梨系统又名甜梨或长柄梨柄把长约为果长的五分之四左右。长把梨有厚皮薄皮和花皮3个品系以薄皮品系品质最优。

长把梨也可进行冷冻贮藏果皮变成黑色看起来虽不美观,但清香气味仍在吃时用冷水化开,果实变软,果肉酥溶醇甜爽口汁香浆芳更是饶有风趣。

梨子的功效与作用

梨子中含有大量的水分可以改善口渴。大出汗或运动过后食用梨都有很好的解渴作用,另外梨中含有糖分,一定程度上还能补充能量缓解疲劳。清肺止咳梨子能祛痰止咳,对咽喉有养护作用对于肺热或肺燥所致的咳嗽咽干口渴等症有一定的缓解效果。

营养价值梨子果肉含有丰富的果浆葡萄糖和苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质脂肪钙磷铁以及胡萝卜素维生素B1维生素B2尼克酸等多种营养物质。


青海的特产有哪些?


青海的特产:

(一)青稞酒

青稞酒,以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料,采用有300多年历史的天佑德青稞传统酿酒工艺,结合科学配方勾兑而成,酒味醇香,清亮透明,具有饮后不头痛、不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特风格,获中国公认名牌称号。酿造青稞美酒,是青海人民历史悠久的传统工艺。它原名威远烧酒,因产地位于互助土族自治县首府威远镇而得名。

(二)青海冬虫夏草

青海冬虫夏草,青海省特产,中国国家地理标志产品。青海冬虫夏草粗蛋白大约为25%、饱和脂肪酸11.1%~13.6%、不饱和脂肪酸80.2%~82.5%。有机酸种类较多,已验出有12种,冬虫夏草中甘露醇、腺苷类物质、虫草多糖等有效成份。2010年5月24日,原国家质检总局批准对"青海冬虫夏草"实施地理标志产品保护。

(三)刚察黄蘑菇

黄蘑菇是刚察县的特色产品之一,其鲜味独特,口感极佳,颇受世人欢迎。它的蛋白质含量极高,富含有各种营养物,并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长的生理活性化学成分,具有较高的营养价值和食疗保健作用。刚察黄蘑菇因肉嫩味鲜,营养价值高,被饮食行业誉为生长在草原上的“软黄金”。是刚察县人民家中必备的美食之一。当有贵客临门时,好客的主人便会以此来招待客人。

(四)贵南黑藏羊

贵南黑藏羊,青海省海南藏族自治州贵南县特产,中国国家地理标志产品。贵南黑藏羊头呈三角形,鼻梁隆起、额宽,嘴尖瘦,两耳略下垂;四肢端正、体质结实、楔形小尾,体格较大,体躯呈长方形,十字部比髫甲稍高,结构匀称,体格较大;其胸部宽深,肋骨开张良好,背腰平直,骨骼粗壮结实,肌肉发育适中,四肢高长,尾呈短瘦尾,体质结实。

(五)柴达木枸杞

柴达木枸杞,青海省海西蒙古族藏族自治州特产,中国国家地理标志产品。柴达木枸杞具有颗粒大、色红、肉厚、含糖量高、味甜的特点,是纯天然,无污染,非人工栽培的高级补品。



海南十大特产


1、琼中绿橙

琼中绿橙是海南的特产之一,其皮青肉红,皮薄汁多,味甜汁多,化渣率高,富含多种维生素。



2、椰子粉

椰子粉也是海南的特产,海南四处遍布椰子树,椰肉研磨成粉,用温水可将椰粉冲泡成椰奶。

3、永兴荔枝

永兴荔枝是海南特有的水果,其果大、核小、味美、色艳,常食还有保健功效。

4、永兴黄皮

永兴黄皮也是海南的特产,其果肉嫩滑,汁多味甜,清爽微酸。永兴是世界上黄皮种质资源基因库之一。



5、屯昌黑猪

屯昌黑猪是海南特产,其脂肪洁白、水分少、瘦肉胶质高,味道鲜美的特点,广受市场和消费者的欢迎。

6、福山咖啡

福山咖啡是海南特有的产品,其香味浓郁,色泽纯正,为咖啡之上品,长期以来享誉海内外。

7、澄迈福橙

澄迈福橙也是海南特有的水果,其果大、皮簿、汁多、硒含量高、风味甜酸、特别适口。

8、三亚芒果

三亚芒果是海南特产水果,其果实为椭圆形,色泽鲜艳,果肉厚实。

9、文昌鸡

文昌鸡是海南传统名菜,其皮黄且脆,肉嫩且美,骨酥且鲜,号称“海南传统四大名菜之首”。



10、五指山红茶

五指山红茶在明代就已列为贡品,其茶风味独特,条索紧结、乌亮,汤色清绿,清正爽口。