承德特产

承德特产有：驴打滚、烙糕、荞面饸饹、兴隆山楂、兴隆苹果、兴隆柿子、承德榛子、 蕨菜 等。 驴打滚：

驴打滚是河北承德的传统特色小吃，其外面呈金黄色，内含豆沙馅，入口绵软，香甜适口，吃起来别具风味。

烙糕：

烙糕是河北承德的传统特色小吃，其制作工艺并不复杂，用当地所产谷米磨成面，再经烙制而成，所制作出来的烙糕外焦内嫩、味香适口。

荞面饸饹：

兴隆山楂：

兴隆县是我国著名的山楂之乡，兴隆山楂以树势强健、品质好、果实色泽鲜艳、耐贮藏而闻名。

兴隆苹果：

兴隆苹果得宜于昼夜温差大，光照充足，土质中含微量元素丰富，而个大、皮薄、色泽鲜艳、香甜适口、品味具佳，是兴隆县主要果品之一。

兴隆柿子：

柿子是兴隆的传统产业，特点是个大饱满、淳甜似蜜、丰腴多汁，色泽金黄。

承德榛子：

承德盛产榛子，其产量占全国总量的一半以上，榛子果仁香甜，甘醇而香。

蕨菜号称山菜之王，是承德地区的一种野生山菜。它窈窕嫩脆、叶小花淡，价值居百菜之首，在国内外市场上都享有很高声誉。

承德特产有哪些呢?

1、平泉香菇，河北省承德市平泉市特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“平泉香菇”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月，入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。

2、兴隆山楂，河北省承德市兴隆县特产，中国国家地理标志产品。2016年12月28日，原国家质检总局批准对“兴隆山楂”实施地理标志产品保护。

3、兴隆苹果得宜于昼夜温差大，光照充足，土质中含微量元素丰富，而个大、皮薄、色泽鲜艳、香甜适口、品味具佳，是兴隆县主要果品之一。

4、兴隆香菇具有子实体菇质致密、紧实、子实体个大、肉厚、菇型圆正、柄短、不易开伞、产量高、品质好、色泽鲜艳（菌盖表面呈灰白色或浅褐色）、表面光滑、花纹明显、外表含水量低，比外地普通香菇干燥；口感好、味纯正、清香、有韧性等特性。

5、承德国光苹果，河北省承德市承德县特产，中国国家地理标志产品。2010年09月03日，原国家质检总局批准对“承德国光苹果”实施地理标志产品保护。

以上内容参考：百度百科-承德国光苹果

以上内容参考：百度百科-兴隆香菇

以上内容参考：百度百科-兴隆苹果

以上内容参考：百度百科-兴隆山楂

以上内容参考：百度百科-平泉香菇

承德特产有哪些土特产？

承德特产有兴隆山楂、承德国光苹果、黄旗小米等土特产。

一、兴隆山楂

兴隆山楂，河北省承德市兴隆县特产，中国国家地理标志产品。

兴隆县地处燕山南麓，四季分明，光照充足，日照时间长，温差大，具有发展山楂产业得天独厚的生态条件。所产山楂果面光泽、艳丽，含糖量高，糖酸比适宜，口感比低海拔地区偏甜，适口性好。

2016年12月28日，原国家质检总局批准对“兴隆山楂”实施地理标志产品保护。

二、承德国光苹果

承德国光苹果，河北省承德县特产，中国国家地理标志产品。

承德国光苹果栽培历史悠久，规模化种植，无公害生产；独特的温带气候、土壤、山地地貌等复合条件，为苹果生长提供了充足光照、适中降水、较大的温差和无污染的生态环境，从而铸就出承德国光苹果绿色天然、果个适中、果面光滑、着色艳丽、果实细脆多汁、酸甜适口、风味佳、耐贮藏的特色品质。

2010年09月03日，原国家质检总局批准对“承德国光苹果”实施地理标志产品保护。

三、黄旗小米

黄旗小米，河北省丰宁满族自治县特产，中国国家地理标志产品。

丰宁县种植谷子具有悠久的历史，生产的小米米质好、产量高、口感好。种植品种主要有山西红谷、大金苗、老不死、齐头黄等，平均亩产360千克左右。丰宁“黄旗小米”米粒圆润、色泽金黄，口感好，富含人体所需的多种营养成分。

2016年07月04日，原国家质检总局批准对“黄旗小米”实施地理标志产品保护。