广州的海鲜特产有那些？干的

鱿鱼干，干贝，元贝，虾干，虾米，墨鱼干，章鱼干，鲍鱼干，鱼翅，虫草花，鱼肚干，海参，花甲肉，地鱼干，淡菜，牡蛎干，我只想起这些，其它的等想起再补充

海产品有哪些干货(海鲜干货海产干货)

1、海产品干货有哪些。

2、海鲜干货品种大全。

3、海味干货有哪些。

4、海产品有哪些。

1.鱼干：鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。

2.脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，各项指标均达到国家规定的标准。

3.干贝：其颜色淡黄、有光泽，肉柱大而均匀，形体完整、质硬无裂缝、有香气。

4.鱼胶：鱼胶是指用水煎煮鱼类（如鳕、黑线鳕或无须鳕）的皮、鳍、骨而得到的一种粘着力很强的胶。

5.鱿鱼干：鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，主要产于中国广东省九龙、汕头间的南海、海康、广西壮族自治区北部、钦州、福建省的东山、晋江、厦门等地。

6.鱼翅：鱼翅是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。

7.根据中国的相关规定，不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。

8.通常干货、罐头、米面等食品原料都采用干货库贮藏。

9.虽然这些原料的贮藏不需要冷藏，但也应保持相对的凉爽。

10.干货库的温度应保持在18至21℃之间。

11.对大部分原料来说，若能保持在10℃，其保藏质量效果更好。

广州特产有哪些

1、鸡仔饼

鸡仔饼是广东四大名饼之一。相传此饼已有一百多年历史，是广州有名的特产。

2、广式月饼

是广东省汉族特色名点之一。其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品。

3、广式腊味

广式腊味久负盛名，据说它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明，口味鲜甜，香味独特。

4、增城荔枝

增城栽培荔枝历史悠久，经验丰富，品种很多，分布亦广。主要分布于增江、新塘，永和、仙村、石滩、三江、中新、福和、正果及朱村等地。

5、白虾

白虾被誉为虾中之王，是广州南沙区最负盛名的特产之一，生长于咸淡水交界处。壳薄肉白还带籽，连壳一起吃最过瘾。

6、老婆饼

老婆饼是广州一带的有名的特产、小吃，它还有个雅号叫冬茸酥。老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，是一道不错的点心。

7、鸡公榄

鸡公榄是广州著名的小吃，实际上就是广东特产白榄，经过复杂的工艺腌制加工而成的，有甜的、有咸的、还有辣的。甜的是和顺榄，咸的是甘草榄，辣的是辣椒榄。

8、新垦莲藕

因出产于广州市南沙区万顷沙镇新垦地区而得名，是广州市十大农业品牌之一。新垦位于珠江入海口围垦地区，这里气候适宜，所产莲藕品质优良，风味独特。