石家庄的特色美食有哪些

石家庄美食虽然不多，但是特色鲜明，来到石家庄一定要吃的美食有哪些呢？为你推荐石家庄市特色美食攻略，石家庄的特色美食都在这里，回民扒鸡，驴肉火烧，藁城宫面等等。
石家庄市特色美食攻略
回民扒鸡
回民扒鸡是大家都知道的石家庄美食，在当地几乎人人都知道，很多外地人都回去吃，回民扒鸡通体呈金黄色，鸡肉肉质鲜嫩，软而不柴，很入味，很容易携带，所以不少人都会带上几只拿走，是目前石家庄很具有代表性的风味小吃之一。
驴肉火烧
驴肉火烧不知道大家有没有吃过，这是在河北相当受欢迎的一道小吃，在石家庄很常见，味道也很正宗。在石家庄很多的餐厅或者是街边都能吃到很正宗的火烧。制作的时候，把熟驴肉夹到火烧里面，口感酥脆，驴肉肥而不腻，醇香好吃。
藁城宫面
宫面就是藁城的特色美食之一，藁城宫面也被称为贡面，它的制作很讲究，用上了精粉、精油、精盐，工艺独特，面条色泽洁白，营养丰富，味道鲜香，半汤半面，经久耐煮，回锅不烂，吃起来很方便。
西河肉糕
西河肉糕是石家庄市特色美食，原料丰富，制作精良。将红蓍淀粉，高汤和各种调料放在一起，吃起来口感丰富，咸香而不油腻，西河肉糕的外观比较像汉堡的样子，用烧饼夹肉糕，所以很多本地人也叫它烧饼裹肉，味道好，价格实惠。
牛肉罩饼
牛肉罩饼历史悠久，很多人都会吃的一道传统美食。白家罩饼选用的是内蒙古牛肉作为原料，加上了百年老汤进行制作，做出来的菜品色泽红润，肉质醇香，还带着浓郁的香味，吃的额时候撒上香葱，荷叶饼松软好吃，汤料浓厚，非常好吃。
马家卤鸡
马家卤鸡是河北正定县的马家老鸡店的一大特色，这是百年老字号品牌，这道菜选料很讲究，必须是鲜嫩的活鸡，尽量是山区散养鸡，卤煮之前有着严格的处理程序，然后加入百年老汤和各种配料，煮好的鸡肉红润鲜亮，不破皮，不脱骨，香而不腻，老少皆宜。
以上就是石家庄市特色美食攻略，石家庄的特色美食有不少，这些都是最具有名气的美味，风味独特。

石家庄美食有哪些

石家庄美食有崩肝、七汲全羊宴、驴肉火烧、炒饼、缸炉烧饼、宫面、抓炒全鱼、高庙扒糕等。崩肝：其为一种历史悠久的特色美食，它是以优质黄牛肝作为主要原料，经蒸煮等十几道工序制作而成的，制成的成品色泽酱红，吃起来鲜香可口、令人回味无穷。崩肝一般都是现卖现做，深受食客们的喜爱。
七汲全羊宴：无极县七汲村的“全羊宴”远近闻名，厨师根据羊的各部肌肉、内脏组织的不同，用不同的烹调方法，做出色、香、形、味各异的各种菜肴。在制作上，刀工精细，调味考究，炸、溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒，香而不腻。
驴肉火烧：一般做法是用未经发酵的面粉做成面团，然后把面团在炉中烙熟后，再架在灶头烘烤，这时烤出来的饼外焦里嫩，再用刀沿着边缘切开一半，加入热腾腾的熟驴肉即可。
炒饼：其是石家庄的一种特色美食小吃，它是以烙饼、圆白菜、里脊肉等作为主要原料，再经多道工序制作而成的。它的成菜色泽美观，看着诱人食欲，味道鲜美，受到很多本地人的喜爱。

河北省石家庄都有什么好吃的？

河北省省会石家庄相信大家都不陌生，它位于河北的西南部，东与衡水相接壤，南与邢台毗连，西与山西为邻居，北与保定交界，距离我们的首都北京273公里。那里不仅仅是风景优美，美食更是出了名的多，今天小编就为大家来盘点一下石家庄十大名吃。
石家庄十大名吃
一、石家庄小吃金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。
二、石家庄小吃马家卤鸡
马家卤鸡，是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。曾被评为全国33个优质产品之一。
三、石家庄小吃宫面
宫面，又称藕面、藁城宫面，系藁城传统名特面食品，风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成，分拉延、压延两大类，成营养、杂粮、风味三大系列。其配料考究，制作精细，营养丰富，具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点。
四、石家庄小吃辛集咸驴肉
辛集咸驴肉，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。
五、石家庄小吃西河肉糕
西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，位居深泽“美食三绝”之首。它的原料用的是红蓍淀粉，高汤，和各种调料加工而成的，吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕，就象汉堡包的样子，本地人称之为烧饼裹肉，味美价谦。
六、石家庄小吃金凤扒鸡
金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制用。
七、石家庄小吃锅贴饼子
锅贴饼子，是用玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面，趁热锅贴于锅边，饭熟饼熟，挨锅一面烤焦成黄褐色，酥脆可口。
八、石家庄小吃薛家烧饼
“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼”，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。它是赵县独有的风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有100多年的历史。
九、石家庄小吃狗肉全席
狗肉全席以一年左右的嫩狗肉为主料，采用烹、煎、熘、炸、焖、薰、拌等各种技艺，精心制作50多道各具特色的名菜。营养价值高，风味独特。（2020年最新：狗为伴侣拟禁食）
十、石家庄小吃回民扒鸡
其通体呈金黄色，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，但不抖则不散。

石家庄有什么特色菜

来到石家庄一定要吃的就是石家庄的特色菜肴，这里的美味丰富多样，很多餐厅都可以吃到，到底石家庄有什么特色菜是一定要吃的呢？
石家庄的特色菜有哪些？
抓炒全鱼
抓炒全鱼是一道地地道道的石家庄菜，很多人去当地都会吃，这道菜的特色在于融合了京、鲁菜系的特点，在原来的基础上进行了创新，符合大部分人的口味。这道菜一般是用鲤鱼制作而成，刀功非常重要，菜肴色香味俱全。
金凤扒鸡
金凤扒鸡是一道传统风味美食，这道美食已经有超过百年的历史了，可以说是到石家庄必吃的，这里的扒鸡很出名，拥有独特的风味，和其他地方的扒鸡有着一定的区别，金凤扒鸡虽然店面不大，但是每一家家分店的生意都非常好，据说经常供不应求。
金毛狮子鱼
金毛狮子鱼大家想必都知道，这道菜在全国都很有名，它最吸引人的是它的造型很好看，很多人喜欢吃，这是河北石家庄的传统名菜之一，金毛狮子鱼是用鲤鱼作为主料制作而成，色泽红润，酸甜口味，因为造型和狮子比较像，所以得名。
辛集咸驴肉
辛集咸驴肉是一道地道的石家庄美食，在其他地方是基本上吃不到的，辛集咸驴肉软而不烂，色泽好看，鲜而不腻，非常好吃。辛集咸驴肉选用的是最好的食材，制作步骤严谨，做出来的驴肉绝对正宗，是石家庄的特色菜肴之一。
正定八大碗
八大碗是正定的特色名吃，带着北方特色的石家庄特色菜，八大碗有上千的历史。正定八大碗包含了四碗肉菜和四碗素菜的形式，四荤四素，荤菜以猪肉为主，四碗肉包含了前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，肉料不同，所以在风味上也很不一样，四素一般是萝卜、海带、粉条、豆腐。
白家罩饼
牛肉罩饼在清朝的时候就有了，可以说是一道相当知名的石家庄美食，白家罩饼传承了牛肉罩饼的特色，选择的是上等的内蒙古牛肉，用百年老汤作为秘制配料，做出来的菜肴色泽鲜亮，肉质肥嫩，浓浓的香味让人欲罢不能，吃的时候撒上一些香葱，色香味俱全。
石家庄的特色菜还有很多，如果你去了当地，可以好好去找找，说不定有意外收获。

石家庄有什么特色美食？

藁城宫面制作精细，营养丰富，具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点。

辛集咸驴肉制作细致，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用。

石家庄七色花棉花糖七色花棉花糖是石家庄市马社勇先生最新研发的棉花糖新品，其制作简单，花形变化多样，五颜六色，被人称为食品中的“玫瑰花”。

深泽西河肉糕西河肉糕是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，它的原料用的是红蓍淀粉，高汤，和各种调料加工而成的，吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕，就象汉堡包的样子，本地人称之为烧饼裹肉，味美价谦。

赵县雪花梨赵县雪梨因其成熟后肉质洁白无瑕，似霜如雪，故被称为赵州雪花梨，变即赵县雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。