贵州威宁县有些什么特产？

威宁的特产主要有威宁党参、威宁小粑粑、威宁火腿、威宁荞酥等。
威宁党参是威宁彝族回族苗族自治县的特产，其根条长、毛根少、皮紧密、体坚实、有香气、甜味浓，获地理标志保护产品。
威宁县小粑粑，是毕节市威宁县最具风味的特色小吃之一，名字又怪又萌，其实就是饺皮豆腐馅的包子，专属于威宁的美食。用苦荞面做皮包的豆腐、蔬菜、火腿切成丁做的馅料油炸小吃，色泽金黄，外焦里嫩，土豆和葱花的香味扑鼻而来，味道独特美味。
威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外。威宁海拔2000多米，属高寒的乌蒙山区，漫山遍野生长着丰富的牧草，历史上畜牧业就十分发达，当地的彝族同胞又有赶山放牧的习俗，猪牛羊同群为伍，运动量大，猪腿非常发达，肌肉结实饱满，肥瘦肉交错；本地的可乐猪和法地猪等优良品种又有耐粗养耐寒的特点，瘦肉率高。
威宁荞酥是当地著名的糕点小吃，以其独特的口味和悠久的历史闻名全国。威宁荞麦饼的主要原料是荞麦粉，这是一种由猪油和其他成分制成的美味蛋糕。它具有松脆、新鲜、美味的特点。

威宁特产有哪些 威宁特产有什么

1、威宁比较有名的特产有：威宁火腿、威宁党参、威宁苹果、威宁荞酥、威宁小粑粑、辣甜酒等。威宁火腿是与金华火腿齐名的火腿，它之所以成为特产，是因为高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料，加之特殊的制作工艺。

2、威宁小粑粑是入选《中华食文化大辞典·黔菜卷》的著名特色小吃，是精心选制本地土特产荞麦及火腿作为材料精制而成。

3、威宁荞酥制作历史悠久，是以苦荞面粉为主料加菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料制成的糕点，香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。

4、威宁党参是威宁彝族回族苗族自治县的特产，其根条长、毛根少、皮紧密、体坚实、有香气、甜味浓，获地理标志保护产品。

威宁都有什么特产？

威宁火腿

威宁火腿是与金华火腿齐名的火腿，可算威宁的名优特产之一。它之所以成为特产，威宁火腿是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料，加之本地特殊的加工制作，形成了威宁火腿特殊的色香味。

扩展资料：

宁，地处云贵高原乌蒙山区，属典型的高原气候。古朴富饶的高原大地生长了适应的乌金猪，它属山地放牧腌肉型猪种，耐寒耐粗饲料，抗病力强，体质结实。

乌金猪长期喂苞谷洋芋为主的粗饲料迅速长成肥猪。成品肉猪腰厚3.73厘米，瘦肉占40.79%，脂肪占30.33%，皮骨占20.5%，后腿是猪体最精华部分，精肉丰满，肉嫩味佳，是腌制火腿、腊肉的最佳原料。

参考资料来源：人民网-威宁火腿

威宁的特产是什么？

威宁彝族回族苗族自治县，是贵州省辖县，为贵州省面积最大的民族自治县，贵州省直管县试点。威宁比较有名的特产有：威宁火腿、威宁党参、威宁苹果、威宁荞酥、威宁小粑粑、辣甜酒等。

《沃土食品》贵州威宁特产，简称威宁三宝（洋芋、土豆、马铃薯）

毕节市是全国马铃薯四大主产区之一，是贵州省最大的马铃薯产区。威宁是贵州马铃薯主产区，素来有“南方马铃薯之乡”的美称，“威宁洋芋”已获得国家工商总局地理标志证明商标，至今已有400多年的种植历史，“威宁马铃薯”已成为威宁县产业扶贫的龙头产品。

海拔两千多米的山地，盘山的梯田，辛勤犁地的耕牛，施到田里的农家肥……在都市人的脑海里，这一幕田园牧歌式的画面似乎只存在于遥远的过去，但对于贵州威宁县人民们来说，这就是他们的日常生活。

位于贵州省毕节市威宁县迤那镇，属亚热带季风气候区，地处乌蒙山脉的云贵高原上，平均海拔2200米，年日照1700至1945小时，境内山脉纵横，垂直落差大，低纬度，高海拔，日照时间长，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，雨量适中，年温差小，日温差大。冬无严寒、夏无酷暑、冬干夏湿、夏秋多雨、年温差小、日温差大、无霜期短、日照时间长、年平均气温10.2℃，气候冷凉，种植马铃薯具有得天独厚的自然优势。“洋芋本喜凉”，得天独厚的自然条件，造就了威宁马铃薯产业的发展空间。威宁全县耕地面积376.02万亩，分布在海拔2000米至2400米之间的占绝大部分，由于高海拔的特点，马铃薯退化缓慢，为生产优质马铃薯创造了条件，良种覆盖率达到 80%。

每个人都不忘记努力追求幸福生活。全县以土豆种植为主业，其土豆品质在整个贵州十分有名。