贵州特产有哪些可带走的特产零食?
1、麻辣土豆片(丝)
麻辣土豆片(丝),以传统手工工艺精制而成。具有“麻、辣、香、酥、脆”的特色,不添加任何色素及添加剂,其色泽金黄,麻辣酥脆。
素有“一里香、千口脆”的美誉,“馋解香食品,让你越吃越香越吃越馋,口口留香”是你居家旅行,馈赠好友的最佳食品。
2、牛肉干
牛肉干又名牛肉脯,紫红透亮,鲜美可口,卤味独特,颇负盛名,原是回民每年“古尔邦”,“尔代”,“尔祭”三大节日祭品。牛肉干选料精良,工艺考究。
选用都匀小黄牛,经过许多道制作工序,含水量控制在不超过20%,是真正用黄牛肉做的手撕牛肉干,同时也是布依族的技师祖祖辈辈精湛手艺和配方的智慧传承。
3、麻辣折耳根
麻辣折耳根系采用贵州传统美食折耳根(又名鱼腥草)为原料,经过传统手工工艺制作而成,不含防腐剂。
一枝草药配上纯手工工艺,演变成一道麻辣香脆的小吃,可做零食、也可为配菜,不失为最普通却有最美好的味道!
4、镇宁波波糖
波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,将饴糖加温至四十摄氏度时,加入芝麻末,这时饴糖就能层层起酥,再将起酥的糖皮卷成扁圆形状,一个个洁白的酥糖就像春风拂荡的层层波澜,故名为波波糖。
主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。波波糖系清朝咸丰年间始创,用料考究,早为贡品,驰名中外。
5、威宁荞酥
荞酥以苦荞粉面为主要原料,加白糖、红糖、猪油、菜油等多种配料制成,主要品种有白糖、洗沙、玫瑰、火肘、水晶、枣泥等,年产量约10万公斤左右,远销省内外,为全国独家特产。荞酥因色泽金黄又称“金酥”。
传说水西彝族土司蔼翠的夫人奢香将乌撒(今威宁、赫章一带)的苦荞面加红糖、猪油、鸡蛋及香料制成“九龙捧寿”的酥饼进贡朱元璋,朱元璋品尝后赞叹不已,称荞酥为“南方贵物”
贵州有什么特产零食?
一、贵州特产推荐
1.老干妈辣椒酱
老干妈辣椒酱制作的原材料为瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等。
老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。
2.青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆,味道回味无穷。青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的。
3.刺梨干
贵州人将刺梨干制成果脯,味道酸甜可口,让它成为了生活中不可或缺的小零食。
也可以用它泡水喝,或者每天吃几粒 ,可起到美容、养颜的效果。
4.波波糖
来贵州必买的土特产之一,它又脆又香,入口即化,酥酥的口感让人吃了还想吃,是贵州人茶余饭后必备的甜点,馈赠亲朋好友的最佳选择。
5.威宁荞酥
威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久,而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料制成的糕点,香酥松散,味道鲜甜,口感清爽。
6.遵义黄粑
7.威宁火腿
威宁火腿是威宁的名优特产之一。它之所以成为特产,是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地特殊的加工制作,形成了威宁火腿特殊的色香味。
8.平坝牛干巴
平坝牛品种纯,全为天然放牧,所制成的牛干巴,营养丰富,既可作为宴席上的上佳荣肴,又可作为休闲小吃。
二、贵州特色美食、小吃
1.米豆腐
2.丝娃娃
3.花溪牛肉粉
4.贵阳肠旺面
5.恋爱豆腐果
6.豆米火锅
7.凉拌折耳根
8.酸汤鱼
9.遵义羊肉粉
10.贵州辣子鸡
11.贵阳雷家豆腐圆子等
贵州有哪些零食特产?
贵州零食特产:波波糖,刺梨干,猕猴桃干,豆腐干子,牛头牌牛肉干。
贵州有哪些零食特产?
最著名的无非就是酒了,还有就是花江狗肉,兴义羊肉粉,波波糖,玫瑰糖,老干妈,牛肉干,鸡辣子,遵义丝绸被面,威宁火腿,荞酥,遵义蛋糕,绥阳空心面,独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁,清镇凉水井老腊肉,黔五福腊肉,清镇刘姨妈黄粑,遵义黄粑,牛头牌牛肉干,贵州三宝,凉水井香辣山椒 ,火腿,香肠,臭豆腐,辣椒,贡面,都匀毛尖 ,竹荪,豆腐干,各种新鲜水果等
贵阳可带走特产零食 贵阳可带走特产零食有哪些
1、波波糖
波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,是外婆做给孙子吃的一种点心,在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。
2、青岩豆腐
青岩豆腐是一种贵阳市的地方传统名小吃,是把豆腐放在火上烤,在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料,与四川的味道不同,辣味少了点。
3、丝娃娃
丝娃娃,别名素春卷,是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆,颇具特色。
4、青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的,相传,一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味诱人,掺在糖里,又香又甜,一定好。
于是就买一些玫瑰花来切碎,加入碗儿糖舂成密饯,用陶钵装上在太阳下晒干。然后用糯米和小麦制成麦芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯,搓均后切成薄片或长条,这就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。
5、威宁荞酥
威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久,而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料制成的糕点,香酥松散,味道鲜甜,口感清爽。