贵州产什么水果

贵州主要生产的水果有：修文猕猴桃、开阳枇杷、永乐艳红桃、红岩葡萄、清镇酥李。
1、修文猕猴桃
修文猕猴桃，贵州省修文县特产，中国国家地理标志产品。修文猕猴桃产自贵州省修文县，修文县县境地势从东渐向西北倾斜，海拔最高点为扎佐镇新民村三角山1610米，最低点为六桶乡黄金村六广河出境处地面海拔666米。
2、开阳枇杷
开阳枇杷，贵州省开阳县特产，中国国家地理标志产品。开阳枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉，“开阳富硒枇杷”是继“开阳富硒茶”之后开阳县获得的第二个国家级地理标志保护产品。
3、永乐艳红桃
永乐艳红桃，贵州省贵阳市南明区特产，全国农产品地理标志。永乐艳红桃产区地势平坦，旱地以大土泥、黄泥土、化石砂土为主，黄沙泥土、潮泥土等次之，土壤类型主要为土质沙壤土或壤土。
4、红岩葡萄
红岩葡萄，贵州省息烽县特产，中国国家地理标志产品。红岩葡萄沟种植葡萄有30多年历史，这里不仅气候适宜，而且土壤条件十分有利于葡萄生长。生产的葡萄穗型完整，果粒饱满，皮薄透亮，具有浓郁的蜜香味，肉厚汁多，甜酸适口。
5、清镇酥李
清镇酥李，贵州省清镇市特产，中国国家地理标志产品。清镇酥李，以个大、味甜、色泽好、采摘时间长等特点闻名。

八八贵州的粑粑--清镇黄粑

清镇黄粑，是贵州非常著名的一道小吃，还曾入选中国国家地理标志产品，是贵州省清镇市的特产。

清镇黄粑选用的是优质糯米、黄豆、香米、白糖经过传统工艺制作而成。首先要将糯米、黄豆、香米淘洗干净后浸泡，泡好后将黄豆、粳米混合磨成浆，然后加入蒸熟的糯米、白砂糖混合发制，发制好了以后搓揉成型，然后再用粑叶捆扎好，接着放入蒸锅蒸制，最后再出锅冷却。

因为经过这一系列的工序制作出来的粑粑色泽金黄，所以被叫做黄粑，黄粑口感软糯细腻，味道香甜可口，而且还带着粑叶的清香味，因此深受人们的喜爱。因为有粑叶包裹严实了，因此黄粑的保存携带也很方便。

黄粑的食用方法也很简单，可以拆掉粑叶后直接食用，也可以上锅蒸热了再吃，还可以切成片油炸或烘烤……

到清镇游览红枫湖美景，感受少数民族风情，再品尝美味可口的黄粑，真是一趟不错的旅程！

贵州特产是什么

吃的：波波糖（镇宁），玫瑰糖（贵阳） ，老干妈（辣椒），牛肉干，鸡辣子，遵义丝绸被面，威宁火腿,荞酥(苗族名点),遵义蛋糕,绥阳空心面，独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁；贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼,天麻蒸鸡,套全鸭,清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果.
酒类：茅台（茅台镇），董公寺董酒,惠水大曲和怀酒,凯里从江大曲酒,雷公山猕猴桃酒,贵阳花溪刺梨酒,习水大曲，平坝窖酒
其他：蜡染，苗族银器，蜡染（安顺），安顺三刀，大方漆器、玉屏箫笛、荔波凉席、织金砚台、牙舟陶器、三穗斗笠。
茶类：都匀毛尖茶,湄江茶,遵义毛峰茶等

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贵阳有什么特产？

贵阳的地理标志产品：

1、清镇黄粑

产于贵阳清镇，口感绵软香甜，粘性强，组织紧密，细腻，外形糯而不烂；

是清镇市的地方特色传统食品，也是贵阳市八大名小吃之一，被评为贵阳市旅游特色商品

2、清镇酥梨

产于贵阳清镇，清镇酥梨以个大、味甜、色泽好、采摘时间长等闻名。肉质致密、汁多、酥脆、是贵州市优质水果品种，获得国家地理标志产品保护

3、开阳富硒茶

产于贵阳开阳县，具有外形匀齐、色泽绿润、香气纯正、滋味鲜淳、汤色绿亮、叶底匀整的特点

4、开阳枇杷

枇杷果形均匀、外形较圆、果皮和果肉显橙色，肉质细密、风味浓，被誉为贵州枇杷王

5、息烽红岩葡萄

产于贵州省贵阳息烽县，是贵州著名葡萄，清脆皮薄、透亮籽小，汁多鲜甜，富含硒钾等微量元素而备受葡萄爱好者青睐

6、修文猕猴桃

修文猕猴桃产于贵州贵阳修文县，已成为当地的农业主要支柱产品之一。该品种呈长圆柱形，果皮金黄，硬毛。属美味猕猴桃类型，果肉翠绿色，清香爽口，极受消费者欢迎

贵阳特色小吃有哪些

　　每个地方都会有自己的特色小吃，那么贵阳特色小吃大家吃过吗？下面我为大家介绍贵阳特色小吃有哪些，欢迎阅读！

　　贵阳特色小吃有哪些 1

　　青岩豆腐

　　豆腐在青岩古镇是非常的历史悠久也是当地非常独特的一种小吃。有了好的豆腐果和好的蘸水，但如果食之不得其法，仍不能领略到其味之美。在吃法上要能做到“咸、辣、烫”。咸，就是盐味要足;辣，就是所用辣椒既辣且香;烫，就是要趁热吃，边烤边吃。当你拿到一块刚烤好的豆腐果，趁热撕开，立即放进蘸水里，此时会淬发出一股香气，大有食未入口而香先扑鼻。

　　黄糕粑

　　这是贵阳一代非常有名的特色小吃，也贵阳当地人最喜欢的甜点。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软，食用方使，砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微波加热变软后，开袋即食，是营养丰富的主副食品，清镇黄粑采用优质糯米、黄豆、香米、白糖,经传统手工艺精制而成，呈黄色，故名黄耙。味甜，质软。日久变硬后，用火烘烤、油炸或蒸，又恢复绵软香甜特点，即可食用。

　　丝娃娃

　　贵阳的丝娃娃类似于上海的春卷，但是里面的内容比春卷丰富多了。"丝娃娃"是因为一张小薄皮面饼包了很多"丝"而得名。又名素春卷。先用面粉制成直径两寸左右的薄皮面饼，然后由食者亲自动手，依次放上少量的海带丝、萝卜丝、豆芽、酸菜、折耳根、炸黄豆等，再将小面饼卷成筒状，灌进糊辣椒、酱油等制成的调料，一个"丝娃娃"就做成了，放入口中，脆生生、凉悠悠、酸溜溜、辣呼呼、味道十分诱人。

　　这些特色小吃实在是非常的诱人，要是来到贵阳旅游的朋友一定不要错过这些。

　　贵阳特色小吃有哪些 2

　　1 丝娃娃

　　丝娃娃，别名素春卷，是贵州省贵阳市的一种常见的地方传统小吃，只要在贵阳各地每一条街上，几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼香菜）、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。当地人吃时，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色，有一二十个品种。菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。贵阳特产，是流行于贵州各地的名小吃。

　　2 花溪牛肉粉

　　花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。

　　3 贵阳肠旺面

　　贵阳肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃，在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝” 而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的`风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。贵阳汤旺面入选2019年第十四届贵州旅游产业发展大会评定的“贵州十大名小吃”名单，更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”贵州榜名单。贵阳汤旺面在市区内各小吃街均有卖，其中以龙井巷的“程肠旺”最为代表。

　　4 米豆腐

　　米豆腐是川、渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃，此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、生抽等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。

　　5 片鸡粉

　　片鸡粉是贵州贵阳市的地方传统名小吃，爽滑微韧，鲜香不腻，获首届“中华名小吃”称号。鸡宰杀治净，漂去血水后放入汤锅内，加姜片、葱节大火烧开，改小火煮30分钟至熟，取出将鸡肉片下，鸡汤留用。取鸡汤150克加盐、鸡精、化猪油调味备用。米粉放入沸水中小火烫至米粉漂起，取出放入碗中，加上烧热的鸡汤、将切好的鸡片30克放在米粉上，撒糊辣椒面、胡椒粉、葱花即可。

　　6 豆腐圆子

　　贵阳豆腐圆子，地方名小吃。“赢得芳香四方溢，白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄，坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿，指说雷家圆子香。”这首诗对贵阳雷家豆腐圆子的赞誉可谓淋漓尽致。豆腐圆子最初由谁创制已难寻考，只知道其经雷家四代相传，工艺屡经改进，是深受广大群众喜爱的贵州地方风味小吃，曾被评为首届中华名小吃 。

　　7 恋爱豆腐果

　　恋爱豆腐果简称豆腐果，是贵州省贵阳市的一种特色小吃，属于黔菜，其表面微黄，辣香嫩烫，开胃生津。先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。

　　8 清镇黄粑

　　清镇黄粑，贵州省清镇市特产，中国国家地理标志产品。清镇黄粑口感绵软香甜，黏性强；组织形态完整、光滑、无裂纹，切片后组织紧密、细腻；外形糯而不烂，去除包裹叶后，不沾手、不稀皮。清镇黄粑箬叶香气味较浓厚，清香留味时间长，携带方便。2009年12月，原国家质检总局批准对“清镇黄粑”实施地理标志产品保护。