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张家口蔚县特产-张家口蔚县特产可以带走的

张家口的特产有哪些



张家口的特产有蔚州贡米、镇边城核桃、蔚县桃花小米、宣化牛奶葡萄、石洞彩苹果、坝上干枝梅、上三道河彩椒、张家口山药、阳原汉白玉雕刻、沽源甜玉米、拔丝葡萄、坝上莜面、蔚县小米、阳原供佛杏、宣化尜尜枣、土豆面、康保麻油、万全绿豆_馇。
蔚州贡米
蔚州贡米是中国”四大贡米“之一,该米是在蔚县特殊的土壤、水质、气温下种植生产并经传统工艺加工而成的。蔚州贡米含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。它是产妇、老、弱、婴幼儿的良好滋补食品,深受消费者欢迎。
宣化牛奶葡萄
白牛奶葡萄因其果粒状似奶牛0而得名,其果穗为分枝型,穗大粒硕。葡萄色泽绿中泛乳白,如碧玉晶莹耀眼,脆嫩欲滴,皮薄肉腴汁丰,味道清甜爽口,令人百吃不厌。它的最大特点是能剥皮切片,素有“刀切牛奶不流汁”的赞誉,可烹制成过油葡萄、拨丝葡萄使之成为宴席上的高档佳肴。
蔚县桃花小米
蔚县最有名的当属桃花小米。桃花小米,又称“九根齐”,也叫“蔚州黄”,为我国“四大名米”之一。已有千余年的栽培历史。桃花小米颗粒大、色黄、味香,黏性大,含糖量高,营养丰富。用它烹制的米饭,黄灿灿、油津津,吃着光滑喷香、粘甜可口、香气浓郁;熬出来的粥色泽金黄,透明发亮,香味扑鼻,再佐以蔚县特产的豆干,满口咸香。



河北张家口有什么特产?


1、蔚州贡米

蔚州贡米,河北省张家口蔚县特产,中国国家地理标志产品。蔚州贡米又名“蔚州小米”,含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。蔚州贡米是古时“四大贡米“之一。

2、宣化牛奶葡萄

宣化牛奶葡萄,河北省张家口市宣化区特产,中国国家地理标志产品。宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特点,是中国最佳鲜食葡萄品种之一,具有不可移植性。

3、石洞彩苹果

石洞彩苹果,河北省张家口市怀来县特产,全国农产品地理标志。石洞彩苹果扁圆形,果形端正,着色指数在60-90%,色彩粉艳条红;单果重90-110克;口味甘甜,香气浓郁,绵中微脆。

4、崇礼蚕豆

崇礼蚕豆,河北省张家口崇礼县特产,全国农产品地理标志。崇礼县所产蚕豆籽粒饱满均匀,皮薄、色纯白、香味浓郁,适口性好,营养丰富,有很高的经济价值高。

5、怀安城豆腐皮

怀安城豆腐皮是张家口怀安县地方特产之一,与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。怀安城豆腐皮因当地水质好、做工精细,以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称,其薄如纸张,清白馥香,价廉物美。

参考资料来源:百度百科-蔚州贡米

参考资料来源:百度百科-宣化牛奶葡萄

参考资料来源:百度百科-石洞彩苹果

参考资料来源:百度百科-崇礼蚕豆

参考资料来源:百度百科-怀安城豆腐皮


张家口有哪些特产?


作为曾经在张家口生活过的外地人,亲身体验过的张家口特产有:1,蔚县黄糕,很黏,配羊肉汤--美

2,蔚县五香豆干。特筋道,有嚼头,下酒菜首选。

3,柴沟堡(bu)熏肉。不算油腻,送礼首选。

4,坝上莜面窝窝。趁热蘸着羊肉汤,美味。

5,坝上野沙葱。凉拌热炒都可。

6,坝上口蘑。烧口蘑很鲜。清洗口蘑据说是要用筷子敲打的(这个有点意思)。

7,宣化牛奶葡萄

8,沙城老窖。常喝的记得好像是八两一瓶的,度数好像四十多度,不上头,进口显柔。

当然,还有穆斯林饭庄的羊肉,张家口宾馆的手把肉,都很棒!离开都有将近十五年了,有空回去尝尝!!!

河北蔚县特产是什么


1.蔚县小米

蔚县小米,是当地人的一种主食,粒大色黄,营养价值高,富含多种维生素,蛋白质,粗纤维,和人体必需的色氨酸等,熬成稀粥,香气扑鼻,易于消化

2.蔚县黄糕

黄糕 是最具蔚县特色的食物,黍子去皮成为黄米面,经过蒸制而成的,是蔚县人民的日常主食。还能包上糖或者豆陷炸制成炸糕,香酥可口

3.蔚县粉坨

分为水晶粉,豆面粉,山药粉,夏天吃上一碗消暑止渴,凉意顿生

4.豆腐干

豆腐干 各地都有豆腐,但却少有豆腐干。将豆腐装入专门的容器,上边用石磨压制,后切成长方条,太太阳下暴晒5个小时后放入事先调好的卤水里,慢火煮2小时,即可食用,美味精道

5.木瓜杏干

木瓜杏干,用当地的木瓜杏去核晒制而成的,块大肉厚,酸甜可口,有助消化,降血脂,健脾开胃,生津止渴的功效,制作过程不添加任何添加剂,是纯天然的

6.蔚县开口杏核

开口杏核采用蔚县当地的杏扁做原料,经特殊加工而成,食用方便,风味独特,有润肺,生津,止咳养颜,抗衰老的作用,经常食用对增强人体免疫力有帮助

7.蔚县糊糊面

糊糊面 是蔚县传统小吃,用豌豆磨制而成,做的时候锅中加水,慢慢将糊糊面到人锅中,边倒边用勺子搅动,开锅以后就能食用,香气袭人,喝上一口,满嘴的豌豆香

8.蔚县剪纸

蔚县剪纸,当地人叫窗花,逢年过节贴在窗户上,表达吉祥如意,喜庆美满。蔚县剪纸历史悠久,做工考究,现已被列入国家非物质文化遗产,还入选世界《人类非物质文化遗产代表名录》

9.蔚县糖麻叶

糖麻叶是蔚县人的传统小吃,具有鲜明的地方特色,有许多饭庄面铺都在制作,在街头售卖。

10.蔚县八大碗

蔚县八大碗是蔚县的传统名肴,顾名思义,八大碗即指席上的主要菜肴数量,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。八大碗有荤有素,烹饪精细,鲜美可口,是当地宴宾会客的名肴。

“八大碗”是蔚县的传统名肴,顾名思义,八大碗即指席上的主要菜肴数量,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。

河北张家口特产有哪些



张家口是河北的地级城市,有着非常悠久的历史,这里有着华北地区最大的天然滑雪场,被誉为“东方达沃斯”,来看看张家口有哪些特产吧!
张家口特产一:张家口焖面
焖面是张家口的特色传统面食小吃。主要原料有面条、猪肉,再配以葱丝、蒜、姜片、料酒等各种配料,这样制作出来的焖面鲜香可口、咸香软糯,而且还特别的入味。到了河北张家口一定要尝一尝这焖面,主要有豆角焖面、酸菜焖面、排骨焖面等。
张家口特产二:怀来金丝小枣
怀来金丝小枣是河北张家口的特色产品,怀来金丝小枣不仅含有丰富的蛋白质、果酸等营养成分,还被医学上称为“维生素丸”,具有益气生津、补血养颜的功效,对便秘、角膜溃疡、心脏病、高血压等疾病有较好疗效,吃起来味香肉甜,脆嫩可口。
张家口特产三:蔚县剪纸
蔚县剪纸是河北张家口最传统的民间手工艺,有着悠久的历史,而如今已经入选了《联合国非物质文化遗产代表名录》。蔚县剪纸其实并不是剪的,而是用刻的,以薄薄的宣纸为主要原料,在进行手工雕刻,最后染上各种颜色,这样制作出来的简直就是一副美丽的艺术品,具有很高的收藏价值,赠送有人也绝对有面子。
除此之外,张家口的特产还有阳原黄糕、怀安城豆腐皮、长城干白葡萄酒、金莲花茶、口蘑、鸡鸣山驿酒、坝上莜面、烧南北、龙眼葡萄等,如果你想了解张家口更多的特产,那就前往张家口吧!