恩施有什么出名的特产
1、恩施豆皮
恩施豆皮是湖北恩施州一种的地方特色小吃,故称为恩施豆皮。成品色泽乳白,有淡淡香味。恩施豆皮又分米豆皮,绿豆皮,包谷(玉米)豆皮,其中以米豆皮最受欢迎。
2、土家炕洋芋
土家炕洋芋,“洋芋”就是土豆。“炕”是湖北宜昌地区、恩施地区的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式,介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。这是一种地道的土家风味食品。
3、顶顶糕
顶顶糕,是湖北的特色小吃之一。是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
4、柏杨豆干
柏杨豆腐干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴。柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料,经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。
5、土家油茶汤
土家油茶汤是湖北省恩施土家族苗族自治州土家族具有代表性的文化现象之一。一边喝汤,一边食用汤中花生粒、豆腐干、核桃仁,再配上用火烧好的糍粑,吃起来满口余香,回味悠长。
湖北恩施特产有哪些?
1、利川莼菜:莼菜又名水葵、马蹄草,属于睡莲科莼菜属,为宿根性多年生湖沼水生植物。利川蔬菜指产于湖北省利川市所辖行政区的莼菜,是珍贵的水生蔬菜。
2、利川山药:利川山药有着1500年的种植历史,生长在海拔800-1500m的无任何工业污染“世界硒都”之称的恩施山区,土壤ph值5.5至7.0,土层厚度大于100CM的黄棕土,有着悠久的历史沉淀,种植出来的是富钾含硒的有机食品。
3、柏杨豆干:利川柏杨坝出产一种五香豆干。这种豆干薄如纸片,色如柠檬,香有余味,独具特色。
4、恩施玉露:恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮。
5、恩施紫油厚朴:恩施紫油厚朴,湖北省恩施市特产。恩施紫油厚朴因主产区位于双河乡双河桥,又名“双河厚朴”。恩施州栽培历史悠久,产品质优、色紫、油润,故称“紫油厚朴”。
以上内容参考:百度百科-恩施
以上内容参考:百度百科-利川
恩施有什么土特产
恩施的土特产有利川工夫红茶、来凤凤头姜、利川山药、利川莼菜、恩施玉露、利川黄连、来凤藤茶、巴东玄参、巴东大蒜、鹤峰葛仙米、宣恩贡米、建始猕猴桃、来凤山茶油、恩施马铃薯、恩施麻鸭、来凤大头菜、翠泉绿茶。
利川工夫红茶
利川工夫红茶是一种非常著名的产品,是湖北省利川市的特产,有100多年的出口历史。利川红干茶色泽乌润,汤色红亮,味道醇厚鲜爽。利川富硒工夫红茶特色鲜明,条索紧细有金毫,茶汤冷却后有“冷后浑”的现象,是中国高品质小种工夫红茶代表,含有丰富的有机硒和其它微量元素。
来凤凤头姜
凤头姜主要产自恩施土家族苗族自治州来凤县,这是一种品质优良的产品,风味独特,鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口,因为形似凤头,所以得名。来凤县栽培凤头姜历史悠久,凤头姜姜柄如指,尖端鲜红,略带紫色,富含多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等营养元素,有健脾开胃、祛寒御湿的效果。
利川山药
利川山药又名"薯蓣",有青、白、红藤三种。利川山药在利川地区有上千年的种植历史,是当地的名产,地道的山珍佳肴,富含硒、锗等稀有微量元素,是人们喜欢的一种滋补蔬菜和天然保健品。利川山药中尤以利川市团堡镇产的红皮山药品质最好,它的药用价值很高,皮薄)、色白、质实、高粘液质,口感绵和。
恩施特产有哪些土特产可以带走
恩施可以带走的特产有凤头姜、恩施玉露、西兰卡普、宣恩火腿、来凤杨梅、巴东土腊肉、雷家坪椪柑、关口葡萄、建始猕猴桃、景阳白柚、鹤峰茶、来凤藤茶、马坡茶。恩施由于其特殊的地理环境,所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人。
特产简介
1、凤头姜:因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县。鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、拿它当做香料炒菜很是美味可口。
2、恩施玉露:恩施玉露产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。
3、西兰卡普:西兰卡普织物:土家语“西兰卡普”是一种土家织锦。在土家语里,“西兰”是铺盖的意思,“卡普”是花的意思,“西兰卡普”即土家族人的花铺盖。人们往往在“花铺盖”前冠以“土”字,以标示出这项民间工艺所包含的土家族民族特点。
恩施特产有哪些 恩施特产介绍
1、凤头姜。恩施特色美食,辛辣适中、美味可口。
2、土家腊肉。恩施传统美食,味道鲜香、香飘十里。
3、油香儿。恩施传统小吃,外皮酥脆、口感Q弹。
4、葛仙米。恩施传统美食,味道香美、口感丰富。
5、炕小土豆。恩施特色小吃,外酥里嫩、香辣可口。
6、柏杨豆干。恩施特色小吃,豆香浓郁、独具特色。
7、油茶汤。恩施传统小吃,鲜香可口,非常好吃。
8、莼菜。恩施特色美食,深受当地人喜爱。
9、炸广椒炒肉。恩施特色美食,香辣可口、百吃不厌。