沧州特产
沧州特产有海鲜黄骅梭子蟹、特产补品沧州金丝小枣、特产水果泊头鸭梨、黄骅冬枣、中国三大咸菜沧州冬菜、特产名酒献王酒、农产品特产青县羊角脆、特产美食吴桥宫面、工艺品特产肃宁裘皮、特产调料品黄骅虾酱。
1、黄骅梭子蟹
黄骅梭子蟹是河北沧州黄骅特产,由于黄骅所辖海域独特的水质环境和淤泥质底部环境条件,造就了黄骅梭子蟹肉色洁白,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美的特点,尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味。
2、沧州金丝小枣
沧州金丝小枣,又名西河红枣,因干枣剥开时有金黄丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑,故称金丝小枣,是河北沧州市地方特产,为国家地理标志保护产品。
3、泊头鸭梨
泊头鸭梨是河北省沧州泊头市的地方特产,因过去泊头鸭梨的主要集散地在天津口岸,故对外出口称“天津鸭梨”,为国家地理标志保护产品,也是沧州著名的水果特产之一。
4、黄骅冬枣
黄骅冬枣是河北省沧州黄骅市地方名产,为国家地理标志保护产品,也是沧州著名的特产水果之一,被誉为“全国260余个鲜食枣品之冠”、“枣中极品”和“百果之王”。
5、沧州冬菜
沧州冬菜是中国三大咸菜之一,早在清朝康熙年间就已闻名中外,是沧州著名的特产美食之一。
6、献王酒
献王酒是河北省沧州市献县地方特产,为国家地理标志保护产品,也是沧州著名的特产酒。献王酒历史悠久,迄今为止已有2100多年,源自汉代宫廷秘方“汉窖六艺”。
7、青县羊角脆
青县羊角脆是河北省沧州市青县地方特产,为国家地理标志保护产品,以色美、鲜嫩、质优、产量高等特点闻名,也是沧州著名的农产品特产。青县羊角脆属薄皮甜瓜,果实长锥形,一端大,一端稍细而尖,弯曲似羊角,故名。
8、吴桥宫面
吴桥宫面是河北省沧州市吴桥县著名的传统地方名产,历史悠久,早在宋元时期就形成了雏形,明清两朝更是被宫廷选为御膳贡品,是沧州著名的特产美食。
9、肃宁裘皮
肃宁裘皮是沧州肃宁县地方特产,为国家地理标志产品,也是沧州市著名的工艺品特产。肃宁是中国裘皮之都,在独特的地理条件下用特殊工艺制作的“肃宁裘皮”(貂皮、狐狸皮、貉皮)具有轻柔美观、色泽艳丽、舒适保暖、无灰无异味、穿着大方等特点,堪称“裘皮软黄金”。
10、黄骅虾酱
黄骅虾酱是沧州市黄骅地方特产,采用优质的海虾为原料,经过精心的加工而成,是人民餐桌上的佐餐调味佳品。黄骅虾酱制作已有200余年历史,制作工艺比较简单,只需鲜虾米、海盐拌匀,放在坛里发酵即可。
黄骅特产有哪些土特产
黄骅特产有黄骅冬枣、渤海三疣梭子蟹、黄骅水貂皮、黄骅毛蚶、黄骅烧饼等等。
1、黄骅冬枣
黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小,肉质细嫩而酥脆,酸甜适口,口感极佳,为果中珍品。
2、渤海三疣梭子蟹
三疣梭子蟹是黄骅沿海最主要的海产品,黄骅海蟹个头大,蟹肉多,肉色洁白,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味,因而久负盛名,居海鲜之首。
3、黄骅水貂皮
皮毛弹性好,光泽明亮,针毛与绒毛比例恰到好处。覆盖率高,既保暖而不擀毡。
4、黄骅毛蚶
早春或晚秋时毛蚶肉肥体大,肉质细嫩,味道鲜美。熟制清香可口易消化吸收,亦可晒干备用和制作罐头。
5、黄骅烧饼
黄骅吊炉烧饼历史悠久,相传在明代就已经有人将铸铁做成吊炉,改良了烧饼的加工工艺。清朝末年,吊炉烧饼的制作技艺传到了黄骅,形成了当地一道独特的传统面食。鼎盛时期,黄骅的烧饼制作户曾达到100多家,后街村就占了三分之一。
沧州特产有哪些土特产?
一、黄骅冬枣 (中国国家地理标志产品)
黄骅冬枣,河北省黄骅市特产,中国国家地理标志产品。
黄骅是“中国冬枣之乡”,冬枣种植已有近3000年的历史,是中国第一个获得“原产地域保护”的果品,被誉为“全国260余个鲜食枣品之冠”、“枣中极品”和“百果之王”。
黄骅聚馆古贡枣园作为“全国重点文物保护单位”,是中国唯一一个植物类“国保”,河北省首批旅游示范点,园内树龄超过600年的198棵,而最古老的一个“嫡祖树”已有740多年历史,被誉为中国冬枣的“活化石”。
2002年06月12日,原国家质检总局批准对“黄骅冬枣”实施原产地域产品保护。
二、河间驴肉火烧
河间驴肉火烧是河北省河间市的一种传统名吃,其味道外热里爽,清爽醇香;河间驴肉火烧具有悠久的历史,可以追溯到唐代的洛阳。
驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,具有良好的保健作用,能为人们提供良好的营养补充。
三、泊头鸭梨
泊头鸭梨,河北省泊头市特产,中国国家地理标志产品。
泊头是享誉中外的鸭梨主要产区,素有鸭梨之乡的美称,鸭梨生产历史悠久,早在西汉时期就开始了以鸭梨为主的果树栽培。泊头也因隋炀帝出游江南在此泊船上岸观赏梨花而得名。
20世纪50年代起,泊头鸭梨以“天津鸭梨”的商标驰名国际市场,畅销欧美、东南亚、中东、港澳等30多个国家和地区,成为中国大宗的出口产品,泊头鸭梨曾荣获经贸部优质出口产品称号,国家政协副主席王任重亲笔题词:“中国鸭梨第一乡――泊头”。
四、献王酒
献王酒,河北省沧州市献县特产,中国国家地理标志产品。
献王酒选用优质的高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、玉米等九种粮食为原料,取滏阳、滹沱、子牙等九河的深层地下古河之水,采用传统的“六艺”工艺酿造,又以献县汉墓群王陵所在地特有的芳香泥土封窖,经过发酵陈酿而成,纯手工原生态作业。献王酒酒体清澈透明,窖香浓郁,醇厚绵柔。
2016年12月28日,原国家质检总局批准对“献王酒”实施地理标志产品保护。
五、黄骅梭子蟹
黄骅梭子蟹,河北省黄骅市特产,全国农产品地理标志。
黄骅所辖海区是三疣梭子蟹传统渔场,已查明的浮游生物约50余种,底栖生物多达180余种,是梭子蟹的繁育场所。丰富的自然资源为三疣梭子蟹的生存与繁育提供了优越的条件。黄骅渔业历史悠久,自古有“便鱼盐之利”、“鱼盐雄天下”之称。
黄骅梭子蟹蟹肉洁白,肉多,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美;尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味。黄骅梭子蟹营养成分丰富,富含蛋白质、半微量元素铁、微量元素硒、多种氨基酸等。
参考资料来源:百度百科——黄骅冬枣
参考资料来源:百度百科——河间驴肉火烧
参考资料来源:百度百科——泊头鸭梨
参考资料来源:百度百科——献王酒
参考资料来源:百度百科——黄骅梭子蟹
黄骅特产是什么
黄骅冬枣
黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小,肉质细嫩而酥脆,酸甜适口,口感极佳,“食之若夏朝雨露,得回肠荡气之益;含之似攀月撷霞,有梦绕魂牵之诱”,为果中珍品。据测定,黄骅冬枣总糖含量32.2%,总酸0.367%,每百克鲜枣维生素C含量354毫克,并富含多种其他维生素和矿物质,营养保健价值极高,有“长寿果”之美誉。1996年10月,在黄骅冬枣论证会上,被与会专家誉为“全国260余个鲜食枣品之冠”。
脆冬枣
冬枣含糖量适中,味美可口,具有清理肠胃,有助于消化之功效,因此是美容和减肥的佳品,一些企业利用先进的低温脱水技术,迅速脱水,最大程度的保留了枣的营养成分,并使其储藏时间延长至1年,使人们一年四季都能吃到这种珍贵的果实!因其维生素C含量高,被称为“活的维生素丸”。本产品包装精美、品质醇厚,是休闲娱乐、馈赠亲友之佳品。
渤海三疣梭子蟹
三疣梭子蟹是黄骅沿海最主要的海产品,3~5月和9~10月为生产旺季,渤海湾辽东半岛4~5月产量较多。
黄骅海蟹个头大,蟹肉多,肉色洁白,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味,因而久负盛名,居海鲜之首。
黄骅水貂皮
产地:中国河北黄骅。特点:皮毛弹性好,光泽明亮,针毛与绒毛比例恰到好处。覆盖率高,既保暖而不擀毡。
黄骅毛蚶
产地:中国河北黄骅。特点:早春或晚秋时毛蚶肉肥体大,肉质细嫩,味道鲜美。熟制清香可口易消化吸收,亦可晒干备用和制作罐头。
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【黄骅特产】黄骅地方特产;1、黄骅冬枣介绍:黄骅冬枣已有年三千年历史,可以上溯至秦汉之前,史载“燕赵千树枣”,“自古有鱼盐枣之饶”,“柳县章武(秦汉时黄骅域内置柳县、章武 )皆植枣,以此物当食,家酿半斛,殷实富足”。元世祖时,黄骅冬枣形成规模化种植,黄骅市齐家务聚馆村的冬枣林即由此时种植发展形成。如今,这里仍存有全世界面积最大,年代最古老的原始冬枣林,林中百年以上冬枣古树1067株,其中树龄600年以上者198株,这些古冬枣树虽饱经风霜,仍枝繁叶茂,果实累累。 黄骅冬枣为皇家、贵族所推崇、喜爱,故而在历史上有着高贵品质和传奇色彩。“秦始皇闻之以为长生之果,久寻未得”。汉武帝太初三年东巡得之,谓之“枣中极品”,封为“仙枣”。弘治三年,明孝宗朱祐樘得之,以为神果,谓之“百果之王”,封为“贡枣”。此制沿袭至清,上下500年。 黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小,肉质细嫩而酥脆,酸甜适口,口感极佳,“食之若夏朝雨露,得回肠荡气之益;含之似攀月撷霞,有梦绕魂牵之诱”,为果中珍品。据测定,黄骅冬枣总糖含量32.2%,总酸0.367%,每百克鲜枣维生素C含量354毫克,并富含多种其他维生素和矿物质,营养保健价值极高,有“长寿果”之美誉。1996年10月,在黄骅冬枣论证会上,被与会专家誉为“全国260余个鲜食枣品之冠”。 黄骅冬枣是国家原产地域保护产品。国内众多专家实地考察分析认为:黄骅靠海,气候条件上光热充足,昼夜温差大,有利于冬枣果实的糖分积累,使其糖分含量较高;黄骅周边土层较厚,耕性良好,土壤中含有丰富的氯、钾离子,这些离子能够使果实增加维生素含量和其他微量元素及多种营养成分的含量,并能使果实增加脆度和硬度。故而黄骅冬枣品质独特,清甜酥脆,营养丰富,“内润六合肝肠,外通八极清气”。 2、渤海三疣梭子蟹介绍:这是黄骅沿海最主要的海产品,3~5月和9~10月为生产旺季,渤海湾辽东半岛4~5月产量较多。也是我国最大的一种蟹类。善于游泳,也会掘泥沙,常潜伏海底或河口附近,性凶猛好斗,繁殖力强,生长快。3月末蟹群游向浅水区产卵,怀卵蟹最大个体达750克,4月中、下旬为产卵盛期,从第一幼蟹期到成熟期,一般需3年。近岸产卵场雌蟹占80%以上,外海则雄蟹较多,主要渔期在4月份;据老渔民反映,越冬期间的气温或越冬场的水温高低对梭子蟹的渔获量有较大影响。谷雨前后蟹体最丰满,虽然秋季也可捕到,但不肥满(但越冬前雄蟹特别丰满肥大,有“谷茬公蟹”之说),雄蟹俗称“尖脐”,未成熟雄蟹称“查脐子”,雌蟹俗称“圆脐”,以雌蟹为好,怀卵大蟹又叫“石榴黄”,雌雄蟹市场价格相差悬殊。蟹肉色洁白,肉多,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味,因而久负盛名,居海鲜之首。 3、黄骅水貂皮介绍:产地:中国河北黄骅。 特点:皮毛弹性好,光泽明亮,针毛与绒毛比例恰到好处。覆盖率高,既保暖而不擀毡。 4、黄骅毛蚶介绍:产地:中国河北黄骅。 特点:早春或晚秋时毛蚶肉肥体大,肉质细嫩,味道鲜美。熟制清香可口易消化吸收,亦可晒干备用和制作罐头。