廊坊有什么特产?
1、后奕宁记香肠
后奕宁记香肠是廊坊永清县后奕镇的传统美食,它的美名已经传播了上百年,在当地极为有名。这种香肠比一般灌制的腊肠口感要绵软得多,而且风味也十分的独特,是一款老少皆宜的佳品。
2、大城驴肉
大城驴肉是廊坊的汉族传统名吃,它起源于明代,它的配料讲究、手法传统,闻起来清香怡人,吃起来口感爽滑,风味十分的独特。
3、小磨香油
廊坊的小磨香油有着十分悠久的历史,它选用的原料十分的精细,工艺也相当的考究。制好的小磨香油色泽澄亮,十分飘香,既是烹饪的好帮手,也是馈赠亲友的佳品。
4、迎春酒
廊坊的迎春酒素来就有“北方小茅台”的美誉,它有着近百年的酿酒历史,酿好的迎春酒口感清冽、酒味醇香,畅饮十分痛快。
5、燕潮酩
燕潮酩是廊坊的陈酿之一,距今已发展了一百多年的历史,它是用老窖陈酿冷气蒸烧制成,做好的成品具有绵甜净爽香几大特点。
6、燕南春
燕南春是廊坊甚至是河北的一等酒酿,燕南春酒窖香浓郁、入口绵长,畅饮过后回味悠长,而且还不易上头,不愧被很多人称赞为好酒!
7、薛家窝头
薛家窝头距今已有近两百年的历史了,在清朝是被作为宫廷贡品的,它的制作工艺十分的独特,并且口感香甜,营养丰富,传至民间以后受到了很多人的喜爱。
8、胡记烧鸡
胡记烧鸡始于清末年年间,距今已有上百年的历史,现如今已传至第四代。胡记烧鸡秉承的是独家中草药秘方熏煮而成,煮到骨肉分离但外形不变的时候就大功告成了,它吃起来松软细腻,鲜香油润,十分的美味。
9、三河小熏鸡
三河小熏鸡是廊坊一带的传统名产,距今已有上百年的发展历史。其肉质鲜美、清香爽口,最独特的地方就在于“熏”制的原料十分的独特,是用的糖。此外,糖的种类也不是一成不变的,而是根据季节的变化去选择不同的糖,比如白糖、红糖、冰糖等等。
10、王麻子烧鸡
王麻子烧鸡是廊坊的特色传统美食,他的创始人名叫王树林,外号王麻子,十分擅长做烧鸡,于是这款有名的王麻子烧鸡就诞生了。据说,王麻子烧鸡就连吃过天下珍品的慈禧太后都亲自认证过了的。
廊坊特产
廊坊特产有很多,比如:后奕宁记香肠、大城驴肉、小磨香油、迎春酒、燕潮酩、薛家窝头、胡记烧鸡、三河小熏鸡、王麻子烧鸡,等等。
1、后奕宁记香肠
后羿纪宁香肠是廊坊永清县后羿镇的传统食品。它的名声已经传播了数百年,在当地非常有名。这种香肠的口感比普通香肠柔和得多,风味独特,是老少皆宜的好产品。
2、大城驴肉
大成驴肉是廊坊著名的汉族传统食品。它起源于明朝。它用料考究,工艺传统,闻起来清香宜人,口感顺滑,味道独特。
3、小磨香油
廊坊的香油历史非常悠久,原料非常精细,工艺也相当考究。制备的芝麻油色泽鲜艳,香味浓郁,不仅是烹饪的好帮手,也是送给亲朋好友的好礼物。
4、迎春酒
廊坊的春酒素有“北方小茅台”之称,已有近百年的历史。酿造的春酒口感清醇,饮用非常愉快。
5、燕潮酩
燕巢粉是廊坊的老产品之一,已有一百多年的历史。它是在旧地窖中陈酿,在冷空气中蒸熟而成的。成品有几个特点:甜、净、香。
6、燕南春
雁南春是廊坊乃至河北的一等酒。雁南春酒窖浓郁,入口悠长,饮后回味悠长,不容易登顶,不愧为很多人称赞的好酒!
7、薛家窝头
薛家窝头已有近200年的历史,清代用作宫廷贡品。它的制作工艺非常独特,味道香甜,营养丰富。自从传到民间,就受到了很多人的喜爱。
8、胡记烧鸡
姬胡烤鸡始于清末,已有数百年的历史。现在已经传到第四代了。姬胡烤鸡是根据中草药独家秘方熏制而成的。煮到骨肉分离但形状不变就完成了。口感柔和细腻,鲜香可口。
9、三河小熏鸡
三河熏鸡是廊坊一代著名的传统产品,已有数百年的发展历史。它的肉质鲜美,清香爽口,最独特的是“熏”制的原料非常独特,就是糖。此外,糖的种类不是一成不变的,而是根据季节的变化选择不同种类的糖,如白糖、红糖、冰糖等。
10、王麻子烧鸡
王麻子烤鸡是廊坊的特色传统美食。他的创始人叫王树林,绰号王麻子,他非常擅长烧鸡,所以这只著名的王麻子烧鸡就诞生了。据说王麻子烧鸡是慈禧太后认证的,吃的是天下珍宝。
廊坊特产有哪些土特产?
1、安次甜瓜,河北省廊坊市安次区特产,全国农产品地理标志。2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“安次甜瓜”实施农产品地理标志登记保护。
2、燕潮酩酒,河北省廊坊市三河市特产,中国国家地理标志产品。2018年,原国家质检总局批准对“燕潮酩酒”实施地理标志产品保护。
3、福山大桃,产自廊坊三河市段甲岭镇北部蒋福山山区,果大形圆、黄里透红、味美酸甜、含糖量高和耐储运。山区内四个村街共有果树面积6500余亩,果品总产量达1950余吨,总产值达1500余万元。
4、三河小熏鸡,是三河一道传统美食,既可以用于佐酒当菜,又可以作为主食食用。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香可口。创始不详,清朝末年在三河市场便有销售,距今已有一百比年历史。
5、错桥果核雕,主产于城关镇错桥村。系以果核为原料精雕细刻而成的工艺品。有杏核雕、桃核雕、山核桃雕、橄榄核雕、天竹子雕与松子雕六类。主产分佛教用品与装饰、摆设用品。
以上内容参考:百度百科-安次区
以上内容参考:百度百科-错桥果核雕
以上内容参考:百度百科-三河
廊坊的特产有哪些?
廊坊的特产有:
1、大城鸭梨,是河北省廊坊市大城县特产。大城鸭梨有个大、色鲜、耐储存,颜色鲜艳,汁多爽口等特点,是馈赠亲友的上等佳品。
2、文安小磨香油,是河北省廊坊市文安县特产。小磨香油的原料是芝麻,芝麻富含油脂,故称“脂麻”。芝麻原产自非洲,相传汉代张骞在西域得其种,故称“胡麻”,当时朝代讳“胡”字,改为芝麻。芝麻榨油技术是芝麻传入中国后开始的。
3、文安地梨,是河北省廊坊市文安县特产。地梨黑皮白肉,含丰富的淀粉和少量糖份,生食熟食均可,脆硬微甜。生时去尖毛切碎晒干,可磨成粉与杂粮面粉混合食用,是一种很好的代粮食品。
4、邢营臭豆腐,是河北省廊坊市香河县特产。邢营的臭豆腐是青灰色,内外色泽一致,外包一层粘稠的菌毛,像用纸裹着一样。初闻臭味浓,吃起来却是满口清香,而且质地柔软,是人们冬季喜爱的调味小菜儿。
5、永清胡记烧鸡是河北省廊坊市永清县特产。始于清末,早于北京经营,已有100多年历史,亲传四代,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨,肉相离而形不散之细处,有口味香润、松嫩、细腻之特点。
廊坊有什么特产
1. 大城金丝小枣
大城金丝小枣在1997年被国家绿色食品检测中心确定为无毒、无公害的绿色食品,是河北省第一届农博会确定为名优产品。金丝小枣又较为悠久的种植历史,产品销往全国各地以及海外。所以来这里的朋友,别错过这么健康的小枣~
2. 安次甜瓜
安次甜瓜已经有20多年的种植历史,是我国北方厚皮甜瓜主产区之一。安次区于1996年注册了“金都”蜜瓜品牌,该区于1997年被中国特产研究会命名为“蜜瓜特产之乡”。
3. 文安小磨香油
文安小磨香油是河北省廊坊市文安县的特产。文安小磨香油历史悠久,原料精良,工艺考究,色泽澄亮,纯净浓香。它既是烹饪的上等用油,又是馈赠亲友的佳品,在周边各市县乃至京、津诸地,均享有盛名。
4. 香河肉饼
香河肉饼是河北省香河县特产。印象中北京开始有卖是90年亚运会时四环路上“肉饼大王”。这饼比大号披萨还大,很薄.有数层,馅多是猪肉大葱。香河肉饼已有二百多年的历史,其前身可追溯到一千多年前的突厥饼。因突厥游牧民族牛羊肉充足而面食少。在招待客人时特做成薄皮儿的肉馅饼以示热情。
5. 大城驴肉
大城驴肉是地方名优特产,俗称“天上龙肉、地下驴肉”均为美味佳肴。大城驴肉源于明代,祖传方法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是饮食“三宝”之一。清朝总管太监李莲英曾将驴肉献予慈禧太后,得誉“地上珍品”之称,从此驴肉名声大振,路经之客必购品尝。改革开放以来,驴肉得以开发,采用传统加工制作方法,经高温消毒,真空包装后行销全国,已成为旅游食品,餐桌佳肴,颇受广大消费者喜爱。
6. 永清后奕香肠
产于廊坊永清县后奕镇声荣已享誉百年,有“古镇香风”之美称,堪称肠类食品一绝,风味独特,口感极佳,老少皆宜。
在产地周边县、乡,不论是宴请宾客,家庭餐桌,还是走亲访友,都是首选佳品。“宁记肠”配方独特,选料讲究,有近三十种配料,仅中药佐料就有十多种,主料用生猪均是定点家庭饲养,喂食自然食物,有“柴猪”之称。自建生猪屠宰厂,所用猪肉全部遴选优质无病生猪自行宰杀,达到了绿色标准。目前产品行销北京、天津、上海、南京、哈尔滨等全国大中城市,深受消费者青睐。