亳州特产
亳州,别称嵇方、谯城,隶属安徽省,国家历史文化名城。亳州特产有古井贡酒、亳白芍、苏赵梨、高炉酒、涡阳苔干、曹街子萝卜、展沟烧饼、亳菊、利辛贡殿粉丝、孙集米酵子。
1、古井贡酒
古井贡酒属浓香型大曲酒,产于安徽省亳州减店集。此地有一古井,据传是南北朝时的遗迹。井水清澈透明,饮之甘甜润喉,有“天下名井”之称。当地人用井水酿酒,效果极佳。明万历年间,被作为名产进贡,一直延至清代都列为“贡品”,遂得名“古井贡酒”。
2、亳白芍
亳芍来源于芍药科植物芍药及其变种毛果芍药栽培品的根。9-10月采挖3-5年生的根,除去地上茎及泥土,经过水洗,放入开水中煮5-15分钟至无硬心,取出用竹刀刮去外皮,晒干,露出白茎,故名曰“白芍”。
早在魏晋时期,亳州栽培芍药就闻名于世了,据史书记载:“芍药著于三代之际,风雅所流咏也,今人贵牡丹而贱芍药,不知牡丹初无名,依芍药得名,故其初曰木芍药”。
3、苏赵梨
苏赵梨产于亳州市龙杨镇西北角的苏赵庄。苏赵梨源于明末。当时,村人为避兵乱而“跑反”,返家时,从西北河套里带回一棵梨苗栽在村东水塘边儿,本不以为意,谁知这儿的水土独特,竟然育出了一代名品──苏赵梨。
4、高炉酒
高炉酒产于涡阳县高炉镇高炉酒厂。高炉酒在汉代就很有名,当时有“汉三杰闻香下马,高炉酒十里飘香”之誉。该酒曾在清乾隆年间“南洋评酒会”上获奖。目前远销日本、新加坡等地。
5、涡阳苔干
涡阳苔干虽系干品,但经清水泡发后,具有色泽翠绿,响脆有声,味甘鲜美,爽口提神之特色,故以清新素雅著称于世,倍受海内外消费者青睐。
6、曹街子萝卜
曹街子的萝卜蒙城西南,距城四十五华里的曹街子,村子周围附近,约百亩地上,盛产萝卜,远近闻名,妇孺皆知。
7、展沟烧饼
展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。利辛展沟烧饼外酥里嫩,香酥可口,味道鲜美,别有风味,受到越来越多的人的喜爱。
8、亳菊
亳菊品质优良。菊花生长适温在18—21℃,最高32℃,最低10℃,地下根茎耐低温极限一般为—10℃,因此菊花露天栽培,江淮一带气温十分适宜。
另外,菊花为长夜短日性植物,生长前期十四、五个小时的日照,利于茎叶营养生长。而生长后期的12小时以上黑夜与10℃的气温则利于花芽发育,所以亳菊在11月初才能盛开。
9、利辛贡殿粉丝
利辛特产贡殿粉丝具有丝条细韧、色泽晶莹、口感好、久煮软而不化等特点,因而深受消费者的喜爱,被誉为90年代的绿色食品。
10、孙集米酵子
孙集米酵子是安徽省亳州市利辛县孙集镇的特色小吃。在利辛,一提起当地的特色小吃米酵子,人们会说孙集的好。孙集米酵子有近200年历史,它香甜稍酸,酒味浓厚,纯正柔绵,享誉一方。
亳州特产有哪些
亳州特产有:古井贡酒、亳白芍、亳菊、涡阳苔干、贡殿 粉丝 、铜关 绿豆 粉皮 等。
古井贡酒:
古井贡酒是亳州传统特产名酒。属于亳州地区特产的大曲浓香型 白酒 ,有酒中牡丹之称、被称为中国八大名酒之一。
亳白芍:
亳白芍外观呈圆柱形,平直或稍弯曲,两端平截,长5厘米至18厘米,直径1.0厘米至2.5厘米,表面类白色或淡红棕色,质坚实不易折断。
亳菊:
亳菊是安徽省亳州市特产,是 菊花 中的珍品,2014年被中国农业部登记为地理标志性农产品。
涡阳苔干:
涡阳苔干具有色泽翠绿,响脆有声,味甘鲜美,爽口提神之特色,故以清新素雅著称于世。
贡殿 粉丝 :
贡殿粉丝具有丝条细韧、色泽晶莹、口感好、久煮软而不化等特点。
铜关 绿豆 粉皮 :
铜关绿豆粉皮采用优质绿豆,通过传统工艺生产而成。其特点是柔软如缎,薄如蝉翠,晶莹剔透,亦食亦菜。
毫州有什么特产
最出名的特产当然是中药材、白酒和黄牛了。道地中药材有"亳芍、亳菊、亳花粉、亳桑皮"等20多个品种,亳芍年产量占全国产量的75%左右;酒乡亳州共有大小白酒企业250多家,是亳州经济发展的重要支柱产业之一!以古井贡酒为代表的酒类产品在中国酿酒业中占有举足轻重的地位,古井贡酒以其清如水晶,香纯如幽兰、入口甘敦、回味悠长,从而被誉为"酒中牡丹"居中国四大名酒之列,另外双轮集团、井中集团、板桥酒业、庄子酒厂等也是名扬四方的白酒企业;亳州还是全国最大的黄牛产区。蒙城、利辛、涡阳三县有"中国黄牛金三角之称,己形成了规模化养殖、专业化发展、企业化经营的新格局。2002年,全市黄牛存栏量达150万头,现有黄牛屠宰加工等企业近百家,所生产的牛肉食品、乳品、皮革制品销往海内外。其他的还有:剪纸 亳州的旧时大户人家闺女出嫁,每件嫁妆都贴有色彩鲜艳、构图新颖的剪纸,好似一次剪纸大展览,引得市民们争相观赏。如今,亳州一些人家的室内和 许多单位的会议室,都饰以民间特色的剪纸,古朴、明朗、典雅、大方。它还作为礼品馈赠国外宾朋,并作为工艺品出口美国、澳洲、欧洲。土特产亳州牛肉(安徽十大土特产之一!包括五洲牛肉、正益牛肉、恒盛牛肉等)、苏赵梨、豪门贡菊冰茶、铜关粉皮、三官核桃、义门苔干、观堂大蒜小吃亳州牛肉(安徽十大土特产之一!包括五洲牛肉、正益牛肉、恒盛牛肉等)、苏赵梨、豪门贡菊冰茶、铜关粉皮、三官核桃、义门苔干、观堂大蒜药膳曹氏鱼头、华佗闷鸭
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亳州有什么特产 亳州有啥特产
1、万寿绸,亳州万寿绸又称贻锦绸,亳州著名工艺产品之一。明朝万历年间,曾作为贡品进贡皇帝,因名“万寿绸”。亳州是安徽重要的蚕丝产地,“万寿绸”利用本地生产的生丝纺织而成。质地坚韧,耐用,美观,久不褪色。花色分蓝白、红绿二种,在图案设计上别具一格。
2、古井贡酒,是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
3、白芍,多年生草质藤本;根圆柱状,灰黑色。生于山地疏林或山坡灌木丛中;海拔1400-2800米分布于大理北部及云南大部分地区;西藏、四川、广西、湖南也有。
亳州特产有哪些呢?
亳州三大特产分别是:展沟烧饼、义门熏牛肉、狼山秋黄瓜。
更多特产:
1、亳州苏赵梨。
2、涡阳苔干菜。
3、古井贡酒。
4、亳州观堂大蒜。
5、亳菊。
三大特产介绍:
一、展沟烧饼
展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。
利辛展沟烧饼外酥里嫩,香酥可口,味道鲜美,别有风味,受到越来越多的人的喜爱。
展沟烧饼是利辛县的一道名吃。
展沟镇是“和圣”柳下惠的故里,因而展沟烧饼也称和圣烧饼。
展沟烧饼,形状像没完全张开的荷叶,是用特制的面粉、芝麻、内馅、佐料,加上展沟米酒,用特制的燃料烤制而成的。
二、义门熏牛肉
义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。
义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐,颜色鲜红,香鲜无比,且味透易嚼,入口即烂,美味极佳,十分畅销。
涡阳县是“全国秸秆养牛十佳县”。
涡阳义门镇是回民聚集的地方,所以食牛肉是这里人们的习惯。
经过长期实践,义门人摸索出了一套熏制牛肉的方法,形成了风味独特的牛肉食品。
三、狼山秋黄瓜
狼山秋黄瓜是安徽省亳州市蒙城县小涧镇的特产。
狼山秋黄瓜的特点是:个大、皮薄、子稀、肉厚,吃起来脆嫩、甘甜爽口;更有清热、健胃、利尿、提神、助消化之功能,一向被誉为宴席上之佳品。