贵州带刺的梨，乃是世界水果之王
大自然总会给予这个世界一些奇妙又特别的馈赠，诸如深海区域的鱼类或是藏于深山老林中的水果，虽“其貌不扬”但却有着不可小觑的内在能量，贵州的刺梨便是如此。
刺梨与其他的梨并不相同，因周身布满密刺而得名，别称叫刺酸梨子和木梨子，是一种非常稀少的水果，是云贵高原和四川西部高原特有的野生资源，迄今已有三百多年 历史 ，以贵州最为密集。
龙里十里刺梨沟景区就是贵州省内集中种植刺梨的地方，位于黔中腹地，境内丘陵、低山、中山与河谷槽地相间排列，这里的土壤肥沃，雨量充沛，无污染的自然环境形成了天然的“中国刺梨之乡”。
刺梨，主要生于海拔500-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，属于云贵高原中的特有植物，全球范围内的最佳产地只有中国贵州，是一种地域性的水果，一方水土养育一方水果，因为稀少所以才更加珍贵。
吃起来养人的“维C大王”
刺梨的外表十分小巧，没有采摘之前是黄色的小球，打开里面是淡粉色的果肉，还有一种沁人心脾的果香，虽然看起来像一只小刺猬，看起来有些“凶”，但具有十分神奇的 养生 功效。
相传，三国时期，诸葛亮率十万大军七擒孟获，路过云贵高原时战士们因气候不适接连生病，正愁于无法医治，此时有人提供了刺梨配方，战士们这才渐渐恢复 健康 ，刺梨也因此被诸葛亮称之为军中圣品，没想到这小小的刺梨，治好了诸葛亮和他的军队。
刺梨因其自身的营养性被当地人称之为”延年果”，早在几百年前，当地人就以刺梨入药，如今被科学界称之为”三王圣果”，因它的维C、维P、SOD（超氧化物歧化酶）含量高，为世界已知的所有水果之首。
其中维C含量是苹果的五百倍，猕猴桃的十倍，柑橘的七十五倍，具有超强的抗氧化还原能力，还有美容美颜与抗疲劳的功效。
药食两用又美容
“一个金罐罐，装些硬饭饭，不吃硬饭饭，要吃金罐罐。”这是流传在贵州龙里县的一个谜语，谜底就是刺梨。
刺梨的吃法有很多种，第一种是生食，刮去表皮的小刺，挖去种子，口感脆爽，此时的营养成分最高，但缺点在于生食味道不太甜，若能配上些许蜂蜜则别具风味；第二种是经过特殊加工的刺梨干，不仅储藏保存方便而且味道美味。
第二种可以用刺梨干果制作 养生 刺梨茶，泡出来的茶水自带酸酸甜甜口感，还可以泡酒，对高血压与心脏病有一定的效果。
但被应用更多的还是将刺梨制作成干果和蜜饯，是当地人最喜欢吃的小零食，吃到嘴里有一种甜甜的感觉，一颗接一颗地往嘴里塞，根本停不住。
制作成刺梨干的过程中，没有添加任何的防腐剂，均为当地人的纯手工制作，不管是老人还是孩子都可以放心使用，每一片果干都饱满肉厚，咀嚼中除了能感受到甜甜的快乐，还能体会到其中被保留最原始的营养和味道。
钟南山院士都对刺梨赞叹不已，为了支持贵州扶贫工作，在直播间不遗余力地向广大人民介绍贵州特产——刺梨。
因而无论作为礼品还是纪念品，刺梨都是一份特别又具有心意的手信，包含着来自大自然的祝福，是蜜饯小零嘴食品，也是一份天然的“美容营养品”！
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刺梨是哪里的特产
刺梨是贵州的野生特产。刺梨，又称茨梨、山刺梨、木梨子，系蔷薇科落叶灌木植物，果实味甜酸，含大量维生素，可供食用及药用，还可作为熬糖酿酒的原料，花朵美丽，栽培供观赏用。枝干多刺可以为绿篱。
基本信息
贵州省龙里县、毕节、六盘水、黔南是刺梨资源最为丰富的地区，贵州龙里的刺梨品级最佳。龙里刺梨为地理标志产品。安顺现种植一种无籽刺梨，很受广大消费者喜爱。省会贵阳的周边分布亦广。可以说，刺梨在贵州作为药食两用品种已有很久的历史。
把它作为水果来吃，或者用于泡酒已成为当地人的习惯。到了每年的8月—9月产新季节，大街小巷都能看见有刺梨干果和鲜果出售，并且有厂家把它视为炎黄圣果进行开发，生产成饮料进入超市。刺梨物美价廉。
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刺梨多分布在道路、溪沟、水塘两旁或田坎、土坎、坡脚、山谷等荒野处，而刺梨收获的季节提前一个月左右，在7-8月的三伏天收获。
想知道刺梨是什么水果？ 刺柠吉为何拿它来做原料
刺柠吉是由贵州珍果刺梨和优质柠檬搭配，刺梨是贵州的一种特产农产品，它的维C含量约是柠檬的100倍，因为使用了刺梨作为原料，刺柠吉的维c含量也非常高。
如何挑选贵州特产
1、茅台
2、蜡染
3、茶叶
4、刺绣与挑花
5、刺梨
6、中药
1.茅台，茅台酒，迄今已有270多年的历史，它是用高梁和小麦作原料，再加上当地的优质矿泉水，运用传统独特的工艺酿制而成。茅台酒，产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久，早在明代酿酒的工艺就已经初步形成；到清乾隆年间，茅台镇成为川盐入黔的重要口岸，盐运兴盛，酒的需要量激增，酿酒生产迅速发展；道光年间，茅台镇的酿酒作坊不下20余家，产量已达170吨。
2.蜡染，蜡染是贵州著名的民间传统工艺品，也是我国古老的传统印染方法之一，其中以安顺生产的最为有名。安顺蜡染已有2000多年的历史，以苗族和布依族蜡染为主，承传了古老的工艺，在图案上因民族的好尚不同而存在一些差异。其花纹细致，色彩浓郁，常见的图案有山川风景、花鸟虫鱼、仕女人物、古代文物等。
3.茶叶，贵州是有名的产茶大省。贵州属于亚热带高原季风湿润气候，冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。得天独厚的地理环境以及适宜的气候，使得贵州省成为国内绿茶主要产区。贵州茶叶风味独特。贵州贵茶凭借良好的生态环境和多云雾、寡日照等得天独厚的优质茶种植环境，成为中国优质茶、放心茶、干净茶的代表之一。贵州贵茶有限公司拥有“贵州十大名茶”之称的绿宝石绿茶，红宝石红茶，还拥有“久安千年红”、“久安千年绿”等高端古茶品牌。
4.刺绣与挑花，贵州是一个多民族共居的省份，全省共有民族成分56个。各少数民族的刺绣都具有独特的风格，其中以苗族的刺绣最为典型，图案多取材于自然景物，在夸张的艺术中产生强烈的装饰效果。挑花是根据底纹布上的经纬线来设计图案的装饰艺术，大多为几何图案，其中以花溪苗族挑花最为精巧，它在传统技法的基础上更有所创新，无论在色彩、构图上，更符合现代的审美情趣。
5.刺梨，刺梨是贵州高原野生特产，含有多种维生素、氨基酸、无机盐与微量元素，其中维生素C尤为丰富，被称“维C之王”。经研究证明，刺梨具有防癌作用，还对铅中毒、心血管疾病、肠胃炎、缺铁性贫血等有很好的疗效。
6.中药，药材，全省药用植物共4000多种，品种多、质量好，是全国四大产区之一，素有“地道药材之乡”的美称。贵阳的药用植物有170多种，杜仲、天麻尤为有名。
刺梨是哪里的特产
刺梨：是云贵高原及四川西部高原特有的野生资源，以贵州、湖南湘西为主产，云南次之，四川西部凉山地区、川北、川东地区也有分布，另外，重庆的潼南县也有很长的繁殖历史，至今仍广泛分布山区中，被当地人称为“刺菠萝”。这一绿色资源没有得到很好的开发利用，是对大自然无私馈赠的一个极大冷落。
刺梨散生灌木，高1-2.5米；树皮灰褐色，成片状剥落；斜向上升，小枝圆柱形，有基部稍扁而成对的皮刺。小叶9-15，连叶柄长5-11厘米，小叶椭圆形或长圆形，稀倒卵形，长1-2厘米，宽6-12毫米，顶端急尖或圆钝，基部宽楔形，边缘有细锐锯齿，两面无毛，下面中脉突起，网脉明显，叶轴和叶柄有散生小皮刺；托叶大部贴生于叶柄，离生部分呈钻形，边缘有腺毛。
花单生或2-3朵，生于短枝顶端；花直径5-6厘米；花梗短；小苞片2-3枚，卵形，边缘有腺毛，萼片通常宽卵形，先端渐尖，有羽状裂片，内面密被绒毛，外面密被针刺；花瓣重瓣至半重瓣，淡红色或粉红色，微香，倒卵形，外轮花瓣大，内轮较小；雄蕊多数着生在杯状萼筒边缘；心皮多数，着生在花托底部；花柱离生，被毛，不外伸，短于雄蕊果扁球形，直径3-4厘米，绿红色，外面密生针刺；萼片宿存，直立。