石家庄有哪些特产
石家庄的特产有赵府酥鱼,赞皇金丝大枣,金凤扒鸡,马家卤鸡,行唐大枣,宫酒。
1、赞皇金丝大枣
赞皇金丝大枣是河北是河北石家庄的特色水果,赞皇大枣栽培历史悠久、品质独特,在历史上多次贡奉朝廷,被誉为“贡枣”。太行山脉地质破碎带土壤富含硒、锶等微量元素,属暖温带半湿润季风型大陆性气候,一年四季分明,特殊品种和特殊的地质环境造就了赞皇大枣的上佳品质。所产出的赞皇大枣个大、核小、皮薄、肉厚、糖多、丝长。
2、赵府酥鱼
赵府酥鱼是河北石家庄的一道传统特色美食,有着悠久的历史。赵府酥鱼所用鱼以天然野生鱼为主,凡是饲养的淡水鱼制作赵府酥鱼,一律都先要在清水中排毒瘦养一段时间。所用调料全部为纯天然的植物料,不用任何添加剂,被人称赞。所制作出来的赵府酥鱼骨酥肉香,高蛋白、低脂肪,含有多种维生素和氨基酸,尤其含钙量极高,久吃不腻,常食能补钙、健脑、壮筋、强骨。
3、金凤扒鸡
金凤扒鸡,是石家庄历史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。
4、马家卤鸡
马家卤鸡,是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年,1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名,被评为全国33个优质产品之一。
5、行唐大枣
行唐大枣是河北石家庄的特色水果,有着悠久的历史,距今已有3000年的历史。石家庄行唐有着非常优越的地理环境,气候资源良好,所产出的行唐大枣个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘。行唐县出产的红枣曾获深圳鹏城杯金奖,昆明世博会金奖,乐陵全国红枣交易会金奖,西安首届枣评会金奖。
6、宫酒
宫酒是河北石家庄的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,源于商,兴于周,至汉代已成宴饮佳品,历3000年而不衰。“宫酒”采用优势红粮为 原料,小麦大曲为糖化发酵剂,经清蒸清烧,泥窖发酵,按质摘酒,分级贮存,经微机科学勾兑而成,形成了“清亮透明,甜香爽净,醇厚优雅,回味悠长”之独特风韵,具有舒筋活血。增进食欲,轻身耐老,延年益寿之功效。
石家庄特产有哪些?
石家庄特产有:高庙扒糕、无极荞面饸饹、平山酸枣汁、李洛怀熏鸡、藁城宫面、辛集枸杞、正定马家卤鸡、五岳寨太行 龙井 、富硒黑 花生 等。
高庙扒糕
高庙扒糕是石家庄市深泽县的特产,主料是 荞麦 面,加上花椒,小 茴香 等调料,煮熟后定型为二两左右的圆饼,凉晒即可食用。
无极荞面饸饹
无极荞面饸饹是石家庄市无极县的特产,是用饸饹床子压出来的,圆条型的细长面,香喷喷,热乎乎,很合人的口味。
平山酸枣汁
平山酸枣汁是石家庄市平山县的特产。凭借独特的口感和丰富的营养受到消费者的青睐。
李洛怀熏鸡
李洛怀熏鸡是石家庄市栾城县的特产。菜色深红发亮,肉味鲜美,骨肉俱酥,很有嚼头。
藁城宫面
藁城宫面是石家庄市藁城市的特产。以优质 小麦 面粉、 香油 、淀粉为主要原料制成,具有条细心空、耐煮不糟等特点。
辛集枸杞
辛集枸杞是石家庄的土特产之一,最开始由宁夏导入,在辛集落户口后因质量优良被大力发展,距今四十多年的历史。
正定马家卤鸡
正定马家卤鸡是石家庄非常知名的地方美食,它包含了卤鸡、卤鸡胗、卤 鸡翅 等与鸡相关的卤菜。
五岳寨太行 龙井 茶
五岳寨太行龙井茶是石家庄市灵寿县的特产。生长地在高纬度高海拔的太行山区,特殊的气候孕育了太行龙井茶的优良品质。
富硒黑 花生
富硒黑花生是石家庄知名的土特产,花生仁上的皮是灰黑色的,里边蕴含了多种多样的营养物质。
石家庄特产有哪些
石家庄特产有行唐红枣、赵县雪花梨、鹿泉香椿、新乐西瓜、藁城宫面等。行唐红枣大肉厚、核小等特点。赵县雪花梨皮薄肉厚且含糖量高。鹿泉香椿是河北省石家庄市鹿泉区的特产。新乐西瓜瓜瓤脆沙甘甜、多汁爽口,无黄筋。藁城宫面吃起来有嚼劲,