张家口特色美食 有什么特别好吃的

1、烤全羊，烤全羊又称“整羊席”，源于西北游牧民族，是蒙古族传统名菜，也是肉制品饮食中比较健康和环保的一种。烤全羊的制作要求严格，其中以果木或落叶松木屑为原料的烤制方法非常受欢迎，成品羊皮酥脆，羊肉嫩香，是招待宾客的美味佳肴。

2、手扒羊肉，手扒羊肉是一道带有蒙古族美食特色的菜品，张家口边界紧邻内蒙古自治区，是内蒙古高原南缘的坝上地区，所以张家口的手扒羊排也很知名，当地人还称其为“手把羊肉”。手扒羊肉是羊肉爱好者的必尝美食，煮好的羊肉肉质鲜嫩可口，肥而不腻，西北羊肉膻味不浓，可以尽情品尝到羊肉原有的鲜美。

3、地皮菜，地皮菜是张家口的特产之一，生长在美丽的内蒙坝上，这里的空气新鲜无污染，生长在这里的地皮菜更加健康，富含丰富的蛋白质与维生素。地皮菜吃法颇多，一般用来做汤，但也适合凉拌或炒食，炒完的地皮菜味道鲜美，油而不腻，值得品尝。

张家口的美食有哪些？

张家口市是河北省下辖地级市，位于河北省西北部，据相关网站显示距今200万年前古人类就在此繁衍生息了，崇礼、赤城是华北地区最大的天然滑雪场，被誉为东方达沃斯，以上就是城市的简介了。

下面给大家介绍来张家口玩，这四款美食不要错过，一个比一个让人直流口水，不知道的小伙伴可以看一看。

柴沟堡熏肉

柴沟堡熏肉是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃，是有名的熟肉制品怀安县位于河北省张家口市西北部，从200多年前流传至今，还是很有名气，主要是由柏木熏制而成的，特色是瘦不塞齿、肥不腻口、且皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳。不仅营养丰富、品种也是丰富，不仅有熏猪肉还有熏羊肉、熏鸡肉等。

宣化油面窝窝

宣化油面窝窝是河北宣化的一种传统小吃，宣化区位于河北省张家口市，是张家口的市辖区之一，宣化的莜面做的花样可多了，有猫耳朵、蒸拔 鱼、烫面饺，莜面窝窝，蘸着蘑菇卤的汁，吃到嘴中，又脆、酥爽、鲜香、还筋道。可是美中不足是，只能吃六分饱

烩南北

烩南北又称烧南北，是以塞北口蘑和江南竹笋为主料，将它们切成薄片，入旺火油锅煸炒，加上一些调料和鲜汤即成，是河北省张家口市的一种特色传统名肴，此菜色泽银红，鲜美爽口，香味浓烈，所以被评为河北十大经典名菜。真可谓是：“美肴佳馔一盘，江南塞北二味”。

糖麻叶

糖麻叶是属于张家口、山西，宁夏一带的传统小吃，成品成金黄，糖泡鼓起，焦软，香甜，又可口。糖是用红糖熬制的，红糖当中含有葡萄糖、果糖，还有一些多糖类的这种能量物质，可以提供我们细胞所需要的能量，还有补血和活血的作用，对人体是有一定的好处。

张家口的特色美食是什么?

张家口的特色美食有：圪渣饼、马市口一窝丝饼、莜面、怀安城豆腐皮、柴沟堡熏肉。
1、圪渣饼
圪渣饼是河北省张家口市阳原县的著名传统特色小吃之一，距今已有几百年的历史。圪渣饼选料精良，工艺考究，制作原料主要有优质面粉、白砂糖、胡麻油、水等。
2、马市口一窝丝饼
马市口一窝丝饼是河北省张家口市怀安县的著名传统特色小吃之一，起源于渡口堡乡马市口村。马市口一窝丝饼制作精细，做工考究，在选料、水温、和面、切面、拉面及时间火候上都很有讲究。
3、莜面
莜面张家口传统面食，深受当地人喜爱。而且莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素。
4、怀安城豆腐皮
怀安城豆腐皮是河北省张家口市怀安县的著名传统特色小吃之一，与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称怀安三宝，距今已有六百多年的历史。
5、柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味独特，营养丰富。