贵州有哪些特产
贵州的特产有威宁火腿、贵阳肠旺面、贵州茅台、都匀毛尖、海龙米等。威宁火腿风味独特,品尝起来口齿生香。肠旺面是贵州具有特色的小吃。贵州茅台浓郁的酒香,味道浓而不艳,回味悠长。都匀毛尖是中国十大名茶之一。海龙米晶莹剔透,煮成米饭
贵州特色产品有哪些
贵州省的土特产有以下这些:茅台酒、尚稽豆腐皮、海龙米、通草堆画、鸭溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、丝绸、刺绣、遵义烤烟、遵义吴茱萸、黄花菜、遵义毛峰、青溪大曲、侗绣围腰、镇远接桃、镇远羊场茶、镇远道菜、羊艾毛峰、都匀毛尖、湄江茶、三穗鸭、赏农金黄鸡、习水大曲酒、平坝窖酒、独山腌酸菜、都匀太师饼、蜡染、大方漆器、玉屏箫笛、荔波凉席、织金砚台、牙舟陶器、三穗斗笠。
尚稽豆腐皮是一种汉族传统名吃。产于遵义县尚稽镇,已有100多年的历史,是豆制品家族中独具特殊风味的地方名食。这是一种经发酵制成的豆制品。
海龙米出产于地处贵州遵义市红花岗区的海龙坝。海龙米素负盛名,在历史上有“贡米”之称,向来专仓收贮,远销京都、省城待宾客。在上世纪五、六十年代,就连续多年送往北京中南海,颇受称赞。因此,海龙贡米不但有质量优势,更重要的是玉龙米拥有丰富的历史文化内涵。
湄江茶,因产于湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义,也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友,招待国际友人的礼品茶。
蜡染是贵州著名的民间传统工艺品,也是我国古老的传统印染方法之一,其中以安顺生产的最为有名。安顺蜡染已有2000多年的历史,以苗族和布依族蜡染为主,承传了古老的工艺,在图案上因民族的好尚不同而存在一些差异。其花纹细致,色彩浓郁,常见的图案有山川风景、花鸟虫鱼、仕女人物、古代文物等。取材十分广泛,加之造型不拘一格,极富浪漫主义风格。色彩通常采用红、黄、棕等多色套染,具有浓郁的少数民族特色。
棕竹牛角手杖早年多为民间艺人制作,50年代后集体批量生产。棕竹手杖选用多年生棕竹,经烧弹、打磨、抛光、镇直成杆。棕竹主产于赤水河流域。
贵州特产有哪些
贵州是著名的少数民族区域,特产主要以少数民族美食及日常用品为主,主要包括:
一、贵州茅台,茅台是独产于贵州遵义市茅台镇的汉族名酒,茅台与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地合称三大蒸馏酒。
二、威宁火腿,威宁火腿与金华火腿齐名,威宁特殊的高原气候生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地特殊的加工制作,形成了威宁火腿特殊的色香味。
三、梵净山翠峰茶,该茶因主产于梵净山而得名。翠峰茶具有色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净,清香持久,汤色嫩绿的特点。
四、水城猕猴桃,水城猕猴桃果实细嫩多汁、香味浓郁,具有独特的品质和风味。
五、贵州刺绣,少数民族的刺绣都具有独特的风格,其中以苗族的刺绣最为典型,图案多取材于自然景物。
六、草海细鱼,这种鱼的肚子里往往有还未消化的红虾,嘴里一般也会含上另一只,将草海鲜鱼捕起后经风干或微火烘焙就做成了这道美味。
七、风猪,风猪是用小猪仔腌制风干而成。其成菜肉质细嫩,滋味极鲜,味道非常鲜美。
八、花溪牛肉粉,花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃,它是由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉汤汁浓郁,肉香味美。
九、青岩豆腐,青岩豆腐是先把豆腐放在火上烤成两面金黄,然后浇上特定的调料,吃起来味道特别爽口。
十、遵义丝娃娃,丝娃娃是遵义街边常见的小吃,因为形状像是包裹在襁褓中的婴儿,所以得名丝娃娃。