特产大全

贵州铜仁的特色-贵州铜仁的特色菜

贵州铜仁有什么特产?


贵州铜仁特产有:油茶,油桐,素有“桐乡”之誉。石仟:大关酒。平山茶。银耳。藤器。珍珠花生,梵净山茶,石阡皮蛋,石阡豆腐乳,印江天麻,德旺紫袍玉带(中国稀有物品)等。


铜仁特产有哪些


铜仁特产有:石阡苔茶、江口萝卜猪、沿河沙子空心李、梵净山翠峰茶、玉屏萧笛等。
1、石阡苔茶,是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种。
2、江口萝卜猪,是贵州省铜仁市江口县的特产。
3、沿河沙子空心李,因果肉与核分离而得名。
4、梵净山翠峰茶,贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一。因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。产品原料采自梵净山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园,产品具有“色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净;清香持久,栗香显露;鲜醇爽口;汤色嫩绿、清澈;芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮”的特点,赢得业内专家一致好评和消费者喜爱。
5、玉屏萧笛,为“贵州三宝”之一,创始于明万历年间,因其音色优美圆滑,做工精湛细腻而获1886年伦敦国际博览会银奖,1923年获巴拿马国际博览会金奖。玉屏箫笛,音韵清越,工艺精巧,是民族乐器中的精品,是玉屏侗、汉、苗、土家等多民族文化发展融合的结晶。许多箫笛艺人都为它的发展作出过贡献。

铜仁的特产是什么?


铜仁的特产是石阡苔茶、江口萝卜猪、沙子空心李。

一、石阡苔茶

石阡苔茶,贵州省铜仁市石阡县特产,全国农产品地理标志。

据明万历年间《贵州通志》记载:“石阡茶始于唐代,种茶、饮茶盛于明初。石阡苔茶扁形绿茶,外形自然芽状、稍扁、有毫,绿润,匀整,汤色黄绿、明亮,清香,滋味鲜爽,叶底完整、嫩匀;石阡苔茶营养丰富,其中茶多酚20—26%,咖啡碱4.5—6.0%等。

2015年2月10日,原中华人民共和国农业部批准对“石阡苔茶”实施国家农产品地理标志登记保护。

二、江口萝卜猪

江口萝卜猪,贵州省铜仁市江口县特产,中国国家地理标志产品。

江口萝卜猪耐粗饲、早熟易肥、皮薄骨细、营养价值高。其育肥后体躯丰圆,形似萝卜,口感清爽,有吃肉像吃素之说,故当地群众称之“萝卜猪”。

江口萝卜猪生长在梵净山下,为原始放牧式养殖。在饲养上,青料以野生采集为主,人工种植青料为辅,粗料以统糠为主,精料有碎米、红薯、马铃薯等。

萝卜猪耐粗饲能力强,哺乳崽猪一般20—30日龄开始补饲,喂稀饭、玉米粥等。育肥前期放牧“吊架子”,多喂青粗料,后期逐渐添加料催肥,以南瓜、红薯、马铃薯等为主。同时,每天进行放牧,让其自由活动和采食。

2014年09月02日,原国家质检总局批准对“江口萝卜猪”实施地理标志产品保护。

三、沙子空心李

沙子空心李,贵州省铜仁市沿河土家族自治县特产,中国国家地理标志产品。

沙子空心李从1858年起就在沿河自治县沙子街道沙坝村一带开始栽种,因李子成熟后果核与果肉分离,又因李子主产于沿河沙子街道而得名。先后被认定为国家地理标志保护产品、无公害农产品、全国果菜百强地标品牌、中国优质李等。

2006年07月12日,原国家质检总局批准对“沙子空心李”实施地理标志产品保护。


贵州铜仁最有名的特色美食都有哪些?你知道吗?


贵州铜仁最有名的特色美食都有哪些?你知道吗?每座城市都有自己的味道,而这些美食也成为了我们生活中温暖的记忆,如果你要去到铜仁,除去欣赏当地的美景,美食也是不能辜负,今天小编就来分享我知道的贵州铜仁最有名的七大特色美食,一起来看看吧。

一、红粑

红粑是贵州省铜仁市万山区的一种传统美食,红粑的圆,象征的是团圆和圆满;红粑的红,象征的是来年日子红红火火。浓浓的糯米香味,黏住的是亲情和幸福的味道,除了春节必备之外,还是迁乔新居、婚姻嫁娶必备,乔迁新居从较高楼层将红粑和糖果一起散下,大家都去抢,抢到越多代表好运越多。

二、锅巴粉

铜仁满街都是粉店,有各式各样的粉,问当地人哪家好,他们也说不清,小编我觉得铜仁的锅巴粉很有特点,开始不明白为何叫“锅巴”,店主跟我介绍说这个粉是由米和绿豆磨成汁再放到平底锅里烙而成,跟用锅煮饭时产生的锅巴相似,所以才叫“锅巴粉”,粉皮黄中带些焦,切成手指宽的粗条,锅巴粉自身带有很多气孔,吸味,汤头越好,锅巴粉就越好吃。

三、社饭

铜仁社饭,是铜仁的特色之一,主料是粘米,并按照一定的比列配上糯米。社饭的辅料才是其灵魂,主要包括蒿菜、野葱、腊肉、豆干、花生米等,不过也可以依据个人的口味而定,虽然做社饭的过程复杂繁琐,但当尝到社饭后,那满口的香味令人忘却了一天的辛劳。

四、米豆腐

贵州最出名的米豆腐就是铜仁江口县的,在铜仁热闹的大街上随处都可以看到卖米豆腐的小摊,豆腐居然全是用米做的,切成块,放在开水里烫了一下就捞出来,拌上鱼腥草(折耳根),葱花,山椒油,加醋,冲汤,一碗米豆腐就做成了米豆腐口感完全颠覆你的想象,软糯又不失嚼劲。

五、凉拌折耳根

小编我的家乡在贵州铜仁,我们这边最爱吃的就是折耳根,折耳根的各种吃法,腊肉炒折耳根,凉拌折耳根是我们这边最爱吃的两种吃法,每个人都能做的出来,特别简单,还特别好吃,很多人吃不惯,觉得有腥味,因为这个别名好像也叫鱼腥草,你吃得惯这个吗?

六、棉菜粑

棉菜粑是铜仁当地的特色小吃,棉菜粑其实就是我们常说的清明粑,用艾草制作,工序都是传统的手法,棉菜叶捣碎后和糍粑一起混合,软糯清香,包着引子红糖的馅料,香糯可口,拉丝拉到振奋,咬一口,化成糖浆的馅料顺着喉咙甜到心里,特别好吃。

七、花甜粑

花甜粑是铜仁思南土家族独有的美食,其实就是年糕,但里面却藏着各种各样的图案,有花有草,有鸟有兽,有福禄寿喜的字样,每一片都带着红艳艳的花纹,煮在米酒里好吃,有趣,又养眼,有些人以为是甜的,它不是甜的哦,这个以前只有在过年的时候才有,有它就代表新年到了。

以上就是小编我知道的贵州铜仁最有名的七大特色美食,你还知道哪些呢?记得留言评论哦。


请问贵州省铜仁有什么土特产


1.铜仁珍珠花生:因其香味独特、营养丰富、颜色鲜亮、壳薄果净而驰名,远销全国各地,出口日本、新加坡、泰国等国家和地区。

2.糖麻圆:是铜仁地区传统早点,味道香甜可口,粘糯适宜,主料是大米、糯米、黄豆,比例是3比4比3,辅料是红苕糖或红糖、芝麻。

3.锅巴粉:是用米和绿豆磨成汁,然后放到锅里搪烤成一张非常薄的饼,再切成宽窄均匀的粉条,跟多数南方米粉的食法相同,入沸水锅中煮熟,再捞入碗中加汤、加各种佐料。