石家庄特色美食

石家庄特色美食具体如下：
一、藁城宫面
藁城宫面是河北石家庄藁城的特色面食，面超级细，差不多头发丝的细度吧，但是里面是空心的，比一般的挂面更加筋道，而且自带一种咸咸的口感，水开后下锅再开就捞，放个荷包蛋随便搞点什么菜。
二、无极__
一碗面配上一个缸炉烧饼，口中留香，真是人间的美味呀！荞面面条放于黄褐色的老汤汁中，显得十分诱人。
三、因村驴肉
因村驴肉为石家庄元氏县殷村特色美食。汤之醇香，肉之滑嫩，故有天上龙肉之比喻，好吃秘诀是利用传统工艺，汤底用多种中药调制，烹制过程复杂，要求极高，驴肉其香嫩的口感，丰富的营养，让很多食客对其情有独钟。
四、牛肉罩火烧
牛肉罩火烧是河北石家庄的特色名菜，一碗看似豪爽简单的牛肉罩火烧，其实内在精致复杂。
五、崩肝
崩肝是石家庄市正定县的特色小吃，有一千多年历史了，正定崩肝是餐桌必点的老牌美食，是个凉菜，秘制老汤熬制，用猪肝或牛肝切成很细的丝再拌上香油，感觉适合做下酒菜，入口鲜香，有嚼劲，越嚼越香。
六、西河肉糕
西河肉糕是石家庄深泽县的特色小吃，色泽红亮内有糕，餐桌必备不可少，肉香浓郁家的味道，类似焖子的美食，又如南方的肉冻，香而不腻，软有嚼头。

石家庄有什么特产及美食

石家庄特产有行唐红枣、赵县雪花梨、鹿泉香椿、新乐西瓜、藁城宫面等。
行唐红枣：石家庄行唐县的红枣历史悠久，在《战国策.魏策》中就有记载，行唐红枣有个大肉厚、核小等特点，随着时间的发展，现在行唐红枣的年产量达1亿多斤，已经成为当地经济支柱，行唐也被成为“中国大枣之乡”。

赵县雪花梨：和其他梨不一样的是，赵县的雪花梨成熟期要早，皮薄肉厚且含糖量高，将其制作成的梨干、梨脯等食物，既保持了原有的风味，而且方便储存，受到国内外消费者的欢迎。

鹿泉香椿：鹿泉香椿是河北省石家庄市鹿泉区的特产，这个地方四面环山，土壤肥沃，山坡地，独特的自然条件为香椿的生长提供了良好的条件。鹿泉香椿香味浓郁，通常人们会用它炸小鱼、拌豆腐、炒鸡蛋等。

新乐西瓜：新乐西瓜产自于河北石家庄邯邰镇，其昼夜大温差的气候，有利于西瓜积累糖分，成熟之后的新乐西瓜瓜瓤脆沙甘甜、多汁爽口，无黄筋，深受消费者的欢迎。

藁城宫面：石家庄市藁城区的宫面是用精粉、精油等原料经过独特工艺制作而成，煮好的宫面吃起来有嚼劲，回锅不烂，食用起来很方便，既可以作为主食，又可以作为佐餐。

总结
石家庄特产有行唐红枣、赵县雪花梨、鹿泉香椿、新乐西瓜、藁城宫面等。

石家庄是河北省的省会，你知道哪些石家庄的美食小吃？

石家庄是河北省的省会，被人们戏称为“天下第一庄”，近几年经济发展迅速，慢慢展现出省会城市的峥嵘。除了经济的极速发展，石家庄的许多美食也远近闻名，被越来越多的人喜欢，下面就给大家分享一下到了石家庄有哪些美食是不容错过的。

1、无极饸饹

石家庄人喜欢吃面，饸饹面是每个石家庄人都喜欢吃的一种面食，一碗热气腾腾的饸饹面，再来上一碟小菜，一个茶蛋，吃着面，喝着汤，一身的疲劳顿时消失的无影无踪。在这众多的饸饹面里面又以无极县的饸饹面最为出名。无极饸饹制作精细，配料考究，做好的饸饹面配上百年老锅汤以及纯羊油熬制的辣椒，面条调拌好放到嘴里，软而不黏，脆中有韧，刚中带柔，嚼着有劲，回味悠长。

2、元氏驴肉

石家庄人喜欢吃驴肉，可以毫不夸张地说，没有一头驴可以活着离开石家庄，在这众多石家庄驴肉里面，当属元氏县的殷村驴肉最为正宗也最为好吃。利用传统工艺，配方考究、利用多种中药熬汤，驴肉肉质细嫩，香醇可口，吃过总也忘不了这种味道。

3、正定八大碗

八大碗是正定最出名的美食，各种宴席上都会出现它的身影。正定八大主要包括四荤和四素，四荤主要分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子，四素以萝卜、海带、粉条、豆腐以及农家各种时令蔬菜进行搭配炒制。按照先煮后蒸的方法制作，荤素搭配，健康有营养。

4、深泽肉糕

深泽肉糕又被称为西河肉糕，是石家庄深泽县的著名特产，是用蒸的烹饪手法做出来的一道美食。深泽西河肉糕是深泽当地著名的特产美食，逢年过节、宴请宾朋的餐桌上总有它的身影。在深泽地区，很多家庭都用过年时调制的肉馅和煮的肉汤来制作一些肉糕，这样既没有浪费食材，也增添了一道老少皆宜的美味。

5、缸炉烧饼

缸炉烧饼在整个石家庄地区都比较流行，是很多石家庄人最喜欢的一种面食，大多人都把这种烧饼当成一种主食。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了缸的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。

6、牛肉罩饼

牛肉罩饼是石家庄的一种经典小吃，可以说石家庄人是吃着罩饼长大的。金黄的烙饼被浓郁的牛肉汤浸润着，滋味全透了进去，却仍保持着饼香，因为汤面上覆着一层油脂，饼在汤里一过满是牛油的香味儿，吃起来口感很厚重，风味绝佳。

7、正定崩肝

崩肝是正定的一道传统小吃，因为基本上需要现做现卖，所以名声并不大，但这一点也不影响它的美味，到了正定的朋友一定要尝上一尝。选取优质黄牛肝，经过高温蒸煮等十几道工序，色泽酱红，入口鲜香。

8、正定扒糕

扒糕是正定的一种传统风味小吃，因为其制作简单，食材方便，价格不高，是大家喜欢的一道平民小吃。正定的扒糕做法很简单，烧一锅开水，水始终噗噗地滚开，把搅拌均匀的荞麦面一边撒入水中，一边不停地搅动，等到搅稠之后，熄了火，冷却一会儿，趁热将面糊一团团捏起，放入小碗内，按平，放入冷水里拔一下，定了型，待完全冷却，就可以切成块吃了。吃时，放入香油、醋、蒜泥也可以放点黄瓜拌着吃，吃起来很滑爽、很韧，既是菜又是主食。

以上8道石家庄美食小吃都味道很不错，大家都吃过吗？大家还知道哪些石家庄美食，欢迎大家留言补充。

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