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广东潮州特产-广东潮州特产有哪些土特产

潮汕特产有哪些


潮汕特产有:潮汕牛肉丸、潮州春饼、银屏蚝烙、普宁豆干、沙浦酥糖、潮汕蚵仔煎、潮州柑、老妈宫粽球、凤凰单丛茶等。

1、潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸作为潮汕最著名的传统小食之一,已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。

2、潮州春饼

潮州春饼是独具广东潮州特色美味的小吃,又名潮州春卷。它呈长方形,金黄美观,味浓香郁,皮酥脆,馅咸香。

3、银屏蚝烙

银屏蚝烙属潮汕地区小吃,与传统只用单一蚝仔的蚝烙有别,里面食材丰富,鲜味更上一层。

4、普宁豆干

普宁豆干是潮汕地区的民俗小吃,特产之一。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。

5、沙浦酥糖

沙浦酥糖产于汕头市的达濠珠浦村,食时松脆,香甜爽口,是以花生豆为主料精细制作而成的糖食。

6、潮汕蚵仔煎

潮汕蚵仔煎是潮汕地区经典的传统小吃之一,蚵仔为闽南语,指牡蛎,区别于其他地区的蚵仔煎,要求“大鼎猛火厚油朥”。

7、潮州柑

潮州柑是潮汕地区著名水果品种之一,种植历史悠久,味甘而香,也是潮州菜常用的烹调原料。

8、老妈宫粽球

老妈宫粽球是潮汕地区久负盛名的传统名小食,节日食俗。它以糯米为主料,外形为六角球状,是一种口味独特的粽子。

潮汕特产的地址:

长白山原生态土特产

地址 : 潮州市潮安区潮汕路浮洋中心幼儿园西侧约130米

凤凰特产

地址 : 潮州市潮安区潮汕路瑞丰苑北侧约190米

鸿记归湖土特产

地址 : 潮州市潮安区潮汕路浮洋中心幼儿园


潮州特产有哪些


潮州特产有:潮州腐乳饼、潮汕贡菜、高堂菜脯、龙湖酥糖、潮州抽纱、潮州香包等。

潮州腐乳饼:

潮州腐乳饼是广东潮州著名的饼食之一。其香味的浓郁,甜而不腻,是饼食中的佼佼者。品质特色:潮州腐乳饼柔润清香,味道奇特,是名食之一。

潮汕贡菜:

潮汕贡菜特点为:贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。

高堂菜脯:

高堂菜脯是广东潮州一带的汉族风味名菜,属于 粤菜 系。菜脯即 萝卜 干。因 萝卜 在潮汕俗称菜头,故称菜脯。

龙湖酥糖:

龙湖酥糖是潮州龙湖的传统名产之一,历来以其酥脆香甜无粕而闻名,龙湖酥糖清香不腻,入口即化,早已享誉海内外。

潮州抽纱:

潮州抽纱是绣工们把抽通技术与潮州绣艺结合,将中西合璧的技艺自成一体,制成手巾等抽桶刺品。因其做工精细,花纹典雅,在世界上负有盛誉。

潮州香包:

香包是潮州民间独特的传统工艺品。传统香包有香囊、粽球、针包、瓜子鸡、纽绒、结带等,造型美观,品种多样。香包主要用于佩带或作为吊坠饰物。

潮州特产有哪些土特产


潮州特产的土特产如下:

1、九制陈皮

凉果类食品,全称广式九制陈皮,以别于苏州的苏式陈皮。九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料,经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料后反复晒制、贮存、包装等工序,始成正式产品。因工艺繁杂严谨,故称之“九制”。

2、龙湖酥糖

龙湖酥糖是潮州龙湖的传统名产之一,历来以其酥脆香甜无粕而闻名,成为居家食用及送礼佳品。龙湖酥糖清香不腻,入口即化,早已享誉海内外。

3、凤凰单丛茶

凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。

4、石古坪乌龙茶

潮安石古坪乌龙茶是广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪的特产石古坪乌龙茶外形油绿细紧,香气清高浓郁,滋味鲜醇爽口;汤色黄绿清澈,叶底嫩绿。

5、潮州腐乳饼

腐乳饼是广东省潮州地区著名的传统饼食小吃之一。腐乳饼不仅造型小巧,有独特的南乳、蒜头和酒的气味,香味浓郁,芳香可口,甜而不腻。而且富含糖类、维生素、蛋白质和脂肪,有丰富的营养,是饼食中的佼佼者。