六盘水有什么好吃的特产
六盘水好吃的很多，简单罗列一下，特色的有这几样
水城猕猴桃
水城猕猴桃有着悠久的历史，是中国猕猴桃的几大产区之一，在水城县很多高海拔乡镇还能看到大面积的野生猕猴桃。水城猕猴桃是在本地特殊的地理环境和气候条件下培育出来的，具有独具特色的风味和品质。
六枝月亮河鸭蛋
六枝月亮河鸭蛋：蛋鸭主要放牧于月亮河河滩上，以天然水草、河螺、蚌蛤、鱼虾等为食，鸭蛋蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收，味道鲜美，老少皆宜。
妥乐白果
妥乐是明代征南调北时期南京人迁入形成的古村，有3条保存完好的600年以上历史的古石板路和数十幢百年古民居，有百年以上甚至千年以上的古银杏树1450株，千年以上的古银杏树115株，是世界上已知古银杏生长密度最高、保存最完好的地方。千年银杏树是妥乐村人对长寿和家族人丁兴旺的美好愿望。银杏树的果实是珍贵的药物和不可多得的保健佐食佳品。也因此，妥乐村民对银杏果有煮、炒、烤、等多种吃法。
六枝岩脚面
六枝岩脚面具有百年悠久历史，以香、滑、劲、脆独特风格闻名全国，六枝岩脚镇独特,多种丰富有益于人体的矿物质,这也是岩脚镇人成为全国人口长寿地区之所在。
落别樱桃
落别樱桃是贵州六盘水六枝特区的特产。六枝特区落别乡盛产樱桃，且以粒大、味甜、水分足著称。落别樱桃因表皮鲜红、汁多味甜、肉厚核小而久负盛名。“落别樱桃”种植由来已久，由于六枝特区独特的地理环境和气候条件，栽种的“落别樱桃”色泽鲜红、果肉鲜嫩、肉厚多汁、酸甜爽口。
六盘水的土特产。
六盘水地处滇、黔两省结合部，长江、珠江上游分水岭，南盘江、北盘江流域两岸，矿产资源十分丰富。交通四通八达，是西南重要的铁路枢纽城市和物流集散中心之一。截至2016年末，全市国土面积9965平方公里，辖2个区、1个县级市、1个县，常住人口290.7万。[3]
六盘水是国家西电东送的主要城市，西南乃至华南地区重要的能源原材料工业基地，煤炭、电力、冶金、建材、核桃乳、洋芋片、富硒茶、山城啤酒、矿泉水、生物制药构成了市内的重要经济发展。特产有风猪、猕猴桃、杜仲、天麻、核桃。[4]
六盘水有些什么特色.
六盘水有中国凉都之称，气候凉爽、舒适、滋润、清新，年平均气温15℃左右，是全国唯一以气候特征命名的城市。
六盘水的特产有：
水城猕猴桃
水城猕猴桃有着悠久的历史，在水城县很多高海拔乡镇还能看到大面积的野生猕猴桃。水城县也是贵州野生猕猴桃的主要产区。水城猕猴桃是在本地特殊的地理环境和气候条件下培育出来的，具有独具特色的风味和品质。
妥乐白果
妥乐是明代征南调北时期南京人迁入形成的古村，村里有百年以上的古银杏树1450株，千年以上的古银杏树115株，是世界上已知古银杏生长密度最高、保存最完好的地方。千年银杏树是妥乐村人对长寿和家族人丁兴旺的美好愿望。银杏树的果实是珍贵的药物和不可多得的保健佐食佳品。
刺梨果脯
盘县刺梨果脯是以盘县盛产的优质刺梨为原料，依托盘县高原山地独特的地理自然环境和浓厚的文化底蕴，通过清洗、去刺、切块、去籽、预煮、冷却、浸糖、煮糖、冷却、烘干等多道工艺制作而成。盘县刺梨果脯具有脯体饱满，大小匀称，质地软硬适度，果肉柔软滋润，色泽鲜艳，透明鲜亮，易于保存，味道酸甜适口，柔软化渣，无异味的质量特点。
岩脚面
六枝岩脚面以香、滑、劲、脆独特风格闻名，六枝岩脚镇独特,多种丰富有益于人体的矿物质,这也是岩脚镇人成为全国人口长寿地区之一所在。
苦荞茶
六盘水苦荞茶是以六盘水所产的高山优质苦荞为原料，经过严格传统工艺焙炒加工而成。六盘水苦荞茶具有茶汤金黄，荞香醇厚，香味浓烈，且伴有焦香味，持续时间较长的特点，长期饮用，具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗功效。
四格乌洋芋
四格乌洋芋其名称因其主产地盘县四格乡而得名，皮薄而光滑，表皮为乌紫色，内呈深紫色与浅紫交替转心样，质硬不坚，气味清香，入口滑糯而不干，并带有浓郁的回甜味，所富含的微量元素与花青素使得乌洋芋颜色甚是好看且带有特殊的香味，让食用者唇齿留香，回味无穷。
盘县火腿
盘县火腿，是云贵高原的火腿，与宣威火腿、金华火腿一起是中国的三大火腿。盘县火腿依托盘县周围独特的高原生态气候、高原山地地貌及土壤环境，高原山地地貌养成乌蒙猪早出晚归觅食的习性，野外活动能力较强，且肌肉发达，抗病力均较普通生猪强。以本地猪腿为原料，通过修割、上盐、翻压、洗晒、整形等工艺，制成皮色亮黄、肉色红润鲜艳、香味清正浓郁、味道咸香可口、油而不腻的琵琶形盘县火腿。
六盘水特色美食
一、水城烙锅
水城烙锅是贵州的一种地方名小吃，吃烙锅的时候，记得再点一份冰粉、甜酒粑、荞粑粑、酸菜豆米饭、佐烤辣椒腐乳、蒸蒸糕哦，特色！选好食材就开始自己动手，其实就是将各种食料放入锅里烙制，再配上烙锅必不可少的蘸料五香辣椒面，麻辣爽口，刺激着你的舌尖，感觉太赞了。
二、水城羊肉粉
水城羊肉粉是贵州省六盘水市的一道特色小吃，羊肉和粉搭配在一起，还是第一次尝试。粉很Q弹、肉薄而烂、早上吃也不会油腻，羊肉吃起来也没有太大的膻味。配上煎蛋泡汤里、裹满汤汁的煎蛋简直不要太棒，冬天来了吃一碗羊肉粉全身都暖暖的。
三、盘县火腿
盘县火腿是贵州省盘州市特产美食，盘县火腿口感很好，肉质更好！最重要的是小编我觉得它油而不腻，薄薄一片放入口中，越嚼越香，无论是配酒生吃，还是做菜配饭，总之好吃就对了。
六盘水有啥特产
和历史名城遵义市相比，六盘水市域农业条件真是‘可怜’，前者号称贵州省最牛粮仓，而六盘水却被视作全省农业条件最差城市，但六盘水市狠抓重点产业的规模扩张，大猕猴桃规模种植高达18万亩，售价10元1个，在香港上市被疯抢一扫而空，可谓是屌丝的逆袭啊！
六盘水市2014年被中国植物保护协会评为中国野生猕猴桃之乡。六盘水的红心猕猴桃相对于其他品种来说质量更好，目前其已经获得“国家地理标志产品”的称号，经权威认证为国内品质最佳的红心猕猴桃。
对于国内国际行情趋向发展很好的近几年， 主要得益于猕猴桃生产技术的不断提高和消费需求市场的不断扩大，我国猕猴桃产业发展较快，国际和国内市场前景看好。虽然受全球金融危机影响，近两年来猕猴桃行业发展速度略有减缓， 但随着国际市场回暖和我国国民经济的持续增长， 猕猴桃产业将会再次迎来发展的春天。
在强农惠农富农氛围浓的背景下，中央连续10年出台了“1号文件”,强农惠农补贴力度不断加大，各省县市级的财政预算安排农业资金的比例逐年提高，工商资本投入农业产业也逐年增长，金融部门扶持专业合作社的力度也逐年加大，这对于红心猕猴桃的发展很有优势。
一、提高栽培技术。
随着猕猴桃的果实不断长大， 为了保证植株的营养， 除了需要施加有机肥之外， 还要根据需要加入一些钙肥、磷肥、钾肥。红心猕猴桃的栽培中会产生病虫害， 这个时候果农要重视防范治理的工作， 运用以预防为主， 治疗为辅的方法。将防治病虫害纳入到综合治理范畴之内， 采取相应的措施进行解决。
二、形成自己的产业链。
加强政府与植物研究所及多家科研院校进行深度的合作，建立建成如：猕猴桃产学研究基地、种苗快速繁育基地以及一些猕猴桃科技示范园，科技培训中心等，加强农业知识理论的学习；建设自己的大型冷链物流基地，形成最大的猕猴桃交易市场。
三、加强宣传方式。
通过线上线下展示销售的方式，进一步打造“猕猴桃”特色品牌，加大红心猕猴桃的宣传力度和影响范围，运用电商销售热潮，实现经济效益最大化，更好的促进产业增收、果农增收。打造成省级重点龙头企业，实现产品品牌价值的提升。还要鼓励猕猴桃生产企业在外设立销售窗口，建立营销网络，扩大销售渠道。同时鼓励猕猴桃加工企业和销售企业充分运用电视、网络等新闻媒体，多渠道、进行全方位多角度地宣传报道，提升品牌价值。
四、打造属于自己的名片
凉都的猕猴桃获得了国家农产品地理标志认证、生态原产地产品保护认证、无公害农产品认定和绿色有机农产品认证，建设“凉都猕猴桃”知名品牌，精心打造“凉都红心猕猴桃”，使其成为省驰名商标，才能使品牌效应不断凸显，这无疑是一张含金量十足的新名片。优良的品质、响当当的品牌，对于出口至国外都很有优势。
五、合理利用互联网
在新型商业模式“互联网+”迅速发展的今天。猕猴桃作为一种保健果品和高效种植业， 在国内国际的果品消费市场上都具有很大的发展潜力。在我国加入世界贸易组织以后，农产品的关税从30%降至14.5%,并取消所有的出口补贴，使得国外的水果进入我国市场的门槛降低，这对红心猕猴桃产业的发展有巨大的冲击。这时候需要充分发挥电子商务的作用，深入实施电子商务示范项目，让配套体系不断完善，使“互联网+”垂直应用领域更为深入广泛，扩大交易规模，让六盘水市的电商产业获得长足发展。充分利用好互联网，加强红心猕猴桃的宣传，更好的打响自己的品牌，更利于该产业走出国门。