最好吃的糯米是哪里的？
相比之下包粽子更是适合用圆糯米，因为圆糯米的口感更加细腻。
长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。江苏的粳糯米；粳糯米饭比较糯、比较粘，但不容易被消化，粳糯米粽子,久煮不糊，颗粒晶莹、饱满，口感糯而不粘，光滑爽口。杭州五芳斋”一天销出50箱（每箱320克) 安徽的籼糯米。籼糯米饭则在糯性和粘性上要稍微差一点,易消化。 贵州惠水黑糯米，又称紫糯米，栽培历史悠久。 从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”，是御餐中的珍品。黑糯米被誉为“黑珍珠”。
根据民食习惯，黑糯米以糙米进食，白糯米以精白米进食。因此，一般地说来，黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。 黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用，而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者，都是一种很好的营养滋补品。
因此成为逢年过节和待客送礼的珍品。
贵州的特产是什么?
贵州的特产有夜郎八卦鸡、贞丰糯米饭、青岩玫瑰糖、毕节臭豆腐、毕节汤圆。
1、夜郎民族素有以禽畜骨头卜卦预测吉凶祸福的习俗，卜卦杀鸡制作八卦鸡食用，是一道具有当地民族文化特色的名吃。味纯、汤鲜、肉嫩。
2、贞丰糯米饭是一种早在清朝嘉庆年间已是颇有名气的地方风味小吃。主要原料系上等糯米，精选瘦肉。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。
3、青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆，味道回味无穷。问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的，相传，一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣，他想，玫瑰花瓣香味诱人，掺在糖里，又香又甜，一定好。
4、毕节臭豆腐，是毕节最具代表性的特色小吃之一，其内容丰富，种类繁多，而且吃法多样，富有特色。
5、毕节汤圆原为贵州西部毕节地区的一种著名小吃，后来由当地人叫熊严容的来贵阳开设毕节汤圆店，在同行业的竞争中，以其独特的风味取胜，成为贵阳汤圆店中的佼佼者。
贵州铜仁沿河官舟特色美食糯米饭是由什么制作的？新手该如何自制？
糯米饭是人民非常喜爱的食品,也是“壮族三月三”接待来客时必不可少的传统美食。把糯米煮熟,揉成团。几年前去贵州，吃了贵州的糯米饭，久久忘记不了。今天自己来做一款适合减肥的贵州糯米饭。特别强调是贵州的糯米饭，是因为贵州糯米饭加入了辣椒油。
为了控制三高减肥，太咸的咸菜就不放了。听贵州的美食达人介绍，贵州糯米饭的灵魂是辣椒油。每个卖糯米饭的摊位都自己的秘密武器---辣椒油。我把重点放在了自制辣椒油上。作为我的辣椒粉基础配料。
把锅烧热，再放入菜籽油，烧得微微冒烟关火，倒入图1的辣椒粉蘸料和花生，芝麻，大蒜。再趁热倒入适量的陈醋，搅和均匀。一瞬间香味扑鼻而来。 倒入陈醋是我的秘密武器。这样的辣椒油奇香无比而且香而不辣。因为放入了陈醋，颜色发黑，不好看。可是味道无敌。电饭锅煮好的糯米白饭趁热浇入适量的辣椒油，拌上 我特制的西红柿土豆洋葱胡萝卜肉片（见我的微波控脂控糖菜15）。
美味的贵州糯米饭就成了。适量的糯米饭可以减肥。原理是他可以扛饿。早晨吃一碗糯米饭，出门干活，基本不饿 例、腌菜之类的。他们把这样的糯米饭往怀里一揣，饿了，就打开来吃，连碗筷都用不着，方便极了。而且，芭蕉的香味深如，傣族人去地里干活，或去林中打猎，通常会用芭蕉叶包一团热乎乎的糯米饭，里面再塞点辣椒、烤肉、腌菜之类的。
他们把这样的糯米饭往怀里一揣，饿了，就打开来吃，连碗筷都用不着，方便极了。而且，芭蕉的香味深深地渗透到糯米里，可以称为美味。傣族女人的小包，糯米饭原来装在里面。现在生活富裕了，就不知道里面装什么了。照片来自百度。
贵州特产糯米面包子喝什么包胡萝卜
胡萝卜糯米包。胡萝卜糯米包是一种食物，制作原料有胡萝卜、面粉、发酵粉等。
1、胡萝卜榨成汁，加面粉，发酵粉，一点白糖和成面团发酵。
2、糯米提前泡一天，上笼蒸熟，加点白糖拌匀。
3、发好的面团分成小剂子，擀成面皮。
4、包入糯米馅，醒20分钟。
5、蒸笼上刷层油，把包子放入蒸熟就可以。
黑糯米产地?
黑糯米产地为四川、贵州、云南。
黑糯米属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。
紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。
扩展资料
不能食用糯米的人群：
1，湿热痰火偏盛的人，凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
2，有胃肠道病的人，糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
参考资料来源：人民网-冬天吃糯米有什么好处？哪些人不适合吃糯米
参考资料来源：百度百科-黑糯米