广东出名的特产
广东出名的特产有沙溪凉茶,咀香园杏仁饼,石碣龙眼,新会陈皮,广东荔枝,银记肠粉,广州肠粉,广州鸡仔饼,从化三华李,炭步槟榔香芋,钱岗糯米糍荔枝,新垦莲藕。
1、石碣龙眼
龙眼又称桂圆,石碣龙眼是广东的特色水果,是著名的岭南佳果。由于广东的特殊气候,优越的地理环境,非常适合种植龙眼,其中东莞是广东种植龙眼的主要产区之一。广东所种植出来的石碣龙眼皮薄肉厚、甜脆爽口,而且营养还很丰富,不仅可以鲜食,还可以加工成龙眼干,有安神、补血、养颜的功效。
2、沙溪凉茶
沙溪凉茶是中华老字号,有着悠久的历史,至今已经有一百多年了,是由黄汇创制而成,由于黄汇年轻的时候很喜欢收集中草药,然后通过自己的努力终于研制出了这沙溪凉茶,也有人称为黄汇凉茶。沙溪凉茶可用于四时感冒、寒热交作、痰凝气喘等症状。
3、咀香园杏仁饼
咀香园的杏仁饼是一道广东最美味可口的传统名点,咀香园的杏仁饼有着悠久的历史,创始于1918年,距今已有100年的历史了,2006年被商务部授予“中华老字号”,并在2009年列为省级非物质文化遗产。咀香园杏仁饼品种多样,有夹肉杏仁饼、花生酱杏仁饼、紫菜肉松杏仁饼等品种。吃起来饼身松脆,饼心香甜,入口松化,风味独特。
4、新会陈皮
新会陈皮是广东的特产之一,2006年被列为中国国家地理标志产品。新会陈皮又叫冈州红皮,距今已有七百多年的历史了。由于广东江门新会的特殊地理环境,所制作出来的陈皮散发着芳香扑鼻的香味,品质优越,不仅可以用来制作香料调味,还有一定的药用价值,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症。
5、广东荔枝
荔枝是岭南的特色水果,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,说的便是这岭南的荔枝,我国是栽培荔枝最早的国家,其中广东最为盛产,有着“岭南佳果”的称号,广东所种植出来的历史清甜浓香、甘软滑脆、色味俱佳,不仅可以鲜食,还可以制成荔枝干、罐头、酿酒或者制成果汁等。
广东的特产是什么?
广东的特产是:
1、鸡仔饼
鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃,是广东四大名饼之一。其口味甘香酥脆,甜中带咸。
2、杏仁饼
杏仁饼是一款广东传统的汉族饼食名吃,是从绿豆饼发展而来的,主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。
3、白糖糕
白糖糕是广东汉族特色糕点,据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口弹牙烟韧。
4、蛋卷
蛋卷是东莞的一种传统美食,蛋卷口口酥脆,蛋香浓郁。过去许多阿婆在小巷里亲自制作蛋卷,作为孙子点灯时派发给宾客的礼品。
5、籺
籺是一种很有特色的广东传统食品,也是古时人们用来拜祭神灵祖先的贡品。做籺、吃籺是过节最古老的传统习俗。
广东的特产是什么?
广东的特产是德庆贡柑、新会陈皮、梅州金柚。
一、德庆贡柑
德庆贡柑,广东省德庆县特产,中国国家地理标志产品。
德庆贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点,为其他柑桔品种难以比拟,被誉为柑桔之皇。
2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。
二、新会陈皮
新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。
新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉,早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,现行销全国和南洋、美洲等地区。
2006年10月25日,原国家质检总局批准对“新会陈皮”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
三、梅州金柚
梅州金柚,广东省梅州市现辖行政区域(梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县)特产,中国国家地理标志产品。
梅州金柚果大,外形美观,果形端正,呈葫芦形;果皮黄色,光滑、匀整、洁净;果肉清甜爽口,有蜜味,质脆而化渣。富含营养物质和较高的药用价值,又由于其耐贮藏运输,在自然通风条件下,可贮藏半年而不改风味,故又有“天然罐头”之称。
2006年11月30日,原国家质检总局批准对“梅州金柚”实施地理标志产品保护。
广州必买的特产
来广州必买的十大特产:
1、粤绣(广绣)
粤绣是广州刺绣(广绣)和潮州刺绣(潮绣)的总称,与湘绣、苏绣、蜀绣一起并称为中四大名绣,是中国著名的民间刺绣品。
2、增城荔枝
增城荔枝是广东省广州市增城区的地方特产,为国家地理标志保护产品,以品种多、品质优、口感佳和历史悠久而驰名中外。增城是著名的荔枝之乡,优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂绿等,品质则以桂味和糯米糍最佳。
3、增城丝苗米
增城丝苗米是广东省广州市增城区的地方特产,为国家地理标志保护产品,以其米粒洁白晶莹,油质丰富,成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南,素有“中国米中之王”美誉,也是广州著名的农产品(谷类)特产。
增城丝苗米属优质籼稻品种,稻谷细长、米粒细少苗条、油质丰富、晶莹洁白、米泛丝光,饭色发亮,饭粒软滑、口感柔软。
4、萝岗糯米糍
萝岗糯米糍是广东省广州市萝岗区的地方特产,为国家地理标志保护产品,与萝岗的桂味、增城的桂绿并称为“荔枝三杰”,以品质优良、香甜可口而享誉中外,被誉为岭南第一品,也是广州著名的水果特产之一。
5、萝岗甜橙
萝岗甜橙是广东省广州市萝岗区的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是广州有名的特产水果。
萝岗甜橙种植历史悠久,曾被列为中国甜橙出口基地之一,这里常年气候温和,热量丰富,日照充足,雨量充沛,霜期短,而且土壤主要以有机质丰富的沙壤土为主,所产的甜橙具有果心中大,汁多脆嫩,风味浓甜,浓香蜜味等特点。
6、增城迟菜心
增城迟菜心,又名高脚菜心,是广东省广州市增城区的地方特产,为国家地理标志保护产品,是广东增城知名的特产蔬菜品种,素有蔬菜之王,菜心之冠美誉,也是广州著名的农产品(蔬菜类)特产之一。
7、从化荔枝蜜
从化荔枝蜜是广东省广州市从化区的地方特产,为国家地理标志保护产品,以其风味独特,色、香、味俱佳而出名。
8、新垦莲藕
新垦莲藕因出产于广州市南沙区万顷沙镇新垦地区而得名,是广东省广州市南沙区的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是广州著名的农产品(蔬菜类)特产之一。
新垦莲藕藕节短粗,4节或以上,长度40厘米至50厘米,表皮颜色偏黄,有锈斑。口感松粉,藕香浓郁,略感有渣。新垦莲藕于1999年获得国家农业部的绿色食品认证,是广州市十大农业品牌之一。
9、庙南粉葛
庙南粉葛产于广州市南沙区横沥地区,当地独特的气候、土壤、水资源环境孕育出了特有的庙南粉葛,外形短纺锤形,皮色乳黄,瘤突明显,肉质米白,熟后葛味浓,清香甘甜,脆嫩少渣。
10、广式月饼
广式月饼是广东省地方特色名点之一,是广式糕点点心代表,也是广州著名的特产糕点。广式月饼闻名于世,最主要的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观,是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。
去广东必带十大特产
去广东必带十大特产有:咀香园杏仁饼、石碣龙眼、广东腊肉、大朗荔枝、东莞米粉、端砚、新会陈皮、肇庆裹蒸、三乡濑粉、广彩。
1、咀香园杏仁饼
咀香园的杏仁饼是一道广东最美味可口的传统名点,咀香园的杏仁饼有着悠久的历史,创始于1918年,距今已有100年的历史了,2006年被商务部授予“中华老字号”,并在2009年列为省级非物质文化遗产。
2、石碣龙眼
龙眼又称桂圆,石碣龙眼是广东的特色水果,是著名的岭南佳果。由于广东的特殊气候,优越的地理环境,非常适合种植龙眼,其中东莞是广东种植龙眼的主要产区之一。
3、广东腊肉
广东的腊肉实在是闻名遐迩,无人不知,是广东一道极具传统风味的名菜。广东人有“秋风起,食腊味”的说法,每当秋天到来的时候,广东人就会开始制作腊肉,
4、大朗荔枝
大朗荔枝是广东的特色水果之一,主要产在广东东莞。广东东莞栽培荔枝有着悠久的历史,而东莞种植的荔枝无论是品种还是质量或是规模,大朗荔枝都是位居首位。
5、东莞米粉
广东东莞的米粉是一道非常地道的地方小吃,可以用来做汤米粉或者炒米粉,但值得注意的是,泡米粉的时候一定要用冷水泡,泡的时间可以久一点,这样米粉会更加软,更加方便烹饪。
6、端砚
砚是文房四宝之一,端砚是广东肇庆的特产之一,在2004年被列为中国国家地理标志产品。广东端砚与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚称为中国四大名砚。
7、新会陈皮
新会陈皮是广东的特产之一,2006年被列为中国国家地理标志产品。新会陈皮又叫冈州红皮,距今已有七百多年的历史了。
8、肇庆裹蒸
肇庆的裹蒸有着悠久的历史,早在秦汉时期就已经有包裹蒸的习俗。肇庆的裹蒸与其他地方的粽子不大一样,肇庆的裹蒸是不用竹叶的,是选用冬叶包裹,再放入猪肉、绿豆或者腊肠等,然后用柴火煲煮,这样制作出来的裹蒸美味可口,营养丰富。
9、三乡濑粉
三乡濑粉是广东省中山的传统名吃,而且有着悠久的历史,据说已经有两百多年了。主要以优质的粘米为主要原料,在选用当地的优质的矿泉水,制作出来的成品配上上汤肉料,可以煮成汤粉,吃起来美味可口,爽滑二富有弹性。三乡濑粉是广东省出口五大皇牌米粉之一。
10、广彩
广彩又称为“广东彩”、“广州织金彩瓷”,是广州地区釉上彩瓷艺术,起初始明代的广州三彩,后在清朝发展成为五彩,至今已经有三百多年的历史了。广彩主要以构图紧密、色彩浓艳、金碧辉煌为主要特色,看起来高贵艳丽无比。