武汉有什么特产
1、武汉热干面
中国十大面条特产美食该图片由注册用户"家的味道"提供,版权声明反馈热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面,是中国十大面条之一。
2、汉绣
中国十大名绣国家非物质文化遗产汉绣,中国特色传统刺绣工艺品之一,流行于湖北的荆州、荆门、武汉、洪湖、仙桃、潜江一带,与苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣、京绣、杭绣等并称为“中国十大名绣”,也是湖北著名的传统工艺品特产之一。
3、梁子湖大河蟹
水产海鲜特产农产品地理标志产品国家地理标志保护产品梁子湖大河蟹是湖北省武汉地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,与阳澄湖大闸蟹齐名,也是湖北著名的特产鱼鲜。
4、蔡甸莲藕
农产品特产国家地理标志保护产品蔡甸莲藕是湖北武汉市蔡甸区地方特产,为国家地理标志保护产品,也是湖北武汉著名的农产品特产。
5、赵小熙冰糖葫芦
冰糖葫芦作为中国传统小吃,承载着厚重的传统文化,也寄托着许多人酸甜的童年回忆,赵小熙致力于实现传统与潮流的碰撞,探索冰糖葫芦的更多可能,让更多人重拾童年的甜蜜,也让冰糖葫芦这一传统小吃焕发出新的生命力。
武汉有什么特产
武汉有什么特产
九省通衢的武汉是一座黄鹤飘逸的历史文化名城。古有高山流水遇知音的幽雅琴曲,现有青山碧水的迷人风情。武汉有什么特产?下文为大家一一盘点!
1、武汉鸭脖子
鸭脖子是武汉最最著名的特产,至少我个人是这么认为的`,近几年来武汉鸭脖子更是风靡全国。香辣诱人的武汉鸭脖子想想都让人直流口水。
2、洪山菜苔
洪山菜苔,俗称红菜苔,武汉武昌洪山一带的特产。洪山菜苔颜色紫红,脆嫩清香,营养丰富,常食不厌,是武汉人冬春两季的家常菜之一,同武昌鱼并称。
3、武昌鱼
武昌鱼,名贵的淡水鱼,肉质嫩滑,味道鲜美,是武汉着名特产之一。毛泽东曾作词才饮长沙水,又食武昌鱼,这使得便武昌鱼更闻名遐迩。
4、豆丝
豆丝,武汉市黄陂区的特产,用大米、绿豆等打浆摊成饼,然后切丝晾干。按传统惯例,豆丝是黄陂人必不可少的年货。
5、黄陂荆蜜
作为四大名蜜之一,荆蜜源自武汉市黄陂区主要野生植物荆条花,主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。得天独厚的条件使得此处荆花花期达36天左右,比其他地区长约15天,荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。
6、南北二荡八眼藕
南北二荡八眼藕是烧菜味道很美,特别是用米汤来烧藕,更能体现出这种藕的香味。此藕雪白,生食脆嫩香甜,营养丰富,含有多种维生素,可拦凉菜;炒食既脆又鲜,胜似春笋。晚期才藕呈淡赭色,表皮布满斑点,用猪肉或猪排炖汤,有补血造血和温补之功效。
7、黄鹤楼香烟
黄鹤楼品牌香烟得名于江南三大名楼之一的湖北省武汉市长江南岸蛇山峰岭之上的黄鹤楼。黄鹤楼品牌始创于20世纪30年代,是湖北省名优烟之一。
8、青山麻烘糕
青山麻烘糕已有近百年的历史。相传麻烘糕最早出现在清朝末年,当时在清朝皇室供职的各地翰林,每年春节后,按照惯例都将本地的土特产带至京城,互相馈赠品尝。由于麻烘糕用料考究,色香味形俱佳,倍受翰林和皇室达官贵人的青睐。
;武汉特产有哪些
武汉特产有:周黑鸭、武汉鸭脖、新农牛肉、武汉热干面、武昌鱼、梁子湖大河蟹、黄陂荆蜜、洪山紫菜苔、黄陂豆丝、蔡甸莲藕、孝感麻糖、麻烘糕、绿松石雕、武汉绢花、黄陂芦笋、发米粑、柏泉板鸭、四季美汤包、柏泉龙井茶、汉南甲鱼、汉南坛山猪、柏泉柑橘、南北二荡八眼藕、蔡甸西甜瓜、木兰玉液、武汉欢喜坨、李集小香葱、五里界界豆等。
热干面是武汉的传统小吃之一,不仅在武汉,在全国都很有名气,家喻户晓,人人皆爱。面条需经过水煮、过冷和过油的工序,再淋上特制酱和辣椒油等调料,香味喷鼻。
武汉市黄陂区的黄陂荆蜜不仅是武汉的特产,它也是全国四大名蜜之一,黄陂荆蜜的源自于当地的野生荆条花,主产地在美丽的木兰生态风景区,也正因这特殊的条件使得荆条花的花期长达36天左右,远远长于其他地区的开花周期,因此黄陂荆蜜的果糖含量也比一般的花蜜高3%左右,淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍,不管是自己喝还是送人都非常的好。
蔡甸莲藕是武汉市蔡甸区的特产,这种藕的外观长而肥硕,肉质细腻白嫩、丝质绵长,生吃干脆少渣,煮食软糯可口,非常的美味。蔡甸莲藕的十分历史悠久,在隋唐时期就十分有名,在宋代甚至年年晋京朝贡深受皇室贵族的喜爱。
武汉必买的十大特产
武汉必买的十大特产有黄陂荸荠、蔡甸莲藕、蔡甸藜蒿、梁子湖大河蟹、黄陂荆蜜、江夏子莲、法泗大米、李集香葱、汉南甜玉米、黄陂脉地湾萝卜。
1、黄陂荸荠
黄陂荸荠生产地域范围为湖北省武汉市黄陂区,这里所产黄陂荸荠具有球茎扁圆、脐平,表皮枣红色,肉脆色白、汁多渣少及味甜等,纵径≥2.0cm,横径≥4cm;单个球茎重≥20g。黄陂区处于江汉河湖水网的边缘地带,境内河流湖泊纵横交织,水利资源丰富。
2、蔡甸莲藕
蔡甸莲藕,湖北省武汉市蔡甸区特产,具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、极富营养,药用食补两宜。蔡甸城关建镇于晋,莲花湖环抱古镇,湖水清澈,湖泥肥沃,由于汉江多次改道,洪水泛滥,矿物质淤积。
3、蔡甸藜蒿
蔡甸藜蒿,主产区在武汉市蔡甸区。藜蒿学名狭叶艾,又名芦蒿、柳蒿、水蒿、青艾等。本草纲目草部第十五卷记载:藜蒿气味甘甜无毒,主治五胀邪气,风寒湿脾,补中益气,长毛发,久食轻身,耳聪目明,防衰。
4、梁子湖大河蟹
武汉梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。养殖区域北边较为平坦,南边多丘陵,通过灌口闸与长江相通。兼有北、中亚热带的气候特点。
5、黄陂荆蜜
黄陂荆蜜,为中国四大名蜜之一,荆蜜源自湖北省武汉市黄陂区主要野生植物荆条花,主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。黄陂荆蜜,为荆花蜜,呈浅琥珀色,结晶纯白,细腻,味道芳香,甜而不腻,品质纯正,在蜜中属上品。该蜜营养丰富。
6、江夏子莲
江夏子莲使湖北省武汉市江夏区特产。江夏子莲鲜莲蓬扁平型、绿色,心皮数25~32个,结实率75%以上;鲜莲子卵圆形、绿色,肉乳白、气味清香、味甜、芯苦涩;磨皮白莲近圆形、浅黄白色、百粒重量90~110g。
7、法泗大米
法泗大米历史悠久,始于唐开元以前。法泗大米蒸煮时有自然的清香味,米饭口感润滑细腻、清香味绵、粘性适中、适口性好,米饭表面有油光润泽,凉后不回生。湖北省武汉市江夏区法泗镇桂子山、金水河流域一带,土地肥沃,雨量适宜。
8、李集香葱
李集香葱产于武汉市新洲区,李集香葱因独具的地理条件和资源环境,融合现代无公害蔬菜栽培技术生产的李集香葱,植株丛生直立,株高30-35厘米。葱叶为中空细管状,长23-26厘米,横径0.3-0.4厘米;葱白较短,长3-5厘米,近根部渐粗,鳞茎膨大不明显。
9、汉南甜玉米
汉南的鲜食甜玉米堪称中国一绝,富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等,易于人体消化吸收,含糖量高达20%,是常规品种玉米的1倍左右,比西瓜还要甜。汉南甜玉米产地范围为湖北省武汉市汉南区邓南街道办事处现辖行政区域。
10、黄陂脉地湾萝卜
武汉市黄陂区是华中地区蔬菜优势产区之一,地处我区南北过渡带,属典型的亚热带季风性气候,既拥温光水之盛,又兼昼夜温差较大之利。土质疏松、肥沃,灰黑色,黄陂脉地湾萝卜种植历史悠久,独特的地理气候环境造就了黄陂脉地湾萝卜独特的品质特征。
武汉特产糕点
1、碱酥饼。碱酥饼应该在武汉汪玉霞是独一家!因为这种饼是不能用机器制作的,只能靠手工,无法复制。每天门店一项生产200斤,很多人就是爱它里面芝麻和桂花的浓香,碱性食物更是对人体健康有很大的帮助。
2、老蛋糕。汪玉霞的传统老蛋糕,是绝对没有添加剂的。就是最基础的糖、油、面、蜂蜜,加上土鸡蛋,就能做出小时候的味道。
3、酥京果。这个糯米做的小甜点,我们真的不知道会如此惊艳。汪玉霞的京果工艺比一般的都要复杂,光那一层白白的绵白糖糖霜,也和别人不一样。京果最好的吃法,是冲蛋花。因为绵白糖的甜味正好融入到蛋酒里,京果也泡得软软的,很好吃。
武汉特产有哪些
武汉特产有哪些
对于武汉,大家都比较了解,这是湖北省的省会,也是比较著名的旅游城市,当地不仅有诸多旅游景点,还有许多历史景观,作为旅游景点是不错的选择,此外,还有什么特色的东西,武汉特产有哪些呢?下面为大家搜集整理了武汉有什么特产可以带,一起来看看吧!希望可以帮助到你。
周黑鸭
周黑鸭属于酱汁类食品(主要是麻辣诱惑鸭脖,酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等),最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德。
孝感米酒
孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的'凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽。
南北二荡八眼藕
南北二荡八眼藕,是湖北省武汉市新洲区特产。南北二荡八眼藕,生食脆嫩香甜,炖汤有温补功效。南北二荡八眼藕获国家地理标志证明商标。食材特点:南北二荡八眼藕是烧菜味道很美。
孝感麻糖
湖北孝感地区的特色地方名产孝感麻糖,被美食家评价为香、甜、薄、脆、老少咸宜的风味佳品,早已闻名于全国。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,具有香而不艳,甜而不腻,回味无穷,形似玉梳白似壁。
汉南甜玉米
湖北的甜玉米,起源于武汉,而武汉的甜玉米起源于汉南,汉南是全国最早种植超甜玉米的地区之一。汉南甜玉米有“水果型玉米”之称,既可生食,又可熟食,是玉米家族中的“娇宝宝”。其甜玉米因种子干瘪,在生产管理上比其他玉米难度更大。在种植上,其它地方大多用营养钵育苗移栽,才可保全苗,而汉南的土质以沙壤性质为主,非常适宜甜玉米种植,因此才会口感纯正香甜、柔嫩皮薄、风味独特。
蔡甸西甜瓜
蔡甸西甜瓜,为地理标志证明商标,是超甜小西瓜和厚皮甜瓜的合称,产于武汉市蔡甸区。1997年蔡甸区从日本、韩国等地引种,如今发展西甜瓜产业已有17年历史,是湖北省最大的高档礼品瓜生产基地。
梁子湖大河蟹
武汉梁子湖大河蟹,全生态养殖,中国唯一两个原产地标志之一。武汉梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。
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