广东湛江本地生产的白酒中，都有哪些品牌？

目前湛江本土的白酒品牌由于受茅台，五粮液等各种外来白酒的冲击下，市场占有率基本已经可以忽略不计，大部分湛江本地人也是喝外来品牌的白酒为主。

不过当年湛江有一个自主白酒品牌却非常出名，具有广东茅台的美称，那就是梅鹿液。梅鹿液是由吴川酒厂在上世纪50年代开始生产的一种白酒，酒体清澈透明，酒香香甜，入口甘香，既融合了贵州茅台酒味醇香的特色，又有本土酿酒的传统，该酒已经推出便屡获好评，在一九八八年荣获中国食品博览会的金奖，中华文化名酒香港博览会金奖。一九八九年获得省优质产品称号，一九九三年获得广东十佳名酒“金奖”，可以说当时的梅鹿液在湛江人心目中可是堪比茅台的好酒。

可惜在90年代初期，吴川酒厂作为国营体制，在改革开放的前进路上渐渐被拉下，市场竞争激烈再加上经营不善导致吴川酒厂最后倒闭，曾经闻名广东的”梅鹿液”也就慢慢从人们的视野中消失。

同学每餐一杯土炮30度《土制白酒》，46岁就归西了。

广州有什么本地特产白酒吗？

高端白酒”广州塔”牌以及除了珠江农场生产的米酒，基本上没有了。广州曾经有国营酒厂，生产白酒及其它酒类，其中曾经是广州名酒，可能是老广才知道，是用广州特产荔枝酿造的美酒“状元红”，但这个品牌已经消失了，生产的酒厂也不在了。

广州在全国各城市中，很可能是拥有白酒品牌最多的。小糊涂仙系列白酒算是其中的代表。

广州并非传统的白酒生产基地，但却曾一度成为全国较大的白酒贸易基地。主因在于较早以前，广州的白酒商人，便具有良好的品牌意识，他们通过买断品牌或自创品牌，借助贵州省和四川省内众多的白酒生产厂家，采用委托加工，合作，甚至股权收购等各种形式进行生产。特别是在云峰酒业的小糊涂仙酒获得成功之后。各大酒业经销公司基本上都是在营销自己的品牌。现在广州市场上很多知名白酒品牌，其商标权，都归属于广州的酒业公司。

而说到广州本地生产的白酒，现在主要集中在从化，几款米香型白酒还是颇具特色的，首先是“鹰金钱”的从化三花酒和从化米酒。再就是吕田的头酒和流溪源头酒。另外，从化吕田的一些小酒坊的自酿米酒，也很具特色。

另外还有一种酒，曾被评为广州十大手信，这就是广州五加皮酒。不过其并不算严格意义上的白酒，这就不说了。而其他的鼓香型白酒，如鼓味肉冰烧及珠江桥牌米酒等，现已多不在广州生产。

提起白酒，很多人会想到北方，因为北方人爱喝白酒。而广州人最爱喝地道的米酒，那么广州本地的特产白酒有哪些呢？

1.红米酒。红米又称赤米，是一种营养价值很高的粗粮？红米酒是以赤米和大米混合酿制而成的。因其突显米香，偏于清淡可口的豉香 ，而深受当地人的喜爱。广州人每逢传统佳节来临，餐桌上红米酒是必不可少的。

2.玉冰烧米酒，它是经过特殊工艺酿制而成的，就是把蒸出的米酒导入大瓮中 ，浸入肥猪 肉，经过陈藏，日月积累，酿出精品， 这种方法很少见过吧。

3.九江双蒸：始创于清朝道光年间，它主要以大米为原料，用大米、黄豆制成酒曲，采用层层发酵，过滤包装等方法酿制而成。具有“玉洁冰清、豉香甘爽 ”等特点。

广州当地还有很多外来的品牌白酒，像百年糊涂卖得就很火。以上介绍的主要就是大众化的白酒，贵州茅台系列，五粮液系列的高档酒，在广州当地也不鲜见。

广东本地白酒比较有名的是石湾酒厂生产的“玉冰烧”，非常好听的名字。

“玉冰烧”是豉香型白酒的代表，它的生产工艺比较特殊，以大米为原料，用发酵、蒸馏后的基础酒经肥肉浸泡、储存、勾兑而成的一种酒。豉香型白酒的生产工艺与米香型类似，但经过浸肉处理后，产生了一些特有成分，就构成了这类白酒的特有味道。曾在一次品酒会上品尝过“玉冰烧”，味道非常独特。

这种酒在北方很少见，消费群体大都在广东和东南亚一带。

广州严格来说本地产可以称的名酒的应该只有从化三花。反而佛山有玉冰烧，九江双蒸，红米酒，清远有打虎牌曲酒，梅州有客家娘酒，这几只酒都很有名，特别是梅州的长乐烧！在酒质上个人认为足以评上等。

一九六九年在广州越秀区城中心出世，大概三岁几由妈妈的妈妈亚婆凑养，星期六日再返妈妈屋企住，以人民路为界的越秀区全部洋楼华侨屋，一过人民路旁光复路金花街高第坊高登里就全部是古色古香唐诗宋词般的中国式古旧屋，现在看来那种是典型的清末民初西关古老大屋的氛围味度，说不明道不清，但就是深刻记忆一生恋恋不舍的感觉，后来看了一八八四年由上海申报出版的点石斋画报，我才终于明白，原来七十年代的广州两个中心旧城区竟然把一百年前中西结合产生的清末民初生活文化方式原汁原味保存在广州，变化好小，想想没车没人静寂越秀区欧洲城市一过人民路入街又马上变成古色古香的中国街巷，那多令人深刻怀旧眷恋啊！

言归正传，我亚公是酒鬼，每日要饮一支六百五十豪升的大炮广东米酒，有一角或八分六分一支，那时工资也就二几三十元吧，玉冰烧佛山石湾米酒贵一半的，有十个八个广东各地出的广东米酒吧，一般三十度，一定是透明玻璃长咀樽，贴大红色招牌纸的，千篇一律，只是厂名酒质价钱不同。

我的酒鬼亚公给我永远的印象就是一身酒气，脾气爆-燥哼哼骂人，喃喃自语发癫睡觉，他独自睡的那间房永远浓烈的酒味，可以称为酒房，生人匆近，蛇虫鼠蚁不进，给我留下酒鬼废柴讨厌的感觉，事实亚公真是一个废柴，一事无成。

八九十代后，广州人兴用米酒用来作料酒炒菜很香，还用来调果汁鸡尾酒，这时好像远航双蒸米酒出产了，成了著名品牌，但我还是最喜欢饮顺德酒厂出的红荔牌米酒，因为容易上头开心，沟了酒精的米酒一饮马上下体不舒服要去厕所尿尿的，所有沟酒精的酒都是这样效果，而且容易发癫闹事打人，真正好酒是上头开心睡觉做好梦的，大家记住啊，好，下次再续写吧。

广东特产白酒品牌和厂家，几乎都集中在佛山，但广州也有本地产的白酒。例如，约五年前我在从化喝过当地产的瓶装从化米酒，好像是三十度，当时卖七块一瓶，口感和味道其实跟最低价品类的九江双蒸极相似。但估计走出从化，可能从化米酒就没啥销量了。

都以为广东人喝酒不咋地，其实他们对酒的热度还是很高的，广州本地白酒不多，但是广东白酒还是很多的。

广东“十大名酒”：长乐牌长乐玉液、红荔牌红米酒、清远打虎牌飞霞液、广州珠江啤酒、广东三河坝牌大埔娘酒、佛山九江双蒸、龙乡贡牌客家黄酒、广东石湾玉冰烧、广东一线天牌15年花开富贵、肇庆蓝带啤酒。

红荔牌红米酒， 是老广心中最接地气的口粮酒，产自顺德酒厂， 选用赤米、大米精心酿制而成，入口绵甜爽净。广州人逢年过节，餐桌上红米酒是必不可少的。

石湾玉冰烧， 该酒被称为“猪肉白酒”，将蒸好的米酒跟肥猪肉浸泡在一起，猪肉可以吸附酒液中的杂质，同时，还与酒液中的微生物一起发酵，使酒香更醇厚。玉冰烧可以说是广东省的一张名片，有老广东的味道。

长乐玉液， 有“米香之王”的称号，被誉为“南国第一窖”。选用优质稻米为原料，引粤东玳瑁山穿石而出的甘泉水，酿出的酒晶莹透亮，蜜香幽雅，绵柔甘爽，醉不上头。

不清楚，我比较爱喝川酒，我推荐小郎酒，口感浓酱协调有特色，一小瓶20元，价格不高，而且还好喝

杜康酒，5000年 历史 ，曹操短歌行何以解忧，唯有杜康

广东有什么比较有代表性的白酒吗？

在广东比较受欢迎的白酒就是百年糊涂了，平日里聚餐聚会喝这款比较多。 题主大大采纳下我呗

04年广东流行的酒有哪些

04年广东流行的酒有九江双蒸酒。九江双蒸酒是国内经典的米香白酒，产自广东佛山的九江镇，距今已经有两百多年的历史。在广东人的家家户户里都会出现这款酒的身影，可以说是广东知名度最高的家常白酒。

广东的3大“怪酒”，全是当地人的心头爱，外地人看了却摇脑袋

广东的3大“怪酒”，全是当地人的心头爱，外地人看了却摇脑袋

纵观全国哪个地方的人 最擅长吃 ，广东省绝对榜上有名，广东 美食 种类特别多，看得人眼冒金星， 天上飞的、地上跑的、水里游的， 都能够成为广东人桌上的一道 美食 ，尤其是有些菜，光听名字就瘆得慌，但当地人却“爱不释口”，比如 鸡屎藤饼、湛江沙虫、番禺禾虫、龙虱 等等，从没吃过的外地人可能听到名字就被成功“劝退”了。

他们不光“吃的怪”，“喝的也怪”， 特别是酒， 酿造过程中，竟然还要往里放生猪肉， 不懂酒的人确实比较难理解，想必也不会喝，但是这些“怪酒”却款款都是当地人的心头爱，外地人看了只能摇脑袋，看到这儿，你是不是也好奇广东的“怪酒”到底有哪些？不妨往下看。

玉冰烧来自佛山，是一款豉香型白酒，也是一款典型的岭南风味低度白酒，度数只有二三十度，它的原名 也叫“肉冰烧” ，因为在粤语中，“玉”跟“肉”同音。

之所以取名玉冰烧，一方面是因为听起来更优雅，另一方面是因为肥猪肉经过浸泡发酵之后，颜色又亮又白，就像玉块一样，于是改名叫玉冰烧。

名字听上去虽然很怪，但是喝起来却不怪， 口感很柔和，不辣口，加上度数比较低，所以很符合广东人喜欢清淡的口味。在广东非常有名，当地人都很爱喝它，关于这个酒名，你是喜欢“玉冰烧”呢？还是“肉冰烧”呢？

九江双蒸也是佛山的一款特产，也属于豉香型白酒，九江双蒸把第一次蒸馏出来的酒加到第二批要蒸馏的酒醅中再次蒸馏，这样就可以提取出更多的风味物质，这种工艺叫做“回酒复蒸”。

都说一方水土养一方人，造就一方味，虽然豉香型白酒和广东米酒等小曲白酒，想要获得传统大曲酒的消费者认同有点难，但是豉香型依然是珠三角地区很出名的地方性传统白酒。

在广东生活过一段时间的人应该知道，平时会见到 当地人用白酒配生滚粥， 没去过广东的 外地人可能会觉得这很奇葩 ，但是，时间久了，慢慢的接受了豉香型白酒后，你就会被这种天然的“腊味”吸引，逐渐爱上这种味道。

珍珠红是一款米香型白酒，酒体比较柔缓，清甜的香味很突出，口感爽冽，劲头十足，珍珠红始终 坚持用传统的杉木饭甑来蒸饭， 因为杉木的透气性比较好，这样能使米饭均匀蒸熟，保持适当的水分和良好的疏松性，而且蒸出来的米饭还带有木香味，这样酿出来的酒也会更香。

很多喝惯了清香型、浓香型、酱香型或是其他香型白酒的朋友，可能不太习惯喝米酒，所以会觉得它有点“怪”，但其实，这不仅是广东当地人心中的最爱，很多在广东待久了的朋友也渐渐爱上了这个酒的味道。

其实，“怪酒”不止广东有，其它省份也有，就拿离它比较近的贵州来说吧，只不过 贵州的这2款“怪酒” ，不是怪在酿造工艺上，而是怪在酒质和名气不匹配这方面上，此话怎讲，接着往下看。

今天要说的贵州第一个“怪酒”就是 缘得仿台酒， 缘得仿台酒的酒质非常不错，就是名气跟不上，你说怪不怪，它的原料和工艺，皆和茅台一样，同样的地理位置，同样的赤水河河水，所以酿造出来的酒品质也与茅台相差不大。

原料上臻选优级小麦和地道糯高粱，赤水河河水，最后再有传统的“12987”酿造工艺加持，每一滴都显得弥足珍贵。开坛酒香极其地诱人，酒下口之后不会感觉粘口，喝完之后整个口腔都十分的爽滑，柔而不辣，酱香在口中慢慢化开，直至爆发，让人忍不住想再来几杯的冲动。

但是，这款酒的 名气和品质总是背道而驰， 就很奇怪，让人很是想不通。

贵州的第二个“怪酒”是 平坝窖酒， 平坝窖酒的 历史 悠久，百年前，居住在这里的苗族布依族同胞就用大米来酿酒，并且养成了酿一次酒，可饮四季的习俗，这款酒曾经在贵州也是相当出名的，闻香不算奔放，但是极其的细腻，有种粮食香和巧克力香。

而且平坝窖酒在贵州传统酿酒业的基础上兼收并蓄，扬长避短，形成了自己独树一帜的风格，大家不知道的一点是，平坝窖酒号称“平坝奇葩，酒国精英”。话说回来，酒质明明很不错，但就是名气不大，真的是怪了。