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广东阳春市特产-广东阳春市特产美食

广东阳江有什么出名的特产


阳江是中国优秀旅游城市,著名景点有阳江海陵岛大角湾风景名胜区、十里银滩、马尾岛、珍珠湾、凌霄岩、玉溪三洞、鸡笼顶,那么广东阳江有什么出名的特产呢?

广东阳江有什么出名的特产

1、阳江豆豉:广东省阳江市特产,中国地理标志产品。阳江豆豉生产制作历史悠久,主要选用阳江当地所产的黑豆生产,加上独特的传统加工工艺,使其色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口。

2、马水桔:马水桔产于阳江阳春市马水镇而得名,是广东阳春市传统名产水果,以其形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香,深受国内外人士的喜爱,被称为广东四大名桔之一,名扬港澳市场。

3、程村蚝:广东省阳西县特产,中国国家地理标志产品。程村蚝,顾名思义,是产于阳西县程村地区。其中主要是在程村镇管辖下的濠山、根竹山、红木山这三个村。程村蚝的特点是体大,味道鲜甜,色泽光洁。

4、双肩玉荷包荔枝:是阳江阳东县农科人员从农品种中选出来的荔枝新品种,本地又称"长叶子"、"双关子",在该县已有近千年的栽培历史。

5、阳江黄鬃鹅:广东省阳江市特产,中国国家地理标志产品。阳江养鹅的历史超过500年。黄鬃鹅因其头顶至颈背有一条棕黄色的羽毛带,形似马鬃而得名。

以上的就是关于广东阳江有什么出名的特产的内容介绍了。


阳春市8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝


阳春,意取漠水之阳,四季如春之意,是阳江市下辖的县级市,位于广东省西南部,漠阳江中上游, 东连恩平市,东南与阳江市及电白县相邻,西接信宜、高州市,西北与罗定市相连,北与云浮市、新兴县接壤,下面我给大家分享一下到了阳春市要品尝一下的8道地方 美食 。

1、岗美腊鸭

岗美腊鸭起源于阳春市岗美镇岗北油铺村李孟新家族,已有近百年 历史 ,选优质麻鸭用传统手工艺制作而成,具有色泽鲜艳、醇香可口的特点,品质以秋冬时节的腊鸭最佳。

2、岗美毛蟹

岗美毛蟹是阳春的特产 美食 ,当地漠阳江段夏秋两季盛产毛蟹,因味道鲜美,而且药用价值高,故而备受当地以及游客的喜爱。岗美毛蟹肉质鲜嫩,可灸吃,又可烹吃,味道鲜甜可口。

3、阳春清水狗

在阳春,特别是在春城地区,“清水狗”最为流行。阳春“清水狗”以其独特的清香,爽滑而远近驰名,如果你到阳春作客,而未尝到阳春“清水狗”,那将是一大憾事。阳春的清水狗,因为狗肉不是猛火“迫”熟,而是在文火轻煮中浸熟,这里有狗肉特有的肉香,也伴有中药材的别样香味,这样,保证了狗肉的清香爽滑,所以久吃不厌。吃后,再饮一碗狗汤,更觉余味无穷。

4、圭岗氹仔鱼

氹仔鱼,在阳春是家喻户晓的美味佳肴,也是人们送礼的佳品。氹仔鱼,质地鲜美,肉多不肥口,大异于其他的塘鱼,这种优势,首先得益于它生长的时间长,二是长期吃青草饲料,三是山里氹仔面积小,营养充足,四是种类单一,没有异类的角逐,生息时间较足。

5、砵仔

砵仔玛因为是因为放在一个小小的砵仔里而得名。一般的制作方法是将隔夜浸泡好的米,用石磨磨成浓稠的米桨,然后再把做好的米浆,分盛在一个个陶制砵仔里面,放在蒸笼,大火蒸煮到一定时间,方可出锅。放凉后,砵仔玛才可以食用,用竹签十字切开块状,淋上蒜子油,酱油,加上花生碎,喜欢辣一点的,加上一点辣椒,香味就扑鼻而来,不禁让人胃口大开,一次可以吃上两三个。

6、叶贴

叶贴是阳江特有的一种小吃,也是阳江人从小吃到大的地方小吃,很有情怀,很美味。分为两种,一种是咸叶贴,一种是甜叶贴。咸叶贴的馅料是用萝卜干、虾皮,甜的就是用阳江最传统的馅料,花生、芝麻、白糖这三种。

7、春湾香芋

春湾镇盛产香芋,春湾香芋种植 历史 悠久,开始于明朝,盛行于清代,产品畅销江门、阳江、广州及港澳等地区。春湾香芋,以芋体圆大、淀粉量多、松口芳香为特点备受人们喜爱。

8、马水桔

马水桔,广东省阳春市特产,中国国家地理标志产品。马水桔产于阳春市马水镇而得名,是广东阳春市传统名产水果,以其形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香, 清热润肺,被称为广东四大名桔之一,名扬港澳市场。

以上是给大家分享的阳春市的8道地方 美食 特产,味道都很不错,到阳春的朋友可以找找尝尝,欢迎阳春的朋友给留言进行补充。


广东省·阳江市·阳春市美食特产51种


下辖:

2街道:春城街道、河西街道

15镇:河镇、松柏镇、陂面镇、合水镇、春湾镇、岗美镇、河口镇、潭水镇、八甲镇、双滘镇、永宁镇、圭岗镇、石望镇、马水镇、三甲镇

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特色美食—菜肴:

1. 八甲荬菜

2. 炒牛杂

3. 春砂排骨

4. 春砂仁肚条

5. 春砂仁鲫鱼汤

6. 春砂仁粥

7. 风姜鸡

8. 风姜香菇蒸走地鸡

9. 姜葱炒蟹

10. 凌霄三黄鸡

11. 凌霄猪手

12. 牛腩粉

13. 砂糖蕃芋

14. 咸圆子

15. 阳春清水X(敏感项)

16. 阳春三甲切粉

17. 永宁山羊炆腐竹

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特色美食—点心/小吃:

1. 艾磁

2. 钵仔玛

3. 凌霄白雪

4. 阳春豆糠糍

5. 阳春牛杂

6. 阳春芋头糕

7. 阳江炒米饼

8. 叶贴

9. 猪肠卷

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特色美食—零食:

1. 甜酸脆仁面

2. 甜酸脆山楂

3. 阳春阳明橘贝黄皮

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特色美食—食品:

1. 春砂仁粉

2. 岗美腊鸭

3. 砂仁果干

4. 石望腐竹

5. 阳春青瓜咸

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特色美食—饮料:

1. 春砂仁酒

2. 阳春春砂仁蜜

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特色农产品—蔬菜:

1. 春湾板栗

2. 春湾赤小豆

3. 春湾香芋

4. 猫爪豆

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特色农产品—水产:

1. 岗美毛蟹

2. 圭岗氹仔鱼

3. 山坑石蛤

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特色农产品—水果:

1. 高垌马水橘

2. 仁面果

3. 阳春大香蕉

4. 阳春红荔枝

5. 阳春马水桔(地理标志产品)

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特色农产品—中药:

1. 阳春春砂仁(地理标志产品)

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特色工艺品:

1. 阳春孔雀石

2. 竹木草制品