中山特产有哪些啊

一、神湾菠萝

神湾菠萝，又叫凤梨，是广东省中山市神湾镇特产，神湾背山面海，雨水充沛，土地肥沃，特别适宜菠萝的生长。所产神湾菠萝，一般每个重一斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚，更难得的是肉细爽脆无渣，甜蜜清香而无酸味，齿颊留香，经久不散。

二、中山特产杏仁饼

中山特产杏仁饼，是一种绿豆饼，选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的形状而得名，现在经由改良，己变成圆饼状。

三、沙溪走地鸡

沙溪走地鸡，沙溪的三道菜之一。选用的鸡均在2至3斤左右，然后用姜蓉、酱油等调料，吃食时蘸着调料吃，这种鸡皮爽脆肉、入口嫩滑，鸡味特浓，深受当地人和港澳地区的消费者喜爱。

四、黄圃腊味

黄圃腊味，是广东省中山市黄圃镇特产。主要选用猪肉、猪肝、粉肠等粥配料，再用盐、糖、酱油等把肉料腌起来，塞进肠衣，用水草分截绑好。经数天的风吹日晒，在拿出来吃别有风味、色香味俱全，为广式腊味之名产。目前黄圃腊味实施为地理标志产品保护。

五、沙溪凉茶

沙溪凉茶是中山传统名药，距今约一百年历史，主要成分有岗梅、金纽扣、蒲桃臭、屎茉莉、野颠茄。经现代研究证实，沙溪凉茶具有镇静、镇痛、催眠和抑菌等作用。是对于治疗四时感冒、发热伤寒等病症的居家良药。

广东中山特产

广东中山特产大全

　　广东中山有哪些特产呢?以下是为大家分享的广东中山特产大全，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

　　01、小榄菊花肉

　　小榄地区盛产菊花。用菊花做配料的菊花肉最富盛名。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制， 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。

　　这种菊花肉看来肥，吃起来爽脆不腻、清香可口，特别是菊瓣液香凝喉，芬芳扑鼻。

　　02、长江脆肉鲩

　　长江脆肉鲩是中山长江水库主要特产之一。它是利用水库的矿泉水，饲以精饲料运用活水密集养殖法，养出来的鱼，外形和普通的鲩鱼没有什么差别。

　　但肉质已变，蛋白质较普通鲩鱼高12%，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳，这种鱼肉质有韧性，怎么做都好吃。

　　03、三乡濑粉

　　三乡濑粉，是用以优质粘米为主要原料，并选用当地的优质矿泉水，拌和成稠度适中的粉浆。

　　蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉，成品配上上汤肉料，吃起来粉条润滑爽口而有弹性，非常可口。

　　04、三月红荔枝

　　三月红荔枝是中山荔枝家族中的迎春使者。它果壳色泽鲜红，果体肥大，果肉厚而雪白多汁，味道似酸非酸，似甜非甜，醒脾开胃。

　　05、石硖龙眼

　　石硖龙眼，中山所产的龙眼，过去以榄镇九洲基的脆肉龙眼最为有名。近年来创出了石硖龙眼的特优品中山脆肉龙眼，其特点是果大、核小，果肉晶莹厚润、爽脆清甜，不流汁。

　　06、家乡芦兜棕

　　家乡芦兜粽是中山的特色粽子。古时候，中山一带的村民觉得郊野多芦兜，认为这种百合科野生植物可以用来包裹粽子。

　　芦兜叶味融入粽内，别有风味。久而久之，用这种芦兜叶做成的.粽子，就成了中山特色的芦兜粽。

　　07、中山粉果金吒

　　中山粉果，历史悠久，其中以金吒为代表，它是用猪腮肉(肉质不腻)配南乳、花椒、八角等调料做成的。

　　金吒的吃法有窍门：从粉果的尖端食起，到肉馅时，先吮一口油香，然后咬肉食，如果一口咬下去，就会油沫便四溅。

　　08、茂生围香蕉

　　中山火炬开发区的张家边茂生围所产的香蕉是香蕉中的上品。茂

　　生围香蕉蕉身特别肥大，皮包青黄而带小黑点(俗称梅花点熟香蕉)，焦肉特别丰厚嫩白，入口鲜美香甜。

　　09、杏仁饼

　　在中山的土特产中，以咀香园杏仁饼最为有名，入口杏仁香味浓郁、酥化甘香。杏仁饼在进入市场以前，前身就民间的炒米(粉)饼，后经大户人家管饮食的佣人通过改用绿豆粉又加料、升档发展而来的。

　　现在的杏仁饼制饼工艺经过改革，杏仁饼不但保持了传统的香纯浓郁，入口酥甘溶化特色，而且饼质更加细腻，包装更加精美，更负盛名。

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中山特产有哪些啊?

1、石岐乳鸽是广东省中山市的特色小吃之一，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。

2、沙溪扣肉是广东中山沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的传统名莱，属于粤菜系。

3、中山粉果是广东中山地方传统名点之一，历史悠久，其中以金吒为代表。由于制作精细，风味独特，故深受食家的喜爱。

4、杏仁饼是一道以绿豆粉、白砂糖、水、糖腌猪肉为主要原料的小吃。最早是在1918年，由中国广东省香山县（今中山市）的咀香园首创，后来流传到香港、澳门等地，是一款广东传统饼食。

5、小榄菊花肉是广东中山一带的传统名菜，属于粤菜系。看来虽肥，但吃起来爽脆不腻、清香可口，是中山的传统送礼佳品。