荆门有哪些特产?
荆门位于长江中上游地区,物产丰富,地方特产有葛粉、藜蒿、茶叶、香粉、橡粉、矿泉水、干菜、泡菜、稻米、香干、玉雕等,其中以京山桥米、葛粉、藜蒿最为出名,京山桥米营养丰富、味道香甜,在明朝时就被御封为皇宫贡米;荆门的野生葛粉以其延年益寿的独特功效而畅销海内外,成为日本皇室贡品,被国务院发展研究中心命名为“中国葛粉之乡”的钟祥市客店镇是葛粉的主产地;沙洋县李市镇是藜蒿的主要种植区之一,种植范围超过万亩,远销省内外。
荆门的中天街和长宁大道是荆门市内最繁华的地带,这个地带上集中了荆门的许多大型购物商场和超市,如:东方百货、金城大厦、新一佳商场、雅斯购物广场等。这些购物场所商品种类齐全、服务优良,而且能在这里买到正宗的荆门特产。
湖北石膏:含水硫酸钙的矿石,古代盐湖或泻湖的化学沉积物。以块大色白、质松、纤维状、无杂石者为佳,称生石膏。生石膏味辛甘,性大寒。具清热泻火,除烦止渴之功效,主治高热烦渴、肺热咳喘及胃火牙痛等症。石膏外敷,治痈疽疮疡,溃不收口,汤火烫伤,具生肌敛疮之功效。主产于应城、云梦、荆门等县市。
荆门雪枣:因原产于本市子陵区八角乡,又名八角雪枣。创始于宋末,明代渐有名气。采用当地优质糯米和荆门象山的蒙、龙、惠、顺四泉泉水精心制作。
团林铺镇:小磨麻油。
钟祥市
长寿镇:长寿米、胭脂梅。
转斗镇:陈香酒畅销全国。
石牌镇:大蒜瓣、“五香茶干”驰名。
石牌镇瓦瓷滩村:民用陶器已有千年历史。
客店镇:娘娘寨云雾茶、香菇、木耳、葛粉。
京山县
京山花菇:产于三阳、厂河和杨集等地。菇圆肉厚,菇面生有独特的紫白花纹,色泽艳丽,菇边有铜锣似的卷边。
桥米:洁白似玉,馨香爽口。
孙桥镇:“桥米”。
厂河乡六房街村:天麻、杜仲、金石斛。
沙洋县
拾回桥镇:卫生纸、耐火毡、板鸭。
十里铺镇:黄金港白酒。
葛粉
产地:钟祥市客店镇
简介:葛根是野生植物甘葛藤或野葛的根,而葛粉是从葛根中提取的淀粉,有生津止渴、消炎解毒、清热润肺、防暑止泻等药用功效。葛粉加入开水拌匀即可食用,口感柔滑、味道清香,称得上解暑佳品
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荆门特产有哪些
1、刘皇叔婆子鸡,刘皇叔婆子鸡是湖北荆门的传统特色小吃,有着悠久的历史,相传起源于三国时期。其制作工艺十分精细,选用鸡为主要原料,在经过整形,漂洗干净,腌制,风干等多道制作工艺制作而成,所制作出来的婆子鸡风味独特,醇香软嫩,不油不腻,回味悠长。
2、蟠龙菜,蟠龙菜是湖北荆门的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于明朝武宗年间,得名于嘉靖登基之时,其制作工艺十分精细,选用猪肉,鱼肉,鸡蛋为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的蟠龙菜色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润,香味绵长。
3、长湖鱼糕,长湖鱼糕是湖北荆门的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传闻起源于楚国,是楚国的宫廷菜,鱼糕的制作工艺十分精细,选用长湖白鱼为主料,掺合淀粉、蛋清、生姜等佐料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鱼糕雪白晶莹、芳香扑鼻,嫩滑不腻。
荆门的特产有哪些?
一、矮子馅饼
矮子馅饼,是湖北省荆门市著名的汉族小吃,其皮酥软,不粘牙,入口即化,馅香糯,不很甜,回味无穷。如今“矮子馅饼”获得国家专利,还注册了“矮子馅饼”的商标。
二、钟祥皮蛋
钟祥皮蛋,是湖北省荆门市钟祥市特产,其口味独特、营养丰富、口感极佳,目前钟祥皮蛋为国家农产品地理标志保护产品。地域保护范围:钟祥市所辖洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇等18个乡镇。
三、栗溪香菇
栗溪香菇,是湖北省荆门市东宝区栗溪镇特产,以无污染,风味独特,营养丰富,味道鲜美而著称,它含有高蛋白、低脂肪、纤维素等,并含有一般蔬菜缺乏的高氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸,是“国家绿色食品”。
四、长寿米
长寿米,是湖北省荆门市钟祥市长寿镇特产,钟祥长寿米形长,颗粒饱满,色泽晶莹,口感好,含多种人体必不可少的微量元素,是钟祥人长寿的重要因素。明嘉靖年间,每年都作为贡米送往京城。
五、京山黑木耳
京山黑木耳,是湖北省荆门市京山县特产,其色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
荆门人都知道的特产,你吃过哪几个?排前5的荆门特产推荐(一)
我在荆门漳河挖到宝物了!都是货真价实的东西,不真你来喷 |荆门特产-4
最近总是听说荆门有很多宝物
甜味腊味各有千秋
前面刚分享了我知道的一部分
紧接着便有了投稿:“我,我听说荆门的x好出名的!”
既然都是荆门特产
那就......
再来一期吧!
我猜
这些你一定吃过!
1、漳河茶叶
在江山美如画的漳河湖畔,每年明清是最忙碌的时候,这里素有“水看漳河,茶看青龙”的说法,由于地理位置优越,雨量充沛,气候适宜,种茶的技术在这里不断蓬发,茶叶的质量也节节高升,能很好的防治心肌梗塞、杀菌提神等,荆门本地人常常在饭后泡上一壶,提神养颜,清肠润肺。
2、雪枣京果
据历史记载,它的原名叫“八角雪枣”,明朝末有八个书生赴京赶考,路途遥远盘缠耗尽得到了八角雪枣的创始人刘氏的帮助,此后八人衣锦荣归,特在八角建造了八个小亭以表当年的解囊之情,此后八角雪枣的故事被人传颂至今,而今天的雪枣京果也正是八角雪枣的延续,在历史的沉淀下不断改革创新之后的产物。
3、钟祥葛粉
这种食材应该很少有人知道,就连我自己也是听说之后才去深入了解的(嘿嘿~),之前听说过一句话:“北有人参,南有葛根”,真没想到这葛根居然就是指的我大荆门的葛根粉,葛根功效颇多,制成粉末之后食用口感更佳细腻,味道甘醇,有幸品尝了一口正宗的葛粉,真就“路转粉”了!
4、漳河滋粑鱼
这是我的最爱!荆门人还是爱好干货,把鲜鱼腌制过后晒干,叫做糍粑鱼,这样非常方便储存,做饭之前拿出一两块用水稍稍浸泡,放蒸锅里面蒸熟,叫蒸鱼,我个人很喜欢爆炒或者红烧,放上惹人食欲的酱料,用筷子轻轻夹起,金黄的鱼肉被香脆的鱼皮所包裹,外酥里嫩,空气里都是鱼肉的清香和配菜带来的食欲感。
5、酸粉子
这种工艺产自民间,基本老一辈人都会做,各种口味、各种配菜,深受当地居民的喜欢(譬如我自己~哈哈)。虽然普通,却很精华,独特的制作方法和独特的味道在荆门一带家喻户晓,是一到开胃下饭的好菜品,最近也在学着自己制作呢
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我的家乡很小,但处处都是宝
离家的时间久了
难免有些挂念
虽人在天边
但因为家乡的味道
梦,便仍在身边
荆门特产有哪些呢?
1、蟠龙菜
蟠龙菜选用精瘦肉、肥膘肉、精鱼肉,调以鸡蛋、葱白、生姜、豆粉、食盐、味精等配制而成,色泽洁白,滑爽,吃肉不见肉,吃鱼不见鱼。
2、米茶
米茶的作法是将大米放在锅里炒至大半发黄带焦时起锅,用清水淘洗滤出水份,再放入锅里加清水旺火煮沸至大米开花,起锅自然冷却即成。米茶水色淡黄,略温而不苦。
3、葛粉
葛粉主要产自钟祥市,富含丰富的钙、铁、锌、铜等微量元素,以及20多种氨基酸和中药有效成份葛根素、葛根黄酮等。可用其制作葛粉汤、羹、饼、包、饺、面条、粉丝等制品。
4、京山桥米
京山桥米,京山市特产,中国国家地理标志产品,不仅是湖北省首个食品类中国名牌,还是首个中国驰名商标。因原产于京山市孙桥镇而得名,其颗粒细长、晶莹剔透,在明嘉靖年间被御定为“贡米”。
5、京山乌龟
京山市是“中国生态龟鳖第一市”,京山乌龟为全国农产品地理标志,肉质鲜香,汤汁醇厚,柔韧绵长。现已建成全国唯一国家级乌龟原种场和唯一获得有机产品认证证书的乌龟生产基地。
以上内容参考:百度百科-荆门