作为安徽人，你知道安徽前10大特产有哪些吗？有多少人都吃过？

再过几天就是小雪了，这几天安徽的天气还是有点凉的，所以住在安徽的朋友要多注意保暖哦

安徽，虽然不是一个专门的 旅游 城市，但是这里也有特有的风格与特色，游玩的地方也是很多的，而且风景也不错，如这里的黄山就很有名，不仅如此，这里也有很多当地特产，那么身为地地道道的安徽人，你们知道安徽最有名的十大特产有哪些吗？下面小黎就带大家了解一下

1、安徽黄山烧饼

在安徽黄山，几乎每个街头小巷都可以找到它，它外皮酥脆，入口酥软，肉馅咸香，甜而不腻，味道还是很不错的，保准你吃过就忘不了它的味道。

2、安徽无为板鸭

中国比较出名的有北京烤鸭，南京板鸭，殊不知在安徽，还有无为板鸭，安徽无为板鸭是以巢湖麻鸭为原材料，再配上八角，花椒，丁香，小茴香等等配料，先熏后卤，制作而成，味道非常香，在十里之外都可以闻到，喜欢吃的人还是有很多的。

3、怀远石榴

怀远石榴的 历史 还是比较悠久的，品质也不错，果实晶莹剔透，看上去十分有食欲，据说老外也很希望，不过从小到大，小黎也吃了不少石榴，不知道其中有没有它。

4、太平猴魁

中国 历史 名茶之一，外形两叶抱芽，扁平挺直，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名，喜欢茶叶的朋友可以选择尝试一下哦

5、怀宁贡糕

它是安徽省怀宁县的特产，色泽洁白如雪，口感细腻软糯，入口即化，可以说是小黎小时候最喜欢的食物之一了，不过现在这种怀宁贡糕一般都会出现在喜事场合下，在平时基本见不到了。

6、墨子酥

安徽安庆市一种比较闻名的传统糕点，色泽乌黑，香甜浓郁，有吃过的朋友吗？

7、采石矶茶干

它是由十几种天然材料精制而成，色泽酱红，有韧性，对折不断，味道回味持久，不管是当零食吃还是做菜都相当棒。

8、长丰草莓

草莓哪个地方都有，不过长丰草莓可以说是安徽省特色水果了，果面有光泽，种子红、黄色都有，果实比较软而且是粉红色的，味道尝起来还是很不错的。

9、铜陵酥糖

安徽著名传统小吃，它采用了优质面粉，精细白糖，纯黑芝麻，再配以适量的桂花，青梅，金桔饼等制成，味道非常不错，不管是小孩，还是大人老人都喜欢吃。

10、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽黄山一带，同时它也十分出名，都火到国外了，很多人在安徽 旅游 的时候，都喜欢买一点送给自己的亲朋好友

以上就是安徽比较出名的十大特产了，那么你们吃过哪些呢？其中有出自你们家乡的特产吗？

安徽十大特产是什么

安徽十大特产分别是：黄山毛峰、宣纸、徽墨、太平猴魁、滁州菊花、六安瓜片、砀山酥梨、歙砚、古井贡酒、符离集烧鸡。

1、黄山毛峰：黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽黄山一带，外形微卷似雀舌，绿中泛黄，泡水后汤色微黄，滋味醇厚甘甜。

2、宣纸：宣纸是中国传统书画用纸，原产地是泾县，宣纸的制作工艺已经被列为了人类非物质文化遗产。

3、徽墨：徽墨是中国传统制墨工艺中的珍品，因产于古徽州府而得名。

4、太平猴魁：太平猴魁是中国历史名茶之一，曾在国际茶博会上获得过“绿茶茶王”的称号。

5、滁州菊花：滁菊是全国四大药菊之首，主要产于滁州。

6、六安瓜片：六安瓜片是中国十大名茶之一，产于六安市大别山一带，在清朝为朝廷贡茶，是世界上唯一无芽无梗的茶叶。

7、砀山酥梨：砀山酥梨产于安徽省砀山，美味且营养丰富，有去热清痰、止咳润肺的功效。

8、歙砚：歙砚是中国四大名砚之一，原产于安徽歙州，受到众多文人墨客的喜爱，歙县也被誉为“中国歙砚之乡”。

9、古井贡酒：古井贡酒产自安徽亳州，有“酒中牡丹”之称，被称为中国八大名酒之一。

10、符离集烧鸡：符离集烧鸡是安徽宿州的传统特色名菜，是国家地理标志产品，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。



安徽的特产是非常多的，作为我国重要产茶区之一，有六安瓜片、屯溪绿茶、祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁等名茶；水果比较有名的有砀山酥梨、怀远石榴、三潭枇杷等；大别山林区产出有茶油、桐油、柏油、生漆等产品；还有霍山石斛、亳州白芍等中草药；文房四宝有宣笔、徽墨、宣纸、歙砚，另外徽州漆器也非常有特色。

安徽特色美食排行榜前十名

安徽特色美食排行榜：

1、吴山贡鹅

吴山贡鹅又叫行密贡鹅，是安徽省的一道传统名菜，因其产自合肥吴山镇而得名，至今已经有了1000多年的历史，吴山贡鹅的制作方式非常独特，制作出来的鹅肉质鲜美，味道香醇，非常美味。

2、长丰草莓

长丰草莓是安徽省合肥市长丰县特产，这里是国家无公害草莓生产示范基地，生产的草莓健康、无污染、味道香甜，比一般都草莓颜色更鲜艳、果实更大、水润多汁。受到了国内外众多消费者的喜爱。

3、合肥烘糕

合肥烘糕是合肥的传统糕点，是合肥糕点族中的“四大名旦”之一，有着八百多年的悠久历史。味道香甜、酥脆可口的特点，还有润肺消喘的功效。历来被人们用作待客和馈赠的礼品。

4、巢湖银鱼

巢湖银鱼是安徽省合肥市巢湖市特产，巢湖湖区气候温和，降水丰富，日照充足，非常适合银鱼的生长。所以巢湖银鱼体形细长，洁白如银，而且没有鱼刺，味道也十分鲜美，营养丰富。

5、三河米酒

三河米酒是合肥市肥西县三河古镇的特产，肥西县酿造米酒的历史十分悠久，酿造的三河米酒酒质清澈透明，香味浓郁，口感醇厚，而且营养也十分丰富。

6、庐州烤鸭

庐州烤鸭是合肥传统名吃，作为合肥特产排行榜前十名之一，庐州烤鸭选料严谨，加工考究，吃起来吃起来皮酥肉嫩，肥而不腻，深受人们喜爱，还曾是宫廷的御膳美食。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。

7、白云春毫

白云春毫是安徽省合肥市庐江县特产，这种茶造型非常独特，外形细嫩显毫，色泽绿润，形似雀舌。具有嫩香持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底匀称一致，嫩绿明亮的特点。

8、合肥发绣

合肥发绣是合肥特色手工艺品，它是用头发代替丝线绣制的绣品。发绣白底黑线，很适合绘制摹线人物，山水和建筑物等等，它是以质朴素净为主要基调，绣品的针法十分紧密，风格十分的独特。

9、合肥麻饼

合肥麻饼是合肥的传统名点，它起源于北宋时期，是以面粉、麻油为主要原料，然后结合古代的制作方法精制而成。合肥麻饼一般是棕黄色，边缘泛着淡淡的浅黄，品尝起来鲜美可口，很是独特。

10、泥鳅挂面

合肥人非常爱吃泥鳅，泥鳅面也是徽菜的代表之一，作为合肥知名度最高的十大特产之一，也是许多家庭年夜饭的一道点心。泥鳅的腥味很大，所以通常在红汤中烹制，再参加当地顺滑劲道的挂面，口感鲜美、辣爽开胃。

安徽特产排名前十名

安徽特产排名前十名是：黄山毛峰、祁门红茶、宣纸、六安瓜片、古井贡酒、徽墨、歙砚、砀山酥梨、巢湖银鱼、怀远石榴。

1、黄山毛峰

黄山毛峰是产自安徽黄山一带的一种绿茶，也是中国十大名茶之一，当地种植茶叶的历史悠久，气候和土壤也非常合适茶树的生长，出产的黄山毛峰外形美观，冲泡的茶汤滋味醇甘。

2、祁门红茶

祁门红茶产自安徽祁门，是红茶中的极品，也是世界十大名茶排行榜之一，其采制工艺精细，加工后的茶叶形态美观，冲泡的茶汤颜色红艳明亮，清香持久，口感醇厚，还有着“红茶皇后”的美誉。

3、宣纸

宣纸是安徽省宣城市泾县的特产传统工艺品，也是我国著名的文房四宝之一，其质地绵韧，洁白如玉，用宣纸题字作画，墨韵清晰，层次分明，不易变色，有着“千年寿纸”的美誉。

4、六安瓜片

六安瓜片产自安徽六安大别山一带，是一种绿茶，也是我国十大名茶之一，其历史十分悠久，文化底蕴深厚，制作工艺独特，冲泡的茶汤滋味醇厚。

5、古井贡酒

古井贡酒是安徽省亳州市的传统名酒，是一种浓香型白酒，其酿造历史十分悠久，酿制工艺独特，酿出的古井贡酒色清如水晶，香似幽兰，口感甘醇，有着“酒中牡丹”的美誉。

6、徽墨

徽墨是安徽省黄山市宣城市的特产工艺品，也是“文房四宝”之一，其品种繁多，色泽黑润，香味浓郁，用徽墨写字作画经久不褪，是集书法、绘画、雕刻等多种艺术于一体的艺术珍品。

7、歙砚

歙砚产自安徽黄山歙州，是中国四大名砚之一，是以歙石为主要原料制作的，制作出的歙砚造型古朴典雅，美观大方，滑不拒笔，深受历代书法家的喜爱和赞誉。

8、砀山酥梨

砀山酥梨是安徽省宿州市砀山县的特产水果，当地栽培砀山酥梨的历史十分悠久，距今已有上千年历史，出产的砀山酥梨不仅外形美观，而且酥脆爽口。

9、巢湖银鱼

巢湖银鱼是安徽省合肥市的特产，当地气候温和，雨量充沛，非常适合银鱼生长，所产的巢湖银鱼体形细长，颜色洁白透明，鱼肉肉质细嫩，滋味鲜美。

10、怀远石榴

怀远石榴是安徽省蚌埠市怀远县的特产水果，当地独特的气候条件非常适合石榴的生长，出产的怀远石榴果实硕大，颜色美观，肉肥核细，口感香甜多汁。

安徽十大特产 安徽特产小吃可带走的

安徽地处我国南北方的交界处，得益于其得天得厚的地理位置，安徽诞生了品种繁多的特色美味小吃。在安徽的大街小巷里，随处都能见到美味实惠的小吃，不仅能让你吃个够，有些小吃还可以打包带回家。下面就跟着我一起来看看安徽十大特产吧。

10.白切

白切是安徽合肥的四大名点之一，它片薄甜脆、质白透明、口感酥脆、甜而不腻，因为还撒上了芝麻，所以十分的香脆，其在当地是很多人喜爱的美味小吃。

9.毛豆腐

毛豆腐是安徽一道有名的传统名菜，它是用人工的方法发酵，等豆腐的表面长出一层白色的茸毛后在放入坛中，配上调制好的酱料，想吃的时候随时可以吃。这种发酵的制作方法将豆腐里面的植物蛋白转化成了人体所需的多种氨基酸，这样既美味而又富含丰富的营养。

8.庐州烤鸭

庐州烤鸭是安徽一道美味的传统名菜，它最早是宫廷御膳，在明朝时才流传至民间。它的选料和加工都十分的考究，其香气浓郁，皮酥肉嫩，味道十分的鲜美。

7.八公山豆腐

八公山豆腐安徽淮南有名的传统特色小吃，这种豆腐晶莹剔透、宛若凝脂，吃起来口感细腻，清爽滑腻，再配上安徽当地的美味酱料，滋味确实是鲜美无比。

6.黄山烧饼

黄山烧饼是安徽黄山的特色传统小吃，刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，令人回味无穷。因其个头小、携带方便，还不易变质，当年曾随着徽商走遍了大江南北，黄山烧饼的名气于是就这样宣扬开来。

5.臭鳜鱼

臭鳜鱼是安徽的一道传统名菜，它就跟臭豆腐一样，虽然闻起来臭，但吃起来特别的香。它的肉质鲜美、醇滑爽口，再结合安徽独有的烹饪方法，最终这道臭鳜鱼既保留了鳜鱼的原汁原味，又别具一番风味。

4.淮南牛肉汤

淮南牛肉汤是安徽有名的小吃，它选用了几十种滋补药材和卤料，按照一定的比例用传统的工艺炮制而成。它的口感醇厚、鲜香麻辣，营养丰富十分丰富。

3.三河米饺

三河米饺是安徽合肥著名的传统小吃，它是以籼米粉制成饺皮，然后再用五花肉等调料制成馅，最后包成饺子油炸而成。炸好的三河米饺色泽金黄、外皮酥脆，馅味鲜美，十分的美味。

2.吴山贡鹅

吴山贡鹅是安徽长丰县有名的美食，它的历史悠久，曾经是皇朝的贡品。吴山贡鹅的肉质十分的细腻，不管是烧、煮、炖、烤都十分的美味。而最为出名的就是卤制的吴山贡鹅，这个卤方传承与吴王夫人史氏的后代，其所具备的鲜香不是一般的卤方可以媲美的。

1.送灶粑粑

送灶粑粑是安徽这一带的汉族特色传统小吃，每年到了农历的12月23日的送灶节，当天晚上安徽的居民就会用米粉做成饼，然后以豆干、肉、咸菜等调成馅料包进饼里面搓圆，再用植物油煎炸熟之后全家一起举家欢庆，一起来迎接小年的到来。