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贵州都匀特产-贵州都匀特产有哪些土特产

贵州必买的八大特产


贵州必买的八大特产有:贵州茅台酒 、都匀毛尖茶、老干妈 、盘县火腿 、湄潭翠芽 、罗甸火龙果、董酒、水城猕猴桃。

1、贵州茅台酒

贵州茅台酒产于中国酱香酒圣地茅台镇,是贵州遵义仁怀市地方特产,为国家地理标志保护产品,是我国酒中之冠,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一、中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表。

2、都匀毛尖茶

都匀毛尖茶,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是中国十大名茶之一、贵州三大名茶之一,自古以来就有“北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶”的说法,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,是贵州最出名的特产茶叶。

3、老干妈

知名度最高、影响最深、范围最广的中国辣椒酱之一,远销海内外,不仅受到国内人的喜爱,声名更是漂洋过海受到了外国人的追捧,是贵州地区传统风味食品之一,也是贵州著名的特产调味品。老干妈以优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点,是居家必备,馈赠亲友之良品。

4、盘县火腿

盘县火腿是与宣威火腿、金华火腿齐名的国内三大火腿之一,是贵州省六盘水市盘州市地方特产,为国家地理标志保护产品,也是贵州著名的特产美食之一。盘县火腿形似琵琶,皮色亮黄,瘦肉呈桃红色或玫瑰色,肥肉为乳白色,肉质滋嫩,香味浓郁,咸香可口。

5、湄潭翠芽

湄潭翠芽外形扁平光滑,匀齐挺秀,形似雀舌,色泽翠绿油润,香气清芬悦鼻,栗香浓郁、并伴有新鲜花香。汤色嫩绿清澈明亮,滋味甘醇鲜爽,回味甘甜,叶底嫩绿鲜活明亮。湄潭翠芽入选中国农业品牌目录,其产地认定为第三批中国特色农产品优势区。

6、罗甸火龙果

罗甸火龙果产于贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县,因果实呈紫红色,给人“吉祥”感,所以又称为“吉祥果”,为国家地理标志保护产品,以其优良的品质、细腻的口感、独特的风味深受广大消费者青睐,在国内闻名遐迩,是贵州著名的特产水果之一。

7、董酒

董酒是贵州省遵义市汇川区董公寺镇地方特产,是中国老八大名酒之一,也是贵州除了茅台酒外最著名的特产名酒之一。董酒是国内“董香型”白酒的典型代表,采用优质高粱为原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。

8、水城猕猴桃

水城猕猴桃是贵州六盘水水城地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是贵州著名的特产水果之一。六盘水是中国猕猴桃的几大产区之一,被中国野生植物保护协会授予中国野生猕猴桃之乡的称号。

贵州旅游值得去的旅游景点

1、镇远古镇

镇远历史悠久,自秦昭王三十年设县开始至今已有近2300年的历史,其元代、清代为道、府所在地达700多年之久。镇远古镇位于舞阳河畔,四周皆山。河水蜿蜒,以“S”形穿城而过,北岸为旧府城,南岸为旧卫城,远观颇似太极图。

2、荔波小七孔

小七孔风景区名字源于清朝道光年间修建的一座七孔古桥,古桥横跨在美丽的响水河上,是古代黔南通往广西的交通要道。小七孔风景区位于贵州省荔波县城南部30余公里的群峰之中,景区特有奇、俊、秀、古、雄等自然美,并饱含浓郁的布依、水、苗、瑶等民族风情。

3、肇兴侗寨

肇兴侗寨是贵州省黔东南侗族地区最大的侗族村寨,也是侗族的民俗文化中心。截至2020年,有居民1100余户,6000多人。肇兴侗寨四面环山,寨子建于山中盆地,两条小溪汇成一条小河穿寨而过。


贵州都匀有哪些特产?


  荔波卜柚\x0d\x0a  有黄皮红瓤和黄皮白瓤两种。色泽金黄,皮薄汁多,酸甜适中,主要产于樟江两岸。\x0d\x0a\x0d\x0a  荔波凉席\x0d\x0a  分为宽篾席和细篾席。触感舒适光滑、透汗凉爽,污渍一抹即净。凉席的另一优点是柔软可以折叠。一床双人凉席,能折叠卷缩成直径五公分、长五十公分的小筒,既便于携带,也便于冬藏。\x0d\x0a\x0d\x0a  竹骝\x0d\x0a  一种野味,此物形如鼠,体若兔,以竹根为主食,冬日正值肥美时节。黄焖出来,皮糯肉嫩,佐以鱼香草,食之让人不忍丢筷。\x0d\x0a\x0d\x0a  都匀毛尖茶\x0d\x0a  历史悠久,早在明代就被列为贡品,深受崇祯皇帝喜爱,曾赐名鱼钩茶。味道鲜浓、香气清高,以干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄的三绿三黄特色而著称。\x0d\x0a\x0d\x0a  太师饼\x0d\x0a  流传于都匀的一种点心。太师饼外表呈扁鼓型,两面呈黄色或浅黄色,圆周呈白色或浅黄色;饼面酥松,酥层清晰,不脱壳,不空心。内馅果料粗细适当,入口香甜酥松。\x0d\x0a  传说:远在商代,武王伐纣,纣王派闻仲太师随军出征。太师为了缩短进兵时间,制作了一种糖烧饼,备为行军干粮。此后,烧饼制作传到民间,经过工艺上的不断改进,形成了酥皮果料糖馅的甜食饼。后人为纪念闻太师,命名为太师饼。\x0d\x0a\x0d\x0a  马尾绣\x0d\x0a  水族的独特工艺,主要制品为婴儿背带。工艺别致、图案古拙,倍受游客青睐。\x0d\x0a\x0d\x0a  九仟酒\x0d\x0a  产于三都,本地名为biangdang酒,系用糯米发酵酿制而成,闻之蜜味,饮之甘甜,回味淡苦。biangdang二字,土语是晕头后跌倒之意,源于跌倒之声。\x0d\x0a\x0d\x0a  藤制品\x0d\x0a  荔波的各种藤编制品工艺精湛,有背篓、竹箩、篮子、笊篱、羊角、观赏鸳鸯等,这些工艺品种类丰富、惟妙惟肖,深得游客喜欢。\x0d\x0a\x0d\x0a  独山盐酸菜\x0d\x0a  独山盐酸菜闻名全国,它酸、辣、甜、咸俱全的独特风味,受到普遍欢迎。既可作下饭小菜,也可作筵席上的压桌菜以解酒荤,还可作烹调辅料,如用于烹制鲜鱼、盐菜肉、炒肉末等。\x0d\x0a\x0d\x0a  都匀毛尖茶又名都匀细毛尖,白毛尖,鱼钩茶,雀舌茶,

都匀的特产是什么?


都匀特产之一茶叶,都匀毛尖。卷曲形炒青绿茶之一。产于贵州省黔南布依族苗族自治州首府都匀市。据《都匀县老》记载,明代以来,“毛尖”即为贡茶,60年代都匀毛尖在传统制法的基础上,经多次改进而成。1915年参加巴拿马国际博览会曾获优胜奖。1982年湖南长沙,全国名茶评比会,获全国名茶。都匀毛尖制茶工艺;经杀青、揉捻、搓团提毫、干燥而成。其品特点:条索紧卷,毫毛显露,色泽鲜绿,香气清嫩,滋味鲜爽回甜,汤色清澈,叶底嫩匀。其品质风格概括为“三绿三黄”,即干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。有人写诗赞扬都匀毛尖:“雪芽芳香都匀生,不减龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜叶,心旷神怡攻关灵。”高度评价此茶。
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贵州十大特产 贵州十大特产有哪些


贵州是一个多民族省份,有着浓郁的民族风情。我们一起来了解一下贵州十大特产有哪些吧!

1、 威宁火腿

威宁火腿是贵州的传统特产,它肉色棕红,色泽鲜艳,骨小皮薄,肉食细嫩,清香味美。

2、 都匀毛尖

都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市,它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。

3、 贵州茅台酒

贵州茅台酒选用优质高粱为原料,小麦制曲,采用我国传统的独特工艺精心酿造,经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵,并经过长期窖藏而成。

4、 玉屏箫笛

玉屏萧笛为“贵州三宝”之一,它的音韵清越,工艺精巧,是民族乐器中的精品,是玉屏侗、汉、苗、土家等多民族文化发展融合的结晶。

5、 罗甸玉

罗甸玉产于罗甸县,是碳酸盐矿物接触变质的产物,其颗粒度细小,呈纤维状和片状。

6、 桐梓方竹笋

桐梓方竹笋产于遵义桐梓县,其外形略呈方形,触摸有棱角感,笋肉丰腴、腹空极小,肉质脆嫩、质佳味美。

7、 安顺蜡染

贵州安顺蜡染被誉为“东方第一染”,蜡染是用蜡刀蘸熔蜡,绘花于布后,以蓝靛浸染。

8、 凤冈富锌富硒茶

凤冈富锌富硒茶,茶条索紧细、翠芽茶扁平直滑、色泽绿润、香气清高、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活。

9、 威宁党参

威宁党参属食药两用中药材,是亚洲人惯用的煲汤佳品。常煲汤或泡水饮用,可补气养血、调和脾胃,起到健身强体之功效。

10、 赤水乌骨鸡

赤水乌骨鸡体型较大,单冠平头,胸宽体深,背腰平长,腿脚较高,身体结构匀称。

贵州省都匀市有什么特色小吃?


贵州特产—都匀毛尖
都匀毛尖别名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶,是贵州省三大名茶之一,同时也是中国十大名茶之一。都匀毛尖外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。都匀毛尖主要产地是在贵州省都匀市,属黔南布依族苗族自治州。产品历史悠久,向来就以味道好,营养丰富,饮用价值高而闻名,饮用都匀毛尖具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、降脂减肥、放癌和抗癌的的功效。

都匀太师饼
贵州省美食小吃多种多样,而且都非常的有特产。在贵州省黔南州都匀市,当地有一种历史悠久的特色小吃—都匀太师饼。都匀太师饼除了是都匀的特色小吃以外,也是贵州省著名的风味小吃名点之一。太师饼皮酥,味香,咸甜皆备。太师饼外表呈扁鼓型,两面呈黄色或浅黄色,圆周呈白色或浅黄色;饼面酥松,酥层清晰,不脱壳,不空心。内馅果料粗细适当,入口香甜酥松。

坝固连心鱼
从古至今,鱼就是百姓们餐桌上的传统美味佳肴。不少的地区更是把吃鱼当做是一种情感、一种文化,而把鱼吃出了传统文化的,则要数贵州省都匀县坝固的苗族人民了。热情好客的苗族人,只用一道简单的材料,简单的工艺,传统的制作方法,再加上一个美丽动听的名字—连心鱼,便给这平凡普通的鱼赋予了全新的民族色彩。

都匀美食狗肉
到都匀吃狗肉,那么当然是去最有名的都匀石板街跑,这里的街道不仅古朴,而且环境也是非常的优雅,吃狗肉的餐厅餐馆更是一家连着一家,吃狗肉的人更是多不胜数,有本地食客,也有许多的外来食客。都匀美味狗肉中,最有名的就是狗肉宴席了,其次过来是黄焖狗肉。除了狗肉席以外,不论是黄焖、清炖,还是自切、爆炒的狗肉,都香飘窗外,让人食欲猛增,一尝为快。

墨冲角角鱼
墨冲角角鱼,是贵州省都匀地区一带的著名美食小吃,以量多、味道鲜美而得名。如果是取当地的山泉水一起煮的话,那种味道是非常香的,有让人过口难忘的本领。做好的墨冲角角鱼,再加上盐盐蘸制法细腻和吃法讲究,堪称一绝。吃此菜,是离不开配料盐醮。

盐酸扣肉
盐酸扣肉是贵州省都匀县、独山县、长顺县等一带地区的传统美食,尤其是在都匀县吃烟酸扣肉更是盛行,几乎过春节的时候,都会做上一碗盐酸扣肉。但是由于制作这道扣肉所用的盐酸是独山县的盐酸菜,所以在独山县,这道盐酸扣肉也是非常的受欢迎的。制作盐酸扣肉的盐酸,必须是得用独山盐酸,那样做出来的味道才是最佳、最正宗的。

都匀风味四酸
贵州省的主要饮食文化特色是以酸辣味主,在贵州,如果不吃酸辣,那么称不上是一个正宗的贵人人。在贵州省都匀县的风味食品中,其中最有特色的是四酸,分别是酸菜、虾酸、香酸、糟辣酸。这四酸不管是在农村家庭里,还是在城市的大酒店、街头小吃店内,都随处可见,几乎是家家户户都必备的调佐料,而且吃酸已经成为了当地的一种风气。

都匀冲冲糕
走在贵州省都匀县的街头上,相信有一种糕点是非常的让人难忘的,难忘的有它的独特制作方法,让人难忘的更是它的味道。冲冲糕是都匀县的著名特色小吃,其食用历史已经有数百年之久了,在上个世纪30年代里,这冲冲糕就已经是当地小有名气的特产了。

素酸汤
素酸汤在都匀市非常的受欢迎,通常吃过一次,就会被它那种酸酸的、清香可口的味道所吸引住。无论什么季节里,他们都喜欢吃素酸汤,几乎每天都会吃。在早上的时候煮好一大锅,可以吃上一整天。

凯口桂花腊肉
凯口桂花腊味是都匀市凯口桂花腊味坊特色产品之一,也是非常受消费者欢迎的风味美食,每年所产的腊肉在市场上是供不应求。每年冬至过后,腊肉开始生产制作,所采用的是熏制方法制作。由于腊肉经过长时间的熏蒸,所以此腊肉具有久藏不坏的特点,能够一直吃到来年的立冬时候。桂花腊肉其貌不扬,但吃味好,嚼在口里,满嘴生津,齿颊留香。蒸熟的腊肉,香肠可以一片 片、一丝丝撕着吃。洗净的肥腊肉,通明透亮,放在阳光下,可照见人影,油而不腻。除夕之夜,全家人围桌吃团圆饭,一碗腊肉是少不了的。