保定有哪些特产

　　保定的特产有唐县大枣、驴肉火烧、白运章包子、白洋淀苇编织品、白洋淀皮蛋、刘伶醉、大慈阁香油、雄县黑陶、曲阳石雕、曲阳定瓷。

2、白运章包子

　　白运章包子是河北保定的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，选用鲜嫩的牛羊肉，专挑脊背肥瘦相宜的花羔肉，定点购用小磨香油，包子皮选用优质面粉烫面制成。做出的包子皮薄、边窄、馅大、油多，形状像铃铛，隔皮能看到馅。1958年，在全国饮食评比时，“保定白运章包子”与“天津狗不理包子”并列第一。1980年又被评为河北省优质风味食品名牌产品。

1、驴肉火烧

　　驴肉火烧是一种传统小吃，即把熟驴肉夹到火烧里食用。驴肉火烧起源于保定，在保定乃至华北地区广为流行。其主料驴肉具有高蛋白，高氨基酸，低脂肪、低胆固醇的营养特点。驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。

3、白洋淀皮蛋

　　白洋淀松花蛋又叫“河北皮蛋”是河北保定的传统特色产品，主要产在河北省安新县境内的白洋淀一带，白洋淀是华北较大的淡水湖泊，水域辽阔，气候温湿宜人，水生物繁多，是淀鸭优良的天然饲料场，所产出的皮蛋表面有松枝花纹，蛋黄为深绿色或五彩色，软而不流，浓而不滴，清香扑鼻，味美适口，食而不腻，易于消化，最适佐酒，也是宴席中的美味佳品。

保定特产

河北保定十大特产有保定面酱、手掰肠、刘伶醉、漕河驴肉、定州焖子、白洋淀咸鸭、保定槐茂酱菜、高碑店豆腐丝、羊角辣、保定春不老。保定饮食文化源远流长，积淀丰富，历史悠久，是中国第九大菜系“冀菜”的发源地。

1、保定面酱

保定面酱，是保定三宝之一，(王铁匠铁球，保定面酱，保定春不老)保定地方特产。“保定面酱”，始产于清康熙十年，距今已有近400年历史。

2、手掰肠

定州人只管它叫肠子，但流传到国内其他地方的时候更名为了手掰肠。定州的肠体绯红油亮还带着诱人的香味，看着就比普通香肠好吃。

3、刘伶醉

刘伶醉，始创于公元1126年金元时期的刘伶醉烧锅，至今已连续酿酒近千年，是中国最早的蒸馏酒之一。

4、漕河驴肉

徐水漕河是保定驴肉的发源地。漕河驴肉迄今已有几百年的历史，文化底蕴深厚，可谓妇孺皆知，闻名遐迩，享誉京津冀乃至华北，知名度很高。

5、定州焖子

定州焖子是河北定州最有名的特色小吃之一，精选的瘦肉加些许肥肉，和山药粉和一起，用肉汤熬制，然后蒸熟。

6、白洋淀咸鸭

白洋淀咸鸭蛋，鸭蛋壳呈青色，外观圆润光滑，白洋淀当地又叫青果。白洋淀咸鸭蛋的最大特点是，切开后有油淌出，蛋黄蛋清，红白分明。

7、保定槐茂酱菜

保定槐茂酱菜是历史悠久的传统小菜，具有300多年历史，出产于保定市槐茂酱菜园，早在清康熙十年，就因味道鲜美而远近闻名。

8、高碑店豆腐丝

高碑店位于保定至北京间的京广铁路线上。当火车来往高碑店时，就会有站台售货车或当地农民，在站台内外出售黄灿灿、香喷喷的豆腐丝。

9、羊角辣

望都县生产的“羊角辣”不仅是河北省的名贵土特产，也是中国传统出口的“三都”(山东益都、四川成都、河北望都)名牌辣椒之一。

10、保定春不老

春不老，亦名雪里红，俗话说“保定府三桩宝，铁球、面酱、春不老”，春不老是保定三宝之一。

河北保定特产

保定的特产有：神仙鸡、鸡包子、万字猪肉、白洋淀松花蛋、曲阳筒子烤箱饼干、玉米粉丝、富平大枣等。 保定是河北省地级市，素有“北三关、南九省、冀辅区、南平汉”之称。 历来是“京畿重地”和“京城南门”。

保定特产有哪些？保定特产美食

保定，河北省地级市，古称上谷、保州、保府，因城池似靴，又名靴城。保定是中国优秀旅游城市，有大慈阁、古莲花池、光园、天水桥、天水桥、慈禧行宫等旅游景点。那么，就让我们来看看保定有哪些值得购买的特产吧！

1、保定面酱

保定面酱 ,始产于清康熙十年，距今已有近400年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流。槐茂甜面酱入口绵甜，营养丰富，既可生食，又是烹饪的调味佳品。保定的小吃之所以香飘万里，受到老百姓的青睐，一个主要原因就是在烹炒炖烩中加入面酱调味。

2、阜平蜂蜜

蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物后加工酿的食物，蜂蜜中含有180多种不同物质，主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、激素、有机酸、酶类和生物活性物质等。

3、涞源杏扁

涞源杏扁以涞源山区所产的优质杏核为原料，经过精心加工烘焙而成，营养丰富，含人体所需的钙、铁、锌、硒及无机盐和多种维生素，具有润肺、止咳、润肠止泻等功效。

4、曲阳烧饼

曲阳烧饼是曲阳特色食品，配料有专制秘方，制作精巧，有香酥怡人，饼薄香脆的特点，且久放不疲、风干不硬。曲阳烧饼以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料，以传统缸炉精工制作而成，为纯手工制品。有酥、香、薄、脆四大特点，富有营养，老少皆宜.其外形方而色黄，正面贴满芝麻仁，背面光滑，薄似杨叶，酥脆异常。

5、涞源粘糕

一方水土养一方人。涞源的黄土地、沙土地和冷凉的气候很适宜黍子生长，黍子推出的米不仅粒大而且金黄，被称为黄米。

6、驴肉火烧

驴肉火烧是一种传统小吃，即把熟驴肉夹到火烧里食用。驴肉火烧起源于保定，在保定乃至华北地区广为流行。其主料驴肉具有高蛋白，高氨基酸，低脂肪、低胆固醇的营养特点。

7、定州焖子

定州焖子，即猪肉焖子又名肉灌肠。它之所以好吃，是因为它由精选的瘦猪肉和定州特制的山药粉面灌制而成，不肥不腻，香味浓郁。

8、焦烙炸

焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。

9、保定士宝斋布鞋

产于河北保定，其特点为式样庄重古雅，鞋楦适合脚形，鞋口宽窄一致，绸楦四边平正，穿着舒适，轻便结实。

10、涞水麻核桃

一对麻核桃，卖到五万元麻核桃为河北特产，俗称耍核桃，因其壳文美观，果形独特，常被制作精美的工艺品或直接作为中老年人舒筋活络的手玩物，麻核桃作为玩物的历史可追溯到唐朝，据说，清乾隆皇帝非常欣赏麻核桃，引得许多王爷和大臣也跟着热衷起来，纷纷到涞水娄村乡的南安庄、虎各庄等村购买。

保定的特产食物有哪些 保定的特产食物推荐

1、神仙鸡是保定名吃。保定神仙鸡皮脆肉嫩，深受当地人和游客的喜爱。

2、鸡里蹦是河北保定的一道名菜。它是用鸡肉和虾做的一款白汁爆炒菜肴，此道菜，已传承了数百年。

3、万字扣肉河北特色风味小吃，“万字扣肉”是清宫御膳房为慈禧太后做寿时必用的菜品。

4、白洋淀松花蛋是保定新安县的特产。具有一百多年的生产历史。在清朝时期，当地就开设了很多作坊，加工松花、青果（咸鸭蛋），畅销京、津、保一带。

5、曲阳缸炉烧饼是保定市曲阳县特色美食。制作精巧，有香酥怡人、饼薄香脆的特点。