广西南宁特产
广西南宁特产有:老友面、八仙粉、干捞粉、卷筒粉、八宝饭、柠檬鸭、酸品、南宁肉粽、粉饺、黄皮酱、横县茉莉花、上林大米、横县大头菜等等。老友面是有着百年历史的面食。主要以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,老友粉已成为去南宁旅游的客人的一道必吃的小吃。
特产简介
八仙粉:相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如“八仙过海,各显神通”,故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。
酸品:南宁方言叫“酸嘢”。酸野是南宁十分有名的美味,它是以木瓜、萝卜、黄瓜等时令的果蔬为原料,再加上辣椒、酸醋、白糖对其进行腌制,腌好的成品清脆爽口,十分开胃。
横县大头菜:横县大头菜,是广西南宁市横县特产,中国国家地理标志产品。横县大头菜,色泽金黄、肉质脆嫩,粗纤维含量低,风味独特,香气独特浓郁。横县大头菜富含有丰富的钙、硒、钾等,其可溶性固形物含量要比其他地区的大头菜高很多。
广西南宁特产有哪些?
1、富川脐橙
富川脐橙,广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。富川脐橙以其色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、蜜甜、无核、化渣等极佳品质而著名。
2、金田淮山
金田淮山,广西壮族自治区贵港市桂平市特产,全国农产品地理标志。金田淮山种植历史悠久,独特的优良品质,使金田淮山成为广西地理标志产品,金田淮山以洁白、味道香甜、粉质高、外观圆长直条而闻名。
3、恭城月柿
恭城月柿,广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。恭城月柿果形美观、色泽鲜艳,脆柿脆甜可口,冻柿清香甜心,柿饼甘柔如饴。
4、百色芒果
百色芒果,广西壮族自治区百色市特产,中国国家地理标志产品。具有核小肉厚、香气浓郁、肉质嫩滑、纤维少、口感清甜爽口等特点。
5、荔浦芋
荔浦芋,广西壮族自治区荔浦县特产,中国国家地理标志产品。荔浦芋其形如橄榄,外皮粗糙,剖而观之内呈槟榔纹,故又名槟榔芋。2005年12月28日,原国家质检总局批准对“荔浦芋”实施地理标志产品保护。
南宁特产有什么值得带
南宁特产有:罗汉果、牛肉干、横县茉莉花茶等等。
一、罗汉果
罗汉果属于桂林的特产,它含有丰富的维生素C 、果糖、葡萄糖、蛋白质等,将罗汉果干制后,可煎汤、开水浸泡。
二、牛肉干
玉林的牛肉干也称为牛巴,玉林牛巴颜色半透明的,色泽有点类似咖啡,肉质细腻但耐嚼,尝上,满口的香味,让人吃了还想吃。玉林的牛巴都是选自玉林市的牧牛,加上各种香料加工,味道香美,受到不少人的喜爱。
牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物质,平时吃些牛肉干,对身体有好处的。牛肉干久存不易变质,家里备些当休闲零食,美味营养。
三、芒果干
芒果的产地较多,在广西,可选择百色的芒果,不仅品种多,果肉多汁,酸甜适宜,味道清香。芒果被人们称为热带水果之王,不仅在于口感受欢迎,还在于果肉中含有丰富的营养成分,如蛋白质、糖分、维生素、矿物质等。
芒果采摘下后,不易存放,人们就将它制作成芒果干,方便享用和携带,即使过了芒果旺季,还可尝到芒果的美味。感兴趣的,都可选择芒果干当特产带回,如小谷熊芒果干,选自百色田阳芒果制作,甜而不腻。
四、横县茉莉花茶
横县茉莉花茶是广西南宁的特色产品,横县种植茉莉花历史悠久,相传有六七百年历史。横县属典型的亚热带季风气候,长年雨量充沛,日照充足,气候温暖,雨量充沛,土壤肥沃,生态良好,土壤有机质含量高,十分适宜茉莉花生长。所产出的茉莉花茶条索紧细、匀整,香气浓郁,鲜灵持久,滋味浓醇,叶衣嫩匀,耐冲泡。
五、荔枝
广西是荔枝的故乡,荔枝果肉晶莹透明,味甘甜多汁,为著名的南国佳果,可制罐头、荔枝干和酿酒。苏东坡有诗云:日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。