贵州榕江有什么特产
吃的:榕江西瓜(中南海特供)市场里有卖
榕江卷粉(贵州有名)口感比较好的是老工商局旁边那家
榕江羊瘪和牛瘪(贵州著名菜)羊瘪在塔石,牛瘪是大桥下的梨园饭店
榕江烧鱼和全鱼宴(没吃过算你倒霉)商贸城那家湘榕鱼村不错
榕江腌鱼和腌肉(苗族特色菜)各大饭店酒楼都有
榕江蕨粑(地方特产)电力局旁边的巷子里有卖
榕江脐橙(地方特产)不敢说最好,但可以试试,市场有卖
榕江赖粉(独一无二)宵夜特色,重点推荐小东门里那家
榕江烧烤(宵夜特色)在派出所旁边的夜视一条街,重点介绍姚家烧烤
榕江卤粉(地方特色)适合中午逛街后补充体力,重点推荐老一小对面那家
榕江生鱼片(当地叫鱼生)宵夜去的话,在老一中坡脚往下走30米,店子的名字我忘记了,不好意思
看的:
苗王宫——在老一中,我也很久没去过,不知道现在什么样。
西山寺——空气很好,县城内
古榕群——看看鼓楼,买点侗族特色距县城20分钟
载麻乡大利——风景不错,服务设施欠缺距县城3个小时左右
龙塘——风景很好,有很多神奇的传说。
乐里——当地的短裙苗
红七军遗址——县城内,红色教育不能忘
古城墙——现在剩下的也就不足一百米啦,遗憾,县城内
苗王寨——在塔石乡,是解放前的当地土司的屯堡,虽然只是残墙断壁,但是也能感受到一丝历史的气息
五榕山——虽说是公园,但是里面什么都没有
诸葛洞——据说是当年诸葛亮修的栈道中的一段
玩的:
三宝侗寨——农家乐,经济实惠,但是联系有点麻烦,距县城20分钟
小丹江——茅人河漂流,距县城4个小时路程
阳光国际会所——比较好的一家KTV,县城内
五一广场——在医院对面,晚上特别热闹,县城内
县城周边的山庄——都还有些特色,可以划划船、打打台球、在河里洗洗澡、自助式烧烤等等,基本上距县城都是在30分钟以内的路程
工艺品:
苗族银饰——三宝侗寨那里的是手工做的,个人感觉不错
苗族服装——重点推荐塔石乡的蜡染工艺品,用来装饰和穿都可以。
侗族服装及饰品——这个基本都在三宝侗寨那里。
竹工艺品——县城有专卖,经济实用
榕江特产
黔农小香鸡
黔农小香鸡是贵州特产珍禽,主产于贵州省黔东南州榕江县。体型小,结构匀称、紧凑、纤秀。公鸡羽色以红色为主,颈羽金红或金黄色,尾羽黑色。母鸡羽色为黄麻、褐麻及灰麻色,间有少量纯黑色和白色。遗传稳定,适应性和抗病力强,耐粗饲,外貌清秀,能飞善跑,其肉味香、肉质细嫩、营养丰富,有较高的保健、经济和食用价值。[17]
榕江香羊
榕江香羊为榕江县特有的地方山羊品种,肉质细嫩,鲜香可口,为榕江县特色美食羊瘪的原料来源。
产于榕江县塔石乡、三江乡、平阳乡等偏远乡镇。有小而香,易饲养。即个体矮小,膻味轻,肉质细嫩,鲜香可口,适应性强,耐粗饲,抗病力强的特点。[18]
美食
侗家烧鱼
烧鱼是榕江侗族人民最喜爱吃的美味佳肴之一。具体做法是:先把火烧旺(用炭火最好),用一根木棒削尖两端,将一端插进鱼嘴里,把另一端挨近旺盛的火堆插入土中,置于火旁烘烤,并常翻转,直至将鱼皮烧到黄色或略带焦色。当鱼全部烧好后,就把鱼肉剥下放在木盆或瓷盆中,取出鱼的大刺,用筷子将鱼肉插碎,把配料置于火上烧至七八成熟,切细,与生姜、大蒜、盐、花椒面一同和鱼肉拌匀,便成了香甜鲜美、味道奇特的侗家烧鱼。
侗家烧鱼
侗家腌鱼
侗家腌鱼,色鲜味美,集微酸、微咸、甜、辣香味于一身,具有营养丰富、开胃可口、增进食欲等特点。具体制作方法是把200克以上的鲜活鲤鱼从背面剖开,使鱼成一大整块,并把鱼洗净,平摆在大木盆里,撒上粗粒食盐,每放层鱼都要均匀地撒上一层盐,然后搁置两三晚,让盐全浸到鱼肉里;再把蒸熟的糯米饭、辣椒粉、生姜、花椒粉等佐料相拌,撒上少量米酒,拌匀成鱼糟,敷在鱼肚内,放进木桶里,用干净的新鲜棕叶盖上三四层,再用木桶盖盖严,并用几个大石头压紧,最后倒上已放凉的盐开水,搁在灶旁或房里,3个月后即可食用。
酸汤鱼
酸汤鱼,顾名思义,即用酸汤煮鱼吃。酸汤煮鱼,久煮不烂,其肉嫩,酸中微甜。积鱼之精华营养的鱼汤,酸味醇,辣甜可口,开胃。
酸汤鱼
烹制酸汤鱼以肥鲤鱼最佳,佐以适量的蔬菜和得料。
侗家腌肉
侗家人常制作腌肉,一是因为侗家人爱吃酸食,二是腌肉是久存猪肉的最好方法之一。过去,过年杀猪时,吃不完的鲜肉只好制成腊肉和腌肉,用这样的方法保存肉品,保质期可达十数月。
贵州省凯里市榕江县有什么特产?
现在的特产是榕江济橙,香甜,价也不贵,不到两元一斤,凯里要四元一斤
贵州榕江县有哪些特产?
吃的首推榕江卷粉。
玩的,看的,这边的侗族,苗族民族风情很浓厚。
贵州黔东南的特产是什么?
从江香猪
从江香猪是在贵州省从江县特定生态环境条件下经过数百年的自然选择及人工选择而形成的特小型猪种,以其体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染等四大特点而著称。从江香猪皮薄肉嫩,肉香鲜美,口感惬意性好,多汁有糯性,味醇香,无渣质 感,肉味香浓,回味深长,食而不腻,素有“一家煮肉四邻香”,“颊齿余香三日长”之美称,这是从江香猪食用和其它猪种相比最显著的特征。
三穗鸭
三穗鸭以放牧饲养为主,通过采食牧草,河流溪沟,稻田里的水生物与农家自产的玉米、稻谷等杂粮生长,形成了独特的生态三穗鸭。三穗鸭是中国优良蛋系麻鸭品种之一,具有野鸭特性和山禽的独特风味。三穗鸭的烹饪方法:三穗黄焖鸭、三穗血浆鸭、三穗老鸭汤、三穗板鸭等
榕江葛根
榕江葛根是贵州黔东南州榕江县的特产。榕江葛根外观呈圆柱形或类纺锤形,须根、分叉少,表皮薄而有轻微皱褶,呈黄褐色;肉质乳白色,烹熟后口感绵软细嫩,带糯(粘)性,味道清香、微甜,葛味浓,无渣。
锦屏茶油
锦屏山茶油是贵州省黔东南州锦屏县的特产。锦屏县茶油耐贮藏,不易酸败,不含芥酸和山俞酸,不引起血管硬化和血压增高,不产生人体致癌的黄曲霉素,是绿色保健食用油的上乘品,是人类难得的食用油。
从江椪柑
椪柑被誉为“远东柑桔之王”,其味酸甜适中,食后味浓甜,花渣爽口。从江椪柑先后荣获农业部“部优”产品及“93曼谷中国优质农产品博览会”金奖。现已建成高标准果园4.865万亩,年产量2.1万吨。
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