荆门的特产有哪些？

一、矮子馅饼

矮子馅饼，是湖北省荆门市著名的汉族小吃，其皮酥软，不粘牙，入口即化，馅香糯，不很甜，回味无穷。如今“矮子馅饼”获得国家专利，还注册了“矮子馅饼”的商标。

二、钟祥皮蛋

钟祥皮蛋，是湖北省荆门市钟祥市特产，其口味独特、营养丰富、口感极佳，目前钟祥皮蛋为国家农产品地理标志保护产品。地域保护范围：钟祥市所辖洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇等18个乡镇。

三、栗溪香菇

栗溪香菇，是湖北省荆门市东宝区栗溪镇特产，以无污染，风味独特，营养丰富，味道鲜美而著称，它含有高蛋白、低脂肪、纤维素等，并含有一般蔬菜缺乏的高氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸，是“国家绿色食品”。

四、长寿米

长寿米，是湖北省荆门市钟祥市长寿镇特产，钟祥长寿米形长，颗粒饱满，色泽晶莹，口感好，含多种人体必不可少的微量元素，是钟祥人长寿的重要因素。明嘉靖年间，每年都作为贡米送往京城。

五、京山黑木耳

京山黑木耳，是湖北省荆门市京山县特产，其色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

荆门特产是什么呢?

荆门特产是漳河水库翘嘴鲌、七里湖萝卜、钟祥香菇。

一、漳河水库翘嘴鲌

漳河水库翘嘴鲌，湖北省荆门市东宝区特产，全国农产品地理标志。

漳河湿地近地层为季风环境控制，光能充足、降水充沛、热量丰富、雨热同季的特点，年平均气温16.4℃，适宜翘嘴鲌生长。

漳河水库翘嘴鲌，体长，甚侧扁，头背面平直，头后背部为隆起，体背部接近平直。口上位，下颌很厚，且向上翘，口裂几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基至肛门间有腹棱；背鳍具强大而光滑的硬刺；尾鳍分叉，下叶稍长于上叶。

2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“漳河水库翘嘴鲌”实施农产品地理标志登记保护。

二、七里湖萝卜

七里湖萝卜，湖北省荆门市钟祥市特产，全国农产品地理标志。

钟祥市旧口镇属于北亚热带季风气候。具有四季分明，光能充裕，热量丰富，雨量适中，雨热同季的特点。年平均气温15.9℃，适宜种植萝卜。七里湖萝卜呈长圆形，白色，单个长25-30厘米，重750-1000克，形态匀称，圆润，表皮光滑，肉质细嫩，多汁，不糠心，不开裂；生吃清脆爽口，少辛辣味。

2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“屯京杏”实施农产品地理标志登记保护。

三、钟祥香菇

钟祥香菇，湖北省荆门市钟祥市特产，全国农产品地理标志。

钟祥市作物生长季节日照充沛，雨量适中，热量条件可满足钟祥市钟祥香菇生长。钟祥香菇菌盖圆形或椭圆形，颜色有浅褐色、深褐色或深肉桂色，花纹明显，纹沟呈白色；香菇边缘有深色鳞片，菌盖直径2—8厘米，菌柄中生或偏生，肉质白色、肥厚，有香菇特有的清香味。煲烫或清炒，香味浓郁持久，食之滑爽、细嫩。

2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“钟祥香菇”实施农产品地理标志登记保护。

荆门人都知道的特产，你吃过哪几个？排前5的荆门特产推荐（一）

我在荆门漳河挖到宝物了！都是货真价实的东西，不真你来喷 |荆门特产-4

最近总是听说荆门有很多宝物

甜味腊味各有千秋

前面刚分享了我知道的一部分

紧接着便有了投稿：“我，我听说荆门的x好出名的！”

既然都是荆门特产

那就......

再来一期吧！

我猜

这些你一定吃过！

1、漳河茶叶

在江山美如画的漳河湖畔，每年明清是最忙碌的时候，这里素有“水看漳河，茶看青龙”的说法，由于地理位置优越，雨量充沛，气候适宜，种茶的技术在这里不断蓬发，茶叶的质量也节节高升，能很好的防治心肌梗塞、杀菌提神等，荆门本地人常常在饭后泡上一壶，提神养颜，清肠润肺。

2、雪枣京果

据历史记载，它的原名叫“八角雪枣”，明朝末有八个书生赴京赶考，路途遥远盘缠耗尽得到了八角雪枣的创始人刘氏的帮助，此后八人衣锦荣归，特在八角建造了八个小亭以表当年的解囊之情，此后八角雪枣的故事被人传颂至今，而今天的雪枣京果也正是八角雪枣的延续，在历史的沉淀下不断改革创新之后的产物。

3、钟祥葛粉

这种食材应该很少有人知道，就连我自己也是听说之后才去深入了解的（嘿嘿~），之前听说过一句话：“北有人参，南有葛根”，真没想到这葛根居然就是指的我大荆门的葛根粉，葛根功效颇多，制成粉末之后食用口感更佳细腻，味道甘醇，有幸品尝了一口正宗的葛粉，真就“路转粉”了！

4、漳河滋粑鱼

这是我的最爱！荆门人还是爱好干货，把鲜鱼腌制过后晒干，叫做糍粑鱼，这样非常方便储存，做饭之前拿出一两块用水稍稍浸泡，放蒸锅里面蒸熟，叫蒸鱼，我个人很喜欢爆炒或者红烧，放上惹人食欲的酱料，用筷子轻轻夹起，金黄的鱼肉被香脆的鱼皮所包裹，外酥里嫩，空气里都是鱼肉的清香和配菜带来的食欲感。

5、酸粉子

这种工艺产自民间，基本老一辈人都会做，各种口味、各种配菜，深受当地居民的喜欢（譬如我自己~哈哈）。虽然普通，却很精华，独特的制作方法和独特的味道在荆门一带家喻户晓，是一到开胃下饭的好菜品，最近也在学着自己制作呢

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我的家乡很小，但处处都是宝

离家的时间久了

难免有些挂念

虽人在天边

但因为家乡的味道

梦，便仍在身边

荆门特产有哪些呢？

1、蟠龙菜

蟠龙菜选用精瘦肉、肥膘肉、精鱼肉，调以鸡蛋、葱白、生姜、豆粉、食盐、味精等配制而成，色泽洁白，滑爽，吃肉不见肉，吃鱼不见鱼。

2、米茶

米茶的作法是将大米放在锅里炒至大半发黄带焦时起锅，用清水淘洗滤出水份，再放入锅里加清水旺火煮沸至大米开花，起锅自然冷却即成。米茶水色淡黄，略温而不苦。

3、葛粉

葛粉主要产自钟祥市，富含丰富的钙、铁、锌、铜等微量元素，以及20多种氨基酸和中药有效成份葛根素、葛根黄酮等。可用其制作葛粉汤、羹、饼、包、饺、面条、粉丝等制品。

4、京山桥米

京山桥米，京山市特产，中国国家地理标志产品，不仅是湖北省首个食品类中国名牌，还是首个中国驰名商标。因原产于京山市孙桥镇而得名，其颗粒细长、晶莹剔透，在明嘉靖年间被御定为“贡米”。

5、京山乌龟

京山市是“中国生态龟鳖第一市”，京山乌龟为全国农产品地理标志，肉质鲜香，汤汁醇厚，柔韧绵长。现已建成全国唯一国家级乌龟原种场和唯一获得有机产品认证证书的乌龟生产基地。

以上内容参考：百度百科-荆门

荆门特产有哪些？

有钟祥葛粉、京山桥米、漳河水库草鱼。

漳河水库草鱼，湖北省荆门市东宝区特产，全国农产品地理标志。

荆门市东宝区属中纬度北亚热带季风气候带，雨量充沛，阳光充足，无霜期长，具有春湿夏热秋凉冬寒四季分明的气候特征，适宜养殖草鱼。

漳河水库草鱼体形延长，前部略呈圆筒形，后部侧扁，腹部圆而无腹棱，头中等大，较宽。体被较大圆鳞，侧线在体中部，略弯曲，已知最大个体重40公斤。

2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“漳河水库草鱼”实施农产品地理标志登记保护。

特定生产方式

漳河水产资源丰富，水质清新，水草繁茂，水生生物种群众多，其天然生态资源养殖为草鱼产业发展提供了得天独厚的优越条件。漳河水库草鱼属天然生态养殖，不投喂、不施药，不添加任何生长剂，因其品质优良、味道鲜美深受广大消费者欢迎，拥有一套严格的质量控制措施。