遵义有什么特产
遵义的特产有茅台酒,羊肉粉,鸡蛋糕,湄潭翠芽,小叶苦丁茶等一些特产。
1、茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。
2、羊肉粉是贵州省的一种著名民间小吃,也是“中华名小吃”,属于黔菜,该菜品是当今大多数贵州人早午餐的最爱;羊肉粉已有300余年制作历史。
3、鸡蛋糕是指贵州遵义地区的一种点心,最为正宗,已有百年历史,以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料,精制烘烤而成,金黄油亮,质优味美,指压起窝,指放复平,不腥不腻,酥软可口。
4、湄潭翠芽是于上世纪90年代中期研制成功的创新名茶。为“湄江翠片”的延续和发展,湄潭翠芽已被县茶业协会确认为湄潭扁形绿茶的统一品牌,湄潭茶业协会为其申请了贵州省茶叶地方标准,由协会统一生产标准、统一管理。
5、被誉为“绿色金子”的小叶苦丁茶则属于木樨科粗壮女贞,它的色泽润绿,汤色碧绿,芽叶翠绿,外形紧细均匀,叶底鲜绿,清香四溢,饮之微苦,回味甘甜,耐冲泡。
茅台1913是什么酒
茅台1913是郑酒师系列酒。根据查询茅台公开资料得知,商品名称是贵州茅台镇酱香型白酒百年传承1913庆典老酒高粱窖藏特价酒。茅台一般指茅台酒。茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒茅五剑之一。
仁怀土特产
仁怀血粑
血粑是仁怀市特有的民族食品。血粑呈紫红色,食用时蒸.煮.烤.煎均可,鲜美可口.色.香.味俱佳,放入口中又软又不沾牙。
三把鸡
三把鸡是仁怀传统名菜,厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛,故此得名。三把鸡不仅拔毛快,烹制也快,只要3分钟的时间,就可把一只拍翅扑腾的活鸡,变成一盘热气腾腾,香鲜可口的辣子鸡丁。
坪营盐菜
坪营盐菜产于茅台酒有机原料基地,历史悠久,采地之精水之魂日月之精华,用坪营无污染源的优质青菜作原料,沿用古老的加工方法,配以现代科学技术,去粗取精,不使用化学试剂,经特殊发酵精制而形成特有的独特风味,其天然的香味淳厚,清香可口,质地嫩脆,营养丰富,有食之鲜美而不腻之感。
贵州的特产是什么?
贵州的特产是茅台酒、石阡苔茶、从江香猪。
一、茅台酒
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
二、石阡苔茶
石阡苔茶,贵州省铜仁市石阡县特产,全国农产品地理标志。
据明万历年间《贵州通志》记载:“石阡茶始于唐代,种茶、饮茶盛于明初。石阡苔茶扁形绿茶,外形自然芽状、稍扁、有毫,绿润,匀整,汤色黄绿、明亮,清香,滋味鲜爽,叶底完整、嫩匀;石阡苔茶营养丰富,其中茶多酚20—26%,咖啡碱4.5—6.0%等。
2015年2月10日,原中华人民共和国农业部批准对“石阡苔茶”实施国家农产品地理标志登记保护。
三、从江香猪
从江香猪,贵州省黔东南州从江县特产,全国农产品地理标志。
从江香猪有“体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染”等特点。
显著特点是不同的生长时期都可以宰杀食用,哺乳仔猪及断奶仔猪食用均无奶腥味或其它异味,煮沸后肉汤无浑浊,透明清澄,清甜,皮薄肉嫩,肉香鲜美,口感惬意性好,多汁有糯性,味醇香,无渣质感,肉味香浓,回味深长,食而不腻,有“一家煮肉四邻香”,“颊齿余香三日长”之称,是从江香猪食用和其它猪种相比最显著的特征。
2011年11月22日,中华人民共和国农业部批准对“从江香猪”实施农产品地理标志登记保护。
遵义必买的八大特产
遵义特产有贵州茅台酒、赤水金钗石斛、赤水乌骨鸡、黔北麻羊、凤冈富锌富硒茶等。
就拿贵州茅台酒来说,贵州茅台酒一般指茅台酒。茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。不但醇香诱人,还具有收藏价值。