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张家口的特产是什么-张家口的特产三宝

河北张家口特产有哪些



张家口是河北的地级城市,有着非常悠久的历史,这里有着华北地区最大的天然滑雪场,被誉为“东方达沃斯”,来看看张家口有哪些特产吧!
张家口特产一:张家口焖面
焖面是张家口的特色传统面食小吃。主要原料有面条、猪肉,再配以葱丝、蒜、姜片、料酒等各种配料,这样制作出来的焖面鲜香可口、咸香软糯,而且还特别的入味。到了河北张家口一定要尝一尝这焖面,主要有豆角焖面、酸菜焖面、排骨焖面等。
张家口特产二:怀来金丝小枣
怀来金丝小枣是河北张家口的特色产品,怀来金丝小枣不仅含有丰富的蛋白质、果酸等营养成分,还被医学上称为“维生素丸”,具有益气生津、补血养颜的功效,对便秘、角膜溃疡、心脏病、高血压等疾病有较好疗效,吃起来味香肉甜,脆嫩可口。
张家口特产三:蔚县剪纸
蔚县剪纸是河北张家口最传统的民间手工艺,有着悠久的历史,而如今已经入选了《联合国非物质文化遗产代表名录》。蔚县剪纸其实并不是剪的,而是用刻的,以薄薄的宣纸为主要原料,在进行手工雕刻,最后染上各种颜色,这样制作出来的简直就是一副美丽的艺术品,具有很高的收藏价值,赠送有人也绝对有面子。
除此之外,张家口的特产还有阳原黄糕、怀安城豆腐皮、长城干白葡萄酒、金莲花茶、口蘑、鸡鸣山驿酒、坝上莜面、烧南北、龙眼葡萄等,如果你想了解张家口更多的特产,那就前往张家口吧!



张家口特产有哪些?


张家口特产有蔚州贡米、宣化牛奶葡萄、石洞彩苹果等。

一、蔚州贡米

蔚州贡米,河北省蔚县特产,中国国家地理标志产品。

蔚州贡米又名“蔚州小米”,含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。

蔚州贡米是古时“四大贡米“之一。与普通大米相比,蛋白质含量高1.5倍,脂肪含量高6倍,维生素B1高1.5倍,粗纤维高6倍,并含有丰富的氨基酸等人体必需的物质,是产妇、老、弱、婴幼儿的滋补佳品。

2010年12月15日,原国家质检总局批准对“蔚州贡米”实施地理标志产品保护。

二、宣化牛奶葡萄

宣化牛奶葡萄,河北省张家口市宣化区特产,中国国家地理标志产品。

宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特点,是中国最佳鲜食葡萄品种之一,具有不可移植性。

2007年06月26日,原国家质检总局批准对“宣化牛奶葡萄”实施地理标志产品保护。2019年11月,入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。

三、石洞彩苹果

石洞彩苹果,河北省张家口市怀来县特产,全国农产品地理标志。

石洞彩苹果分布在小南辛堡镇南部山区,位于怀涿盆地官厅水库南。该地区海拔784-1066米,土壤呈中性,为褐土,质地偏砂,富含钙、磷、铁、钾等多种元素。适宜种植苹果树。石洞彩苹果扁圆形,果形端正,着色指数在60-90%,色彩粉艳条红;单果重90-110克;口味甘甜,香气浓郁,绵中微脆。

2017年1月10日,中华人民共和国农业部正式批准对“石洞彩苹果”实施农产品地理标志登记保护。


张家口特产有什么


  张家口的特产有蔚州贡米、石洞彩苹果、沙城长城葡萄酒等。蔚州贡米历史悠久,是中国历代进贡朝廷的四大贡米之一。蔚州贡米与普通大米相比,蛋白质高1.5倍,脂肪高6倍,维生素B1高1.5倍,B2高1倍,粗纤维高6倍,并含有丰富的各种氨基酸,深受消费者欢迎。

  石洞彩苹果截止2021年已有2000多年的种植历史。在1958年成为国宴水果,周恩来总理为张家口怀来县小南辛堡镇石洞题写过中国彩苹果第一村。石洞彩苹果果形端正,口味甘甜,香气浓郁,绵中微脆。

  长城葡萄酒是在怀来生产的,1976年怀来被定为国家葡萄酒原料基地,是改革开发以来,我国高档葡萄酒的生产基地。长城葡萄酒以独具个性的风格和品味带给消费者丰富多彩的葡萄酒体验。

张家口特产有哪些


张家口特产有长城干白葡萄酒、怀来金丝小枣、宣化牛奶葡萄、鸡鸣山驿酒、蔚州贡米等。长城干白葡萄酒:是以河北龙眼葡萄为主要原料,再用纯葡萄汁发酵而成,且不添加任何物料。怀来金丝小枣:是河北张家口的特色产品,不仅含有丰富的蛋白质、果酸等成分,还被医学上称为“维生素丸”。宣化牛奶葡萄:白牛奶葡萄因其果粒状似奶牛而得名,其果穗为分枝型,穗大粒硕。

张家口特产有长城干白葡萄酒、怀来金丝小枣、宣化牛奶葡萄、鸡鸣山驿酒、蔚州贡米等。

1、长城干白葡萄酒:是以河北龙眼葡萄为主要原料,再用纯葡萄汁发酵而成,且不添加任何物料。

2、怀来金丝小枣:是河北张家口的特色产品,不仅含有丰富的蛋白质、果酸等成分,还被医学上称为“维生素丸。

3、宣化牛奶葡萄:白牛奶葡萄因其果粒状似奶牛而得名,其果穗为分枝型,穗大粒硕。葡萄色泽绿中泛乳白,如碧玉晶莹耀眼,脆嫩欲滴,皮薄肉腴汁丰,味道清甜爽口。

4、鸡鸣山驿酒:是河北张家口的特色名酒,主要选用优质的高粱、小麦为主要原料,在经过的工艺自然发酵而成,气味芳香纯正,入口绵柔醇香,回味无穷。

5、蔚州贡米:是中国历代进贡朝廷的“四大贡米之一。该米是在河北省蔚县特殊的土壤、水质、气温下种植生产并经传统工艺加工而成的。


张家口的特产有哪些?


1、宣化牛奶葡萄

白牛奶葡萄因其果粒状似奶牛0而得名,其果穗为分枝型,穗大粒硕。葡萄色泽绿中泛乳白,如碧玉晶莹耀眼,脆嫩欲滴,皮薄肉腴汁丰,味道清甜爽口,令人百吃不厌。它的最大特点是能剥皮切片,素有“刀切牛奶不流汁”的赞誉,可烹制成过油葡萄、拨丝葡萄使之成为宴席上的高档佳肴。

2、崇礼蚕豆

崇礼蚕豆以粒大皮薄,适口性好而备受国内外用户青睐,远销日本、韩国、马来西亚、香港等国家和地区。

3、拔丝葡萄

拔丝葡萄拔丝葡萄为宣化宴席上的一道名菜。宣化白牛奶葡萄,晶莹剔透,乳白微黄,甜如醇蜜,可剥皮、挖核而汁不外流,素有“刀切牛奶不流汁”之称。宣化饮食行业充分利用这个得天独厚的条件,继承和发扬了传统的饮食文化,烹制成风味独特的拔丝葡萄,可谓酒席宴会上的宣化一绝。

4、阳原供佛杏

供佛杏系阳原县南口村的名产。据南口村人回忆,中华民国七年,南口村安庆寺有位高僧门静禅师从山西广灵县带来一株杏树苗,亲手栽在寺前的菜园内,精过精心培育,四年后开花结果。

结出的杏大得出奇,每个重3两左右,外表红里透黄,鲜美可观,味道扑鼻喷香,甜酸可口,就是杏仁,也既甜又香,杏子成熟,采摘下来供奉诸佛诸祖,故起名“供佛杏”。

5、宣化尜尜枣

尜尜枣的一大特色是模样有特点,两头小,中间大,极似儿童玩儿的尜尜,也因此得名;二是甜脆可口,且果皮光滑,皮薄肉厚,肉质细嫩酥脆,汁液多,品质极上,适宜鲜食,2008被推荐为奥运会果品;

三自然是营养丰富,《诗经》记载“八月剥枣,十月获稻”,汉代铜镜上刻有“上有仙人不知老,渴饮礼泉饥食枣”的诗句,看来古人对枣的营养及医疗价值早就有概述。