贵阳有什么特产?
贵阳的地理标志产品:
1、清镇黄粑
产于贵阳清镇,口感绵软香甜,粘性强,组织紧密,细腻,外形糯而不烂;
是清镇市的地方特色传统食品,也是贵阳市八大名小吃之一,被评为贵阳市旅游特色商品
2、清镇酥梨
产于贵阳清镇,清镇酥梨以个大、味甜、色泽好、采摘时间长等闻名。肉质致密、汁多、酥脆、是贵州市优质水果品种,获得国家地理标志产品保护
3、开阳富硒茶
产于贵阳开阳县,具有外形匀齐、色泽绿润、香气纯正、滋味鲜淳、汤色绿亮、叶底匀整的特点
4、开阳枇杷
枇杷果形均匀、外形较圆、果皮和果肉显橙色,肉质细密、风味浓,被誉为贵州枇杷王
5、息烽红岩葡萄
产于贵州省贵阳息烽县,是贵州著名葡萄,清脆皮薄、透亮籽小,汁多鲜甜,富含硒钾等微量元素而备受葡萄爱好者青睐
6、修文猕猴桃
修文猕猴桃产于贵州贵阳修文县,已成为当地的农业主要支柱产品之一。该品种呈长圆柱形,果皮金黄,硬毛。属美味猕猴桃类型,果肉翠绿色,清香爽口,极受消费者欢迎
贵州的特产有哪些食物?
贵州的特产有:
1、水城羊肉粉:
水城羊肉粉是贵州省六盘水市的一道特色小吃,属于黔菜系;该菜品是当今六盘水人早餐的主食;水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初,早些时候水城人是很少吃羊肉的,羊一般都只用作民间祭祀用,人们不吃羊肉,是因为嗅不惯羊的那种膻味。
2、清镇黄粑:
清镇黄粑口感绵软香甜,粘性强;组织形态完整、光滑、无裂纹,切片后组织紧密、细腻;外形糯而不烂,去除包裹叶后,不沾手、不稀皮。清镇黄粑箬叶香气味较浓厚,清香留味时间长,携带方便。
3、丝娃娃:
丝娃娃,别名素春卷,是贵州省贵阳市的一种常见的地方传统小吃,只要在贵阳各地每一条街上,几乎都能看得见。此菜素菜脆嫩,酸辣爽口。
4、青岩豆腐:
青岩豆腐是一种贵阳市的地方传统名小吃,是把豆腐放在火上烤,在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料,吃了来特别爽口,与四川的味道不同,辣味少了点,但也别有一番风味。
5、花溪牛肉粉:
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等,有原味牛肉粉,红烧牛肉粉,泡椒牛肉粉。
贵州特产有哪些著名特产
贵州特产有很多是适合带回去,送亲朋好友的,但有些却是适合在当地旅游时的小吃。
适合携带的特产有:
1,中药材:杜仲,茯苓,天麻,党参,金银花,三七等
2,土特产:清镇凉水井老腊肉,黔五福腊肉,清镇刘姨妈黄粑,遵义黄粑,牛头牌牛肉干,贵州三宝,凉水井香辣山椒,火腿,香肠,臭豆腐,辣椒,贡面,都匀毛尖,竹荪,豆腐干,各种新鲜水果等
3,酒类:贵州各种名酒茅台青酒老土人家
4,其他:蜡染,苗族银器等
5,矿产:煤,铝钒土,重晶石等
贵州当地小吃有:
贵阳肠旺面、贵阳恋爱豆腐果、贵阳“丝娃娃”、遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义黄粑、毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等。
贵州最有名的土特产有哪些?
1、遵义鸡蛋糕
遵义鸡蛋糕有甜、咸两种口味, 多年来成为遵义的一大名点,吃过的人都说:“遵义鸡蛋糕有特色,比起其他鸡蛋糕好吃”。
2、务川灰豆腐
务川灰豆腐是务川仡佬族世代相传的特色食品,有丰富的植物蛋白,不含胆固醇,据西南农学院测定,含有 17 种氨基酸,其营养成分易于人体吸收,是老少皆宜的营养食品。
3、威宁火腿
威宁火腿是威宁的名优特产之一。它之所以成为特产,是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地特殊的加工制作,形成了威宁火腿特殊的色香味。
4、赫章核桃
赫章核桃虽个头不大,外表不美,但它具有壳薄、仁饱满、仁饱白、易取仁、味香纯等特点,是出口的农特产品之一。
5、威宁荞酥
威宁荞酥以其原料独特和制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加猪油等多种配料制成的糕点,香酥松散,味道鲜甜,口感清爽。
贵州特产水果
1,修文猕猴桃
修文猕猴桃,贵州省修文县特产,中国国家地理标志产品。修文猕猴桃产自贵州省修文县,修文县县境地势从东渐向西北倾斜,海拔最高点为扎佐镇新民村三角山1610米,最低点为六桶乡黄金村六广河出境处地面海拔666米。
修文猕猴桃果形长圆柱形,表皮棕褐色,色泽均匀,果肉细嫩,呈翠绿色,色泽均匀,肉质多浆,酸甜适度,清甜爽口。
2,开阳枇杷
开阳枇杷,贵州省开阳县特产,中国国家地理标志产品。开阳枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉,并具有止咳润肺的功效。“开阳富硒枇杷”是继“开阳富硒茶”之后开阳县获得的第二个国家级地理标志保护产品。
3,永乐艳红桃
永乐艳红桃,贵州省贵阳市南明区特产,全国农产品地理标志。永乐艳红桃产区地势平坦,旱地以大土泥、黄泥土、化石砂土为主,黄沙泥土、潮泥土等次之,土壤类型主要为土质沙壤土或壤土。
4,红岩葡萄
红岩葡萄,贵州省息烽县特产,中国国家地理标志产品。红岩葡萄沟种植葡萄有30多年历史,这里不仅气候适宜,而且土壤条件十分有利于葡萄生长。生产的葡萄穗型完整,果粒饱满,皮薄透亮,具有浓郁的蜜香味,肉厚汁多,甜酸适口。
5,清镇酥李
清镇酥李,贵州省清镇市特产,中国国家地理标志产品。清镇酥李,以个大、味甜、色泽好、采摘时间长等特点闻名。
正宗的鸭池河酥李果形微扁圆形、果顶平、顶点微凹,果皮淡黄色、皮薄、外披白色果粉、光滑,果肉厚实、淡黄色、近核处着色较深、肉质致密、汁多、酥脆,平均果重32.3克,味甜汁多、肉质致密、酥脆爽口、有清香味、微带苦涩味。